Uživajte u iščekivanju 14. februara i zabavite se kreirajući romantične i zdrave zalogaje. Napravite slatki rolat sa srcima i poklonite ga onima koje volite. Sigurni smo da na ovu ideju i trud niko neće ostati ravnodušan.
Urme, kakao i lešnik, čine ovu poslasticu neodoljivom.
Tematski slatki rolat, ukrašen srcima, izmamiće osmeh dragoj osobi. Pokažite voljenima koliko vam znače i provedite kvalitetno vreme udvoje. Prepustite se romantičnom sanjarenju jer ovo je vreme za ljubav.
Sastojci
(za srca)
– 1 belance
– 2 kašike nerafinisanog šećera
– 1 kašika kokosovog ulja
– 2 kašike belog speltinog brašna
– Sirup od maline ili jagode ili boja za kolače (1 kašika)
Sastojci
(testo)
– 4 jajeta
– 2/3 šolje nerafinisanog tršćanog šećera
– 1 kašika soka Iceberg Salat Centar limuna
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 2/3 šolje bele spelte
– ½ praška za pecivo
Sastojci
(fil)
– 1 šolja pečenog lešnika
– 15 sirovih urmi
– 2 kašike sirovog kakaoa
– voda
Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke za srca, pa smesu stavite u kesu, isecite vrh i u velikom plehu na papiru za pečenje iscrtajte srca.
2. Pleh stavite u frižider ili zamrzivač da se srca malo stegnu.
3. Umutite 4 jajeta (belanca i žumanca zajedno) da biste dobili čvršću smesu, pa polako dodajte šećer i limunov sok.
4. Dodajte brašno i ulje i sve lepo promešajte špatulom (ne mikserom), da smesa ne bi splasnula.
5. Razlijte smesu preko srca.
6. Peći oko 15 minuta na 180 stepeni.
7. Ispečenu koru uvijte u mokru krpu i ostavite da odstoji dok se pripremi fil / krem.
8. U blenderu / seckalici usitnite lešnike, pa dodajte urme, kakao i vodu i mutite da se dobije kremasta razmaziva struktura.
9. Premažite koru dobijenom smesom i stavite u frižider da se lepo stegne pre sečenja.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš slatki rolat sa srcima i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Pogledajte sve naše tips & tricks ovde.
