Slani mafini sa spanaćem

Jutro je uvek posebno uz mamino domaće pecivo. Miris sveže proje, pite, kiflica, vrućih, tek izašlih iz rerne, deci zauvek ostaju u sećanju. Ovaj karantin nam daje priliku da budemo posvećene našim mališanima i da im napokon priredimo ono za šta do sada nismo imali vremena, da osete pravu toplinu doma.

Predstavljamo vam zdrave, slane mafine sa baby spanaćem, bez brašna. Nakon svih standardnih recepata koje ste sigurno pripremale tokom izolacije, lepo je uneti i neke novitete u meni.

Probajte i ostavite nam utiske u komentarima.

Sastojci
– 2 jajeta
– 50 gr izgnječenog belog sira
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR baby spanaća
– 1 šaka rendane ICEBERG SALAT CENTAR šargarepe
– 5 šolja ovsenih pahuljica
– ½ praška za pecivo
– 1 šolja jogurta
– 4 kašike maslinovog ulja
– ½ kašičice soli

Uputstvo za pripremu
1. Sitno iseckati baby spanać i šargarepu.
2. Ovsene pahuljice usitniti u seckalici, pa pomešajti sa praškom za pecivo i soli.
3. Jaja razmutiti viljuškom, dodati ulje, sir jogurt i povrće.
4. Na kraju umešati usitnjene ovsene pahuljice pa sve razliti u kalupe za mafine.
6. Peći 25 minuta na 180 stepeni.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši mafini sa spanaćem bez brašna i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Jel ste probali bezglutenske mafine sa bundevom?