Pužići sa pesto sosom

Vrtići ponovo počinju sa radom, roditelji se polako vraćaju na posao i naizgled kao da sve preko noći dolazi na staro. Užurban tempo opet postaje deo svakodnevnice.

Preporučujemo vam da zadržite neke od pozitivnih stvari iz perioda koji je iza nas. Potrudite se da nastavite da svojim klincima pripremate domaće pecivo, kuvana jela i zdrave grickalice, kao i tokom karantina. Predstavljamo vam recept čija priprema traje do 20 minuta sa pečenjem. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka, pužići sa pesto sosom su savršeno rešenje za doručak ili užinu.

Sastojci
– 1 pakovanje integralnog lisnatog testa
– 2 pune šake ICEBERG SALAT CENTAR baby spanaća
– 1 puna šaka svežeg bosiljka
– 3 čena belog luka
– 1/2 kašičice morske soli
– 1/3 kašičice bibera
– 1/3 šolje pečenog badema
– 2 kašike parmezana
– 1 kašika limunovog soka
– nekoliko grančica svežeg peršuna

Uputstvo za pripremu
1. Lisnato testo ostavite na sobnoj temperaturi da omekša (ukoliko koristite zaleđeno), pa ga istanjite oklagijom.
2. U blender ubacite sve sastojke za pesto sos i blendirajte dok se smesa ne ujednači.
3. Kašikom namažite pesto sos na testo tako da pokrije celu površinu u tankom sloju (ostatak čuvajte za novu turu u staklenoj teglici u frižideru).
4. Uvijte testo u rolat, pa secite na krugove (pužiće) i ređajte u pleh na papir za pečenje.
5. Premažite svaku piticu žumancetom i pecite 12-14 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša piletina sa sirom i spanaćem i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako ste u potrazi za još jednim savršenim receptom za doručak, probajte punjene paketice od jaja.

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *