Ovseni kolačići sa borovnicama

Zamislite da danas imate mogućnost da prošetate do šume i izgubite se njenim čarobnim stazama zdravlja. Kako bismo vas što verodostojnije preneli mislima na tu stazu, spremili smo jedan šumski recept na bazi borovnice koju je vrlo lako za vas obezbedio Iceberg Salat Centar. Ukoliko ste veliki ljubitelj slatkiša a baš danas ste rešili da krenete ovim putem, obradovaće vas recept za ovu fenomenalnu i izuzetno zdravu poslasticu.

Ovaj kolač je prebogat žitaricama a među njima najvredniji, ovas, obiluje mineralima i vitamnima. Naša koža će sijati, ako ga redovno konzumiramo, jer je bogat cinkom koji pomaže u čišćenju kože i gvožđem koji je hrani i daje joj vlažnost. Magnezijum utiče na bolju cirkulaciju i obnovu naših ćelija a mangan smanjuje upalne procese. Nije slučajno ni da se laneno seme koristi u ishrani već 6000 godina. Ono je bitan sastojak našeg kolača, te naših dijeta, redukujući hormonski disbalans, preventivno utiče na mnoge bolesti, pospešujući rad probave i smanjujući holesterol.

Izuzetno laki za pripremu i preukusni,  motivisaće vas da započnete sledeće novo zdravo jutro i obezbediti još zdraviju užinu vašim mališanima.

Sastojci
– 2 kašike mlevenog lanenog semena + 5 kašika tople vode
– 1 šolja ovsenog brašna (napravljenog od 1 ¼ šolje ovsenih pahuljica)
– 1 šolja ovsenih pahuljica (dodatno)
– ½ šolje bademovog brašna
– kora limuna (oko ½ kašike)
– ⅔ kašičice sode bikarbone
– ½ kašičice cimeta
– ½ kašičice nerafinisane morske soli
– ½ šolje bademovog putera
– ¼ šolje kokosovog ulja, otopljenog
– ½ šolje javorovog sirupa ili meda
-⅓ šolje oraha, sitno seckanih ¾ šolje svežih Iceberg Salat Centar borovnica

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 180 °C i obložite tepsiju papirom za pečenje.
2. U šolji pomešajte laneno seme sa toplom vodom i ostavite da se zgusne oko 5 minuta.
3. U velikoj posudi pomešajte ovseno brašno, 1 šolju ovsenih pahuljica, bademovo brašno, koru limuna, sodu bikarbonu, cimet i so.
4. U posudi srednje veličine pomešajte bademov puter, kokosovo ulje, javorov sirup ili med i dobro promešajte. Umešajte smesu od lanenog semena.
5. Sipajte tečne sastojke u posudu sa suvim i mešajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte orahe i borovnice.
6. Odvojite ¼ šolje testa za svaki kolačić na pleh. Kolačiće pecite 20-22 minuta ili dok ne porumene po krajevima.
7. Ostavite ih da se ohlade na plehu oko 5 minuta, a zatim prebacite na poslužavnik. Kada se kolačići potpuno ohlade, možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili ih zamrznuti.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši kolačići sa borovnicama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte i naš recept granole sa puter kikirikijem i svežim voćem.

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *