Caprese salata sa jagodama

Povrće u ishrani predstavlja prirodni izvor vitamina i energije, a ukoliko ga pravilno birate i kombinujete može vam biti i odličan saveznik u borbi sa suvišnim kilogramima. Zeleno povrće se uvek stavlja ispred ostalog i to s razlogom. Naime, povrće kojem boju daje pigment hlorofil smatra se super hranom prepunom hranljivim materijama.
Stoga vam preporučujemo da unosite što više zeleniša, pogotovo tokom letnjeg perioda! Odličan način da iskombinujete razno povrće jeste da ga upakujete u jednu bombastičnu salatu.
Zato vam danas predstavljamo inovativni recept za nesvakidašnju obrok salatu sa rukolom, jagodama i balsamico prelivom.

Sastojci
(Za 2 osobe)
– 125 gr mocarela sira
– 150 g baby mocarela sira
– 6 cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 pakovanje baby mix salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šaka rukolice ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kriška integralnog hleba
– 4 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika gustog balsamico preliva
– 100 g jagoda ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašičica prepečenog susama
– 2 kašike limunovog soka

Način pripreme
1. Krišku hleba iseckajte na kockice i kockice propržite na malo maslinovog ulja. Ostavite ih sa strane da se prohlade.
2. U veću činiju ubacite naseckane jagode, cherry paradajz, mocarela i baby mocarela sir, baby mix, rukolicu i ohlađene komadiće hleba (krutone).
3. U šolji, sa strane, pomešajte limunov sok, maslinovo ulje i balsamico preliv.
4. Prelite salatu sa dresingom, dodajte susam i služite odmah.

Napišite nam u komentarima kako je vaša caprese salata sa jagodama uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade