Trenutke iščekivanja sreće koju će doneti sledeća godina, provodimo puni optimizma i dok se nadamo da će biti lepša od prethodne, posebnu pažnju poklanjamo ukrašavanju trpeze. Novogodišnja euforija može načiniti od nas prave kreativce u kuhinji. Napravimo zajedno zanimljivu poslasticu koja će nas izgledom podsećati na viziju doma u kojem dočekujemo čaroliju.
Potrebno je samo da usvojite par naših saveta kako da sagradite vašu kućicu iz bajke. Sačinjena je od potpuno zdravih sastojaka, održiva zahvaljujući šećernoj strukturi a posebna po tome što se možete igrati glazurom i po želji iscrtavati šare.
Slasni medenjaci, popularni uoči zimskih praznika, poslužiće u stvaranju malog umetničkog dela svake domaćice i obeleže detinjstvo njenih mališana. Ambijent upotpunjen porodičnom toplinom i tradicijom, obećava samo lepe početke.
Srećna Nova Godina!
Sastojci
– 125 g putera
– ¼ šolje kokosovog šećera
– 1/3 šolje meda
– 2 ½ šolje brašna
– 1 kašičice cimeta
– 1 kašičice začina za medenjake
Upustvo za pripremu
1. Iscrtajte a zatim isecite šablon kućice.
2. Uz pomoć šablona isecite delove za kućicu od testa.
3. Pecite 12 minuta na 180 stepeni.
4. Napravite belu glazuru od 200 g šećera u prahu, 1 belanceta i 1 kašike limunovog soka. Dobro izmešajte i stavite u kesu. Isecite mali vrh i iscrtajte šare.
5. Ostavite da se osuši (oko 15 minuta)
6. Istopite šećer u šerpici na tihoj vatri (oko 3 kašike šećera), da pređe u tečno stanje. Dobijeni šećer koristite kao “lepak” za zidove i krov kućice.
7. Sve spojite i po potrebi još negde dodajte “sneg” od šećera.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Kako je ispala vaša novogodišnja kućica? Pogledajte sve naše tips & tricks ovde.
