Torta od malina i prosa

Kažu da boje otvaraju apetit. Kada je reč o slatkišima, nije baš dobro da nam se apetit otvori previše. Ali, ako je na meniju neki zdrav slatkiš, onda je sasvim dozvoljeno pojesti i parče više. Torta koju vam predstavljamo je i više nego zdrava jer osnovu njenog fila čine proso i maline. Proso je bezglutenska žitarica, izuzetno bogata vlaknima i pogodna u ishrani beba, već od 7-8. meseca života. Maline su prebogate antioksidantima, omega 3 masnim kiselinama, vlaknima, magnezijumom, vitaminima C, E i B. One jako dobro utiču na metabolizam i tope masti u organizmu. Uživajte u ovom više nego dopuštenom i preporučljivom slatkišu.

Sastojci
(Kalup prečnika 20 cm)
Kora
– 150 gr integralnog keksa po izboru
– 15 svežih urmi
– 1 šaka badema
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
Fil
– 2/3 šolje prosa
– 6 kašika otopljenog kokosvog ulja
– 6 kašika agave (ili meda)
– 4 kašike chia semenki + 8 kašika vode
– 2/3 šolje ICEBERG SALAT CENTAR malina

Uputstvo za pripremu
1. Proso dobro isperite, nalijte sa duplom količinom vode i kuvajte na tihoj vatri 15 minuta, od trenutka vrenja.
2. Ostavite proso da se dobro ohladi.
3. Sameljite ili sitno iseckajte bademe za koru. Dodajte urme, keks i kokosovo ulje i sve usitnite u blenderu ili seckalici.
4. Koru stavite u kalup, pa u frižider.
5. Čia seme prelijte  sa vodom i ostavite 10 minuta da nabubri.
6. Ohlađeni proso stavite u blender ili seckalicu, zajedno sa ostalim sastojcima za koru i nadošlim čia semenom.
7. Mutite dok se sve ne ujednači, pa sipajte preko kore.
8. Ostavite u frižideru preko noći da se ohladi.
9. Ukrasite po želji, pre serviranja, svežim malinama, borovnicama, orašastim plodovima…

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta od malina i prosa ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Probajte i naš recept za zdrav sladoled.

12

6 komentara

  1. Hvala na receptu, odmah bih je napravila ali rekla bih da nedostaje deo uputstva oko fila 🙂 pretpostavljam da se sve samo izmiksa i stavi u frizider 😉

    1. Uputstvo oko fila se nalazi u samom tekstu.
      Napišite nam kako je vaša torta ispala! 🙂
      Radujemo se da čujemo utiske.

    1. Draga Ana, imate našu toplu preporuku. Uživaćete. Pogledajte i ostale zdrave recepte. Sigurni smo da će vam još neki privući pažnju. Vaš Klub Zdravih Navika.

    1. Draga Nataša,
      javite nam da li vam se dopala torta po našem receptu. Nadamo se da će vam se dopasti još neki zanimljiv i zdrav recept.
      Vaš Klub Zdravih Navika

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *