avokado Archives - Klub zdravih navika

Avokado sendvič sa tikvicama i sirom

Klub zdravih navika — Sat, 12 Jun 2021 07:00:17 +0000

Vreme je za odmor i mališani broje poslednje dane školske godine. Budite mama za primer i ispratite je sa njima u duhu zdravih navika. Umesto klasičnog peciva, pripremite im za užinu, avokado sendvič sa tikvicama i sirom.

Avokado sendvič čini jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Čudotvorna voćka, avokado, pospešuje pamćenje i koncentraciju i reguliše krvni pritisak. Bogat je visokim procentom vitamina E, B, folnom kiselinom, kalijumom i vlaknima. Omogućava telu da poboljša apsorpciju hranljivih materija i nutrijenata.
Avokado sendvič je potpun ukoliko mu dodate omiljeno letnje povrće! Pored toga što obiluju vitaminima i mineralima, tikvice imaju antioksidativnu vrednost i doprinose boljem vidu i gubljenju kilograma. Kremasti sirni, namaz u kombinaciji sa voćem i povrćem, doprineće idealno izbalansiranom a interesantnom ukusu.

Na letovanju ste? Tim pre imate dobar razlog a mi odlično rešenje za jednostavnu i brzu pripremu doručka ili užine koju možete poneti na plažu. Potražite osveženje u egzotičnom sendviču koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci
– 2 organske Iceberg Salat Centar tikvice
– 2 jajeta
– 3 kašike brašna
– ½ praška za pecivo
– So, biber, peršun (po ukusu)
– 1 Iceberg Salat Centar avokado
– Sirni namaz (po izboru)
– Hleb od celog zrna

Uputstvo za pripremu
1. Tikvice operite, isecite na vrhove, izrendajte ih sa korom, posolite i ostavite 15 minuta da odstoje.
2. Tikvice ocedite od viška tečnosti, pa umešajte 2 jajeta, brašno, prašak za pecivo i začine.
3. Zagrejte tiganj, podmažite ga uljem i pecite tikvice dok ne porumene sa obe strane.
4. Kriške hleba premažite sirnim namazom, poređajte tikvice i dodajte iseckani avokado. Pospite biberom i polužite.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš avokado sendvič sa tikvicama i sirom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za sladoled sa jogurtom, jagodom i borovnicom.

The post Avokado sendvič sa tikvicama i sirom appeared first on Klub zdravih navika.

Avokado u ishrani beba

Klub zdravih navika — Sat, 11 Jul 2020 21:31:18 +0000

Avokado je voćka koja se najmanje tretira pesticidima, što znači i da je među najzdravijima. Preporučuje se uvesti avokado u ishrani beba već od prvih kašica, tačnije od 5. meseca života. Izuzetno je bogat vlaknima, kalijumom, vitaminima E, B i folnom kiselinom.

Ova voćka sadrži dobre masti, korisne za bebin mozak i generalno za rast i razvoj dece, zato se avokado u ishrani beba smatra važnim.

Zbog neutralnog ukusa, avokado se može kombinovati i sa slanim i sa slatkim dodacima. Tako ga bebe mogu jesti uz mix sa bananom, pečenom jabukom ili bundevom, podjednako kao i sa tikvicom, krompirom ili šargarepom.

Kako izabrati zreli avokado?
Kada je zreo, avokado ima čvrstinu, ali pri blagom stisku ispod kore treba da osetite mekoću ploda. Ako je previše čvrst, znači da još nije zreo i trebalo bi da odstoji još nekoliko dana. Ukoliko je premekan i dobija braon boju, takav avokado je prezreo i nije optimalan za upotrebu.

Pored avokada, namirnice koje se preporučuju u prvim bebinim kašicama su:
– Žitarice: pirinač, palenta, kinoa, amarant, proso
– Povrće: bundeva, tikvica, krompir, batat, šargarepa, keleraba
– Voće: jabuka, banana, avokado

Od pobrojanih namirnica sa liste, pri pripremi prvih kašice se termički ne obrađuju samo banana i avokado, dok se sve ostalo se ili kuva/priprema na pari ili peče u rerni (jabuka i bundeva).

Evo i nekih praktičnih saveta:
– Prve obroke bebi dajte u prepodnevnim časovima, kako biste ispratili eventualnu pojavu alergije na određenu stvar
– Uvek uvodite samo po jednu novu namirnicu, kako biste znali šta je problem, ako do alergije eventualno dođe
– Iako mnogi preporučuju šargarepu za start, imajte na umu da šargarepa kod neke dece može izazvati zatvor. Zato je možda bolje da ne bude među prve 3 namirnice kada krećete sa ne-mlečnom ishranom
– U prvim mesecima izbegavajte so i bilo kakve druge začine

Ideja za kombinovanje prvih kašica:
proso + pečena jabuka
kinoa + bundeva
amarant + avokado
pirinač + bundeva
palenta + jabuka
banana + avokado
bundeva + banana + jabuka
šargarepa + pirinač
krompir + tikvica + šargarepa
pirinač + banana
avokado + pirinač + tikvica
šargarepa + krompir + keleraba
amarant + keleraba + tikvica
proso + banana
tikvica + batat…

Napišite nam u komentarima da li smatrate da je avokado u ishrani beba važan, da li vam se dopadaju naši saveti i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Pogledajte i naš nedeljni jelovnik za klince i klinceze.

The post Avokado u ishrani beba appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa avokadom i kinoom

klubzdra_user — Tue, 22 Oct 2019 23:37:27 +0000

Nastavlja se Miholjsko leto sa prohladnim jutrima i božanstvenim toplim danima. U narodu je opšte verovanje da kada letnje temperature potraju i posle Miholjdana, očekuje nas ledena zima. Ipak, zašto se ne bismo vodili devizom „dok traje, traje“ i iskoristili ovaj prirodni fenomen do maksimuma. Pored uravnotežene ishrane, velikog unosa tečnosti i redovnog sna, za zdrav um i telo potrebno je da budemo pozitivni i srećni jer raspoloženje ne utiče samo na psihu, već i na celokupno stanje organizma. Upotrebite ovo divno vreme na najbolji način – provedite ga u prirodi na svežem vazduhu, šetajte, trčite, družite se i uživajte u svakom danu.

Ako nemate ideju za brz i zdrav ručak, mi delimo sa vama jednog od naših favorita. Salata sa avokadom se perfektno uklapa u zdrav, pozitivan, zaokružen životni stil. Ovaj lagani obrok sa svežim, raznovrsnim povrćem u glavnoj ulozi, donosi sa sobom boje i pozitivnu energiju. Budite istrajni u zdravim navikama prateći naš portal i zračite osmehom i lepotom.

Salata sa avokadom

Sastojci
Salata
– 1/2 šolje kuvane kinoe
– 1 šaka rukole ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 avokada
– 3 čeri paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 crvene paprike
– 1 mladi luk
– 4 kašike kukuruza šećerca
– 1/3 šolje svežeg bilja po izboru (bosiljak, peršunovo lišće, nana)
Preliv
– 1 1/2 kašika susamovog ulja
– 1 kašičica jabukovog sirćeta
– 3/4 kašičice himalajske soli
– prstohvat tucane crvene paprike
– prstohvat bibera

Uputstvo za pripremu
1. Iseckajte svo povrće na kockice izuzev kukuruza i rukole.
2. U jednoj velikoj činiji, pomešajte kinou sa povrćem i svežim biljem.
3. Dresing pripremite tako što ćete u odvojenoj činiji pomešati sve sastojke za preliv.
4. Sastojke prelijte preko salate i pomešajte.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa avokadom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte recept za salatu sa cveklom i baby spanaćem, dve ključne namirnice za jačanje imuniteta.

The post Salata sa avokadom i kinoom appeared first on Klub zdravih navika.

Smuti sa avokadom i jagodama

Klub zdravih navika — Tue, 09 Jul 2019 21:24:26 +0000

Kada ste u žurbi, nemate vremena da spremite nešto „konkretno“, a gladni ste i željni nečeg zdravog, smuti je uvek odličan izbor. Hranljiva i kalorijska vrednost smutija je isključivo na vama. Za osvežavajući napitak, najbolji izbor je voćni smuti na bazi vode, dok za užinu preporučujemo mlečnu varijantu sa mešavinom voća i povrća. Međutim, ukoliko biste da šejkom zamenite glavni obrok, onda on mora biti bogat proteinima, biljnim mastima, vitaminima i mineralima tj. svim nutrijentima koje bi jedan obed trebalo da sadrži.

Danas smo vam priredili baš jedan takav recept, za smuti sa avokadom i jagodama. Kombinacija sezonskog bobičastog voća, baby spanaća i avokada, obogaćena bundevinim proteinom i kokosovim uljem, čini ovaj napitak fantastičnom zamenom za doručak, ručak ili večeru. Pored neverovatno zdravih svojstava koje poseduje, on je podjednako ukusan i vrlo osvežavajući pa predstavlja pravi način da ugasite žeđ.

Sastojci
– 1 šolja jagoda, svežih ili zamrznutih
– 1/2 šolje malina, svežih ili zamrznutih
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 avokada
– 1 kašika rastopljenog kokosovog ulja
– 1/4 šolje blanširanih i oguljenih badema
– 2dl nezaslađenog bademovog mleka
– 1 kašika bundevinog proteina
– 1/2 limuna, sok

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke u blenderu i blendirajte dok ne dobijete smesu glatke teksture.
2. Po želji, u smuti sa avokadom i jagodama dodajte dve kocke leda.

Napišite nam u komentarima kako je vaš smuti sa avokadom i jagodama uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte i naš recept za smuti sa jabukom i mentom.

The post Smuti sa avokadom i jagodama appeared first on Klub zdravih navika.

Sendvič sa humusom, avokadom i krastavcem

Klub zdravih navika — Tue, 04 Jun 2019 23:34:21 +0000

Da li često otvorite frižider i stojite ispred razmišljajući šta biste mogli da spremite za večeru? Tražite ideju za lagan, brz obrok čija vam priprema ne oduzima puno vremena ali vam ništa ne pada na pamet? Rešenje je vrlo prosto ali ono leži u igranju sa sastojcima. Oprobajte se u pripremi nečeg novog, zanimljivog, što će prošarati uglavnom monoton večernji meni! Najpre koristite hleb za sendvič od raznih vrste brašna (heljdino, raženo, integralno..) jer svaki ima različitu nutritivnu vrednost a pre svega drugačiji ukus i doživljaj. Ubacite voće u salatu zajedno sa povrćem i umutite interesantan dresing koristeći sastojke koje ranije niste. Na kraju, igrajte se sa domaćim namazima jer se tu krije najveća maštarija. Jednostavno, ne budite rob konvencionalnog – budite slobodni i kreativni!

Ukoliko zaista ne možete u trenutku da pronađete inspiraciju za vaše malo kulinarsko-umetničko delo, predstavljamo vam jedan proveren recept za sendvič. Njegova priprema traje svega 3 minuta, ALI samo ako ste prethodno napravili naš domaći humus. Da, da, dobro ste nas razumeli. Dakle za ovaj recept, potrebno je da pročitate naš prethodni post, napravite humus od graška i rukole, namažete ga na hleb i dodate kao toping sveže sastojke koje predlažemo.

Ne mislite da je ovo nešto komplikovano i zahtevno, naprotiv. Najbolje od svega je što kada jednom napravite ovaj humus, možete da ga držite u staklenoj teglici u frižideru do 5 dana. Eto vama sjajne opcije za večeru tokom cele nedelje! Ukoliko vam se recept svidi koliko i nama, verujte da ćete jesti ovaj sendvič i za doručak, užinu, pa ćete ga čak i na posao nositi.

Sastojci
– 2 parčeta integralnog hleba
– 2 kašike humusa od graška i rukole
– 1 krastavac
– 1/2 avokada
– 1 šaka rukole ICEBERG SALAT CENTRA
– prstohvat crnog susama (za dekoraciju)

Uputstvo za pripremu
1. Namažite humus od graška i rukole na parčićice integralnog hleba.
2. Preko njega poslažite kriške avokada, a potom kolutove krastavca. Pospite crnim susamom.
3. Uz sendvič servirajte šaku rukole.

Napišite nam u komentarima kako je vaš sendvič sa domaćim humusom, avokadom i krastavcem uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Jel ste pročitali naš predlog za sendvič sa jajetom na oko i dimljenim lososom? Eto još jedne sjajne ideje za večeru.

The post Sendvič sa humusom, avokadom i krastavcem appeared first on Klub zdravih navika.

Losos salata sa balsamico prelivom

Klub zdravih navika — Fri, 10 May 2019 19:54:15 +0000

Losos, crvena riba koja pripada porodici pastrmki, važi za jednu od najzastupljenijih riba u gotovo svim svetskim kuhinjama. Zahvaljujući svojoj specifičnoj aromi i bogatom sadržaju omega-3 kiselina i vitamina D, stručnjaci procenjuju da losos pozitivno utiče na rad srca, jačanje kostiju, održavanje normalnog krvnog pritiska, cirkulacije, pa čak i poboljšanje celokupnog raspoloženja. Bilo da se konzumira svež ili termički obrađen, losos predstavlja sjajnu opciju za ukusan obrok.

Naš današnji recept – losos salata sa domaćim balsamico prelivom je savršena zbog toga što svi sastojci mogu da se pripreme unapred, čak u većim količinama, tako da ih je samo potrebno pomešati prilikom jela. Brzo i jednostavno, napravite svoj tanjir zdravlja za samo 15 minuta!

Sastojci
Domaći balsamico preliv
– 7 kašika maslinovog ulja
– 4 kašike balzamiko sirćeta
– 1/4 kašičice crnog luka u prahu
– 1/4 kašičice belog luka u prahu
– Prstohvat soli i bibera
– 1 puna kašičica senfa
Losos salata
– 1/2 pakovanja Baby mix salate Iceberg Salat Centra
– 1/2 pakovanja Mediteranea salate Iceberg Salat Centra
– 7-8 cherry paradajza Iceberg Salat Centra
– 2 fileta lososa (oko 150g)
– 1/2 avokada
– 1 kašika pinjola

Uputstvo za pripremu
1. Sipajte sve sastojke za preliv u manju teglicu pa promućkajte tako da se smesa ujednači.
2. Losos stavite u alu foliju, posolite, pobiberite i zatvorite folijom.
3. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Važno je da se ne prepeče jer onda postane suv.
4. U veliku činiju sipajte pola pakovanja Mediteranea salate, baby mix salatu, prepolovljen cherry paradajz i avokado iseckan na kriške.
5. Salati dodajte losos i prelijte salatu pripremljenim dresingom.
6. Losos salata treba da se servira posuta prepečenim pinjolima.

Napišite nam u komentarima kako je vaša losos salata sa balsamico prelivom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Losos salata ide predivno uz naš recept za pomfrit od batata. Probajte!

The post Losos salata sa balsamico prelivom appeared first on Klub zdravih navika.

Hranljiva domaća granola

Klub zdravih navika — Sat, 05 Jan 2019 01:19:46 +0000

Drage dame, da li ste donele novogodišnje odluke kojima ste krenule da se vodite već prvog januarskog jutra?
Mnoge osobe započnu godinu sa velikom željom da promene nešto do čega im je stalo, nešto su čvrsto odlučile. Međutim, često se dešava da ta euforija traje samo mesec-dva dana i da se onda jednostavno odustane i vrati na staro. Postoji mnogo izgovora, od kojih su najčešći “nisam mogla da izdržim”, “mnogo vremena mi je oduzimalo”, “nisam više stizala”, „teško mi je bilo da pratim“ itd. Bilo da je u pitanju učenje stranog jezika, sviranje gitare, ostavljanje cigareta, provođenje više vremena sa porodicom, odlazak na nedeljnu liturgiju, uvođenje zdravih jela za doručak pre posla ili promene režima ishrane, sve češće se dešava da brz način života utiče na naše lične želje. A uvek kada su nezadovoljene želje u pitanju, to kvari na naše zadovoljstvo pa i opšte fizičko i mentalno zdravlje.

Kako bi vam pomogli u onom delu koji se tiče zdrave ishrane i generalnog stanja organizma, danas sa vama delimo recept od naših zdravih jela za doručak koji se priprema jednom u 10 dana a obezbeđuje obroke tokom ovog čitavog perioda. U pitanju je domaća granola. Sadržaj obroka je veoma hranljiv a može da posluži kao doručak, užina ili večera. Kombinacija semenki i orašastih plodova snabdeva ga mineralima koji će vam pružiti vitalnost i energiju. A kada se domaća granola prelije jogurtom ili biljnim mlekom, dobijate pravu hranljivu bombu za vaš organizam.

Ne morate više da strepite da li ćete uspeti ili odustati od vaših namera u 2019. godini, bar ne kada je ishrana u pitanju. Nastavite da pratite naš blog u novoj godini i pokazaćemo vam da je jesti zdrava jela za doručak – lako! Domaća granola je sjajan početak!

Sastojci
– 50 g badema
– 50 g lešnika
– 50 g indijskog oraha
– 30 g golice
– 180 g ovsenih pahuljica
– 150 g raženih pahuljica
– 40 g suncokreta
– 35 g lana
– 40 g kokosovih listića
– 4 kašike meda
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 40 ml vode
– 1 kašika ekstrata vanile
– 1/2 kašičice cimeta

Uputstvo za pripremu
1. Ubacite orašaste plodove u multipraktik tako da ih isecka na komade.
2. Prebacite ih u činiju i dodajte ostale suve sastojke.
3. Pomešajte mokre sastojke pa prelijte preko suvih i promešajte.
4. Pecite u plehu koji je obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni 20-25 minuta uz mešanje svakih 7-8 minuta.

Ukoliko želite da vaša domaća granola bude obogaćena smutijem, predstavljamo vam recept za smuti od malina.

Sastojci
– 30 g baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 100 g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 banane
– 1/2 avokada
– 200 g zamrznutih jagoda
– 200 ml bademovog mleka

Uputstvo za pripremu
1. Umutite sve sastojke u blenderu tako da dobijete ujednačenu smesu.

Kako bi vaš doručak izgledao kao sa slike, sipajte smoothie u činiju, dodajte domaću granolu i seckano sezonsko voće.

Napišite nam u komentarima kakva jela za doručak vi pripremate, kako je vaša domaća granola uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Za još preukusnih jela za doručak, pogledajte naš segment sa slatkim i slanim receptima.

The post Hranljiva domaća granola appeared first on Klub zdravih navika.

Gvakamole sos

Klub zdravih navika — Tue, 04 Sep 2018 22:26:54 +0000

Kao što smo obećali, danas vam predstavljamo recept za gvakamole sos koje su mnoge od vas sa nestrpljenjem čekale! Ono što je bitno da naglasimo jeste da gvakamole ne mora nužno da se priprema kao sos, već može da posluži kao umak, dresing, namaz, dodatak jelu ili čak da se jede bez ikakvog priloga. Zapravo, ovo jelo je toliko hranljivo i bogato vitaminima, mineralima i masnim kiselinama, da može da predstavlja kompletan obrok sam po sebi. S obzirom da je baza za gvakamole avokado, koji je potpuno neutralan, ono što ga čini posebno ukusnim su razni dodaci i začini. Jedni vole da im gvakamole bude ljući pa dodaju tucanu ljutu papriku, drugi uživaju u pravom meksičkom šmeku koji daje korijander, dok većina ljudi preferira jednostavnu, blago začinjenu varijantu, koja podrazumeva samo so i limun kao dodatak avokadu. Kakva god da je vaša preferencija, sigurni smo da ne možete da omašite sa ovim receptom koji su Mila i naša prelepa gošća Tatjana Popović (poznatija kao Totally Wellness) danas priredile za vas!

Za gvakamole sos, vam je potrebno:
– 2 zrela avokada
– sok 1 limuna
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice tucane crvene paprike
– 1 mladi luk
– 2 šake cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika svežeg korijandera

The post Gvakamole sos appeared first on Klub zdravih navika.

Namaz od avokada i baby spanaća

Iceberg Salat Centar — Wed, 16 May 2018 21:02:12 +0000

Mame, koliko često dajete vašoj deci avokado? Da li ste znale da se avokado ubraja među 20 najzdravijih namirnica na svetu? Veoma je hranljiv, sadrži širok spektar vitamina i minerala i bogat je nezasićenim masnim kiselinama. Avokado ima prilično neutralan ukus, tako da može biti sastavni deo i slanih i slatkih obroka! Ovo egzotično voće sastoji se od velike količine prirodnih vlakana pa je to još jedan razlog zbog čega predstavlja pravi izbor za početak dana.

Pomoći ćemo vam da pripremite namaz od avokada i baby spanaća koji će vaši mališani jesti sa zadovoljstvom. Podelite sa nama – koji su to recepti za zdravu ishranu koje vi spremate svojoj deci?

Sastojci
– 1 avokado (zreo)
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 250 ml grčkog jogurta
– sok od 1/2 limuna
– 1 čena belog luka
– 2/3 šolje kuvane (ili konzervirane) leblebije

Uputstvo za pripremu
1. Ogulite avokado i ubacite ga u blender ili seckalicu.
2. Dodajte sve ostale sastojke i blendirajte dok se masa ne ujednači.
3. Gotov namaz čuvajte u frižideru u zatvorenoj teglici, do 5 dana.

Napišite nam u komentarima kako je uspe vaš namaz od avokada i baby spanaća i prijavite se na naš newsletter kako biste saznale koji su najlakši recepti za zdravu ishranu!

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte i naš recept za namaz od leblebije i baby spanaća, sigurni smo da će vam se dopasti!

The post Namaz od avokada i baby spanaća appeared first on Klub zdravih navika.