Sa željom da vas osvežimo tokom ovih toplih letnjih dana, kreirali smo neobičan recept za ledeni kolač sa batatom i bobičastim voćem. Dodatkom crne čokolade, badema, maline, borovnice i slatkog krompira, dobijamo mekanu, sočnu, voćnu torticu, koja je pritom veoma hranljiva. Možete i da je zaledite, kao osvežavajući ledeni desert ili jednostavno da je servirate direktno iz frižidera.

Sastojci
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR malina
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR borovnica
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR ribizli
– 250g skuvanog i prohlađenog batat krompira
– 200g crne čokolade
– 100g putera od badema
– 7 kašika agava sirupa
– 2 pune kašike sirovog kakaoa

Uputstvo za pripremu
1. Batat oljuštite, skuvajte, izvadite iz vode i prohladite, crnu čokoladu otopite na pari.
2. U blender stavite krompir, otopljenu čokoladu, puter od badema, agava sirup i kakao i umutite sastojke tako da dobijete kompaktnu smesu.
3. Razlijte u kalup (može i u kalupe za sladoled).
4. Na površinu poređajte maline i borovnice pa ih blago utisnite u smesu.
5. Rashladite kolač u frižideru ili zamrzivaču preko noći.
6. Pri služenju, dodajte sveže ribizle.

Napišite nam u komentarima kako su vaš ledeni kolač od batata i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Da li ste pogledali naš fenomenalni recept za tortu od malina i prosa?

The post Ledeni kolač sa batatom appeared first on Klub zdravih navika.

Dodatak urmi i badema dodatno zaslađuje ovu polasticu i doprinosi njenoj sočnosti. Sirovi kolač sa jagodama se ne peče, što dodatno olakšava njegovu pripremu. Možete ga servirati sa svežim jagodama,  uz čaj ili kafu. Ukoliko ga dobro rashladite, predstavljaće savršeno osveženje za predstojeće letnje dane.

Jedino što vam treba je dobra volja i uživanje može da počne!

Sirove kocke sa jagodama
Sastojci
– 1 šolja ICEBERG SALAT CENTAR jagoda + nekoliko jagoda za serviranje
– 1 šolja badema
– ½ šolje ovsenih pahuljica
– 20 sirovih urmi
– 5 kašika meda
– 1 šolja neslanog sira
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 50 g crne čokolade

Uputstvo za pripremu
1. U multipraktik dodajte bademe i ovsene pahuljice, te ih usitnite maksimalno.
2. Dodajte urme i umutite da se smesa ujednači.
3. Smesu utisnute u kalup.
4. Jagode, sir, med i kokosovo ulje dodajte u blender i umutite.
5. Smesu prelijte preko prvog sloja i stavite u frižider da odstoji nekoliko sati.
6. Kada se sloj od jagoda stegne, prelijti sve rastopljenom crnom čokoladom.
7. Rashladite dodatno i ukrasite svežim jagodama.

Napišite nam u komentarima kako su vaše kocke od jagoda ispale i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ukoliko želite da iskorstite sezonu jagoda do maksimuma, probajte i naš recept za proteinski smuti od jagode i lešnika.

The post Kocke sa jagodama, urmama i medom appeared first on Klub zdravih navika.

On najpre poseduje antiseptička, antibakterijska, anti-virusna i anti-gljivična svojstva, zatim pomaže u pročišćavanju krvi, koristi se protiv mučnine i problema sa varenjem, smanjuje upale zglobova i mišića, poboljšava tonus kože, sprečava staračke pege i bore, ubrzava metabolizam, stabilizuje telesnu težinu i kontroliše osećaj gladi.

Uvrstite i vi kokos u svoju ishranu, koliko već danas! Uz ISC je to lakše nego ikada ranije, tačnije uz novi proizvod u asortimanu – organski Drink&Eat Kokos. Tim povodom vam danas predstavljamo izvanredan recept koji koristi upravo ovu namirnicu za pripremu savršene poslastice – kolač od kokosa i badema!

Kolač od kokosa i badema

Sastojci
Za testo:
– 400g brašna
– 1/2 kocke kvasca
– 1/3 kašičice soli
– 1 kašičica kokosovog šećera
– 200ml kokosovog mleka
– 100ml kokosove vode (iz Drink&Eat kokosa ICEBERG SALAT CENTAR)
– 30g otopljenog kokosovog ulja
Za preliv:
– 100g kokosovog ulja
– 120g muskovado ili kokosovog šećera
– 1 kašika cimeta
– 1 kašičica ekstrakta vanile
Dodatno:
– 1/4 mesa Drink&Eat kokosa ICEBERG SALAT CENTAR
– 1/2 šolje seckanog badema
– kokosovo ulje za podmazivanje kalupa

Piši briši šolja

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte u šerpici mleko i kokosovu vodu (ne previše), pa dodajte so, šećer i kvasac i ostavite da se kvasac aktivira.
2. Zamesite testo od nadošlog sadržaja i preostalih sastojaka za testo (brašna i kokosovog ulja).
3. Testo ostavite da nadođe oko 2h, pa ga razmesite i podelite u 64 loptice.
4. U šerpici rastopite sve sastojke za preliv (na tihoj vatri).
5. 1/4 mesа ICEBERG SALAT CENTAR kokosa iseckajte što sitnije.
6. Kalup za kuglof podmažite kokosovim uljem.
7. Svaku lopticu testa uvaljajte u preliv, pa spuštajte u kalup. Kada se popuni jedan red, pospite kokosom i seckanim bademom. Ponovo stavite novi red kuglica od testa, pa pospite kokosom i bademom itd. Ponavljajte dok se sav materijal ne potroši.
8. Ukoliko na kraju ostane preliva, prelijte preko testa u kuglofu.
9. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Prevrnite Kolač od kokosa i badema na tanjir, ostavite 5 minuta, pa skinute kalup.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš kolač od kokosa i badema i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako volite da mesite kolače, pravite torte i pečete slatke keksiće, pogledajte sve recepte za naše deserte ovde.

The post Kolač od kokosa i badema appeared first on Klub zdravih navika.

Tako je i naš recept za rolat od šargarepe prilično neočekivan, moderan a istinski ukusan. Priprema ovog rolata, obogaćenog zimskim aromama i začinima, pretvoriće celu kuću u topli dom i ispuniti ga magičnim mirisima cimeta i karanfilića. Ukoliko ne slavite, poslužite ga kao užinu prijateljima ili porodici, idealno uz šolju kakaa ili kafe.

Rolat sa šargarepom

Sastojci
Rolat
– 3 jajeta
– 140g žutog šećera
– 1/4 kašičice soli
– 1 kesica vanilinog šećera
– 2 kašike kokosovog ulja
– 1 kašika soka od limuna
– 150g rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 100g brašna
– prstohvat sušenog đumbira i muskatnog oraščića
– pola kašičice cimeta
– 1/4 kašičice praška za pecivo
– 1/4 kašičice sode bikarbone
Fil
– 250g maskarpone sira
– 200ml slatke pavlake
– 60g šećera u prahu
– 1 kašika ekstrakta vanile
– pola kašičice cimeta
Glazura
– 60g čokolade za kuvanje
– 2 kašike kokosovog ulja
+ Malo šećera u prahu

Kecelja za mamu i dete ciklama

Uputstvo za pripremu rolata
1. Umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom.
2. Dodajte sve ostale sastojke osim rendane šargarepe, pa sjedinite.
3. Na kraju umešajte rendanu šargarepu
4. Izručite smesu na pek papir i pecite u zagrejanoj rerni 15-ak minuta na 180 stepeni.
5. Prebacite na vlažnu krpu, zarolajte u rolat i ostavite tako 10-ak minuta.
6. Ohlađen rolat premažite filom, zarolajte i ostavite u frižideru minimum sat vremena.
Priprema fila
1. Umutite slatku pavlaku
2. Odvojeno umutite maskarpone sir sa šećerom u prahu, ekstraktom vanile i cimetom.
3. Sjedinite oba fila.
Priprema glazure
1. Otopite čokoladu na pari sa kokosovim uljem.
2. Prelijte preko rolata.
3. Kada se čokolada stegne, pospite šećerom u prahu po želji.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš rolat od šargarepe i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Priredili smo još mnogobrojne deserte samo za vas! Pogledajte slične recepte ovde.

The post Rolat od šargarepe i maskarpone sira appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
Testo
– 1 šolja brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 10 kašika kokosovog šećera
– 100g omekšalog putera
– 1 jaje
– 1 kašičica arome vanile
Fil
– 0,5l mleka
– 2 pudinga od vanile
– 1/2 šolje agave
– 150g maskarpone sira
Voćni sloj
– 1 pakovanje malina ICEBERG SALAT CENATRA
– 1 šolja višanja
– 2 kesice želatina
– 5 kašika kokosovog šećera

Uputstvo za pripremu
1. Umesite testo od svih sastojaka i ostavite ga 20 minuta u frižideru.
2. Voće stavite u šerpu sa 5 kašika kokosovog šećera i 2 kesice želatina.
3. Zagrevajte voće na tihoj vatri da pusti sok, pa sklonite sa ringle.
4. Skuvajte 2 pudinga u pola litre mleka, zasladite ih agava sirupom i umešajte maskarpone.
5. Razvucite testo u kalup, preko njega rasporedite prvo fil pa voćni sloj.
6. Torta sa malinama i višnjama se peče tačno sat vremena u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.
7. Pre serviranja, tortu dobro rashladite.

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta sa malinama i višnjama uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Tražite još recepata za kolače sa bobičastim voćem? Naš voćni kolač sa malinama i borovnicama je sjajan!

The post Torta sa malinama i višnjama appeared first on Klub zdravih navika.

Budite super mama, iznenadite svoje klince i zajedno sa njima smutite ovaj neodoljivi voćni kolač koji će smazati za tili čas!

Voćni kolač sa borovnicama i malinama

Sastojci
– 250g ovsenih pahuljica
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 5 kašika kokosovog šećera
– 1 kašičica cimeta
– 100g agava sirupa
– 1 jaje
– 1 šolja bademovog mleka
– 3 kašike grčkog jogurta
– 7 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR malina
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR borovnica
– 2 pune kašike kikiriki putera

Uputstvo za pripremu
1. U jednoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, kokosov šećer, prašak za pecivo i cimet.
2. U drugoj činiji pomešajte sve ostale sastojke, osim malina i borovnica.
3. Sjedinite obe smese u jednu, pa joj polako dodajte voće.
4. Izlijte masu u kalup postavljen pek papirom pa pecite 30 minuta na 180 stepeni.
5. Kolač potpuno ohladite pre sečenja.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš voćni kolač sa borovnicama i malinama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Volite maline? Pogledajte naš recept za smuti od malina i banana.

The post Voćni kolač sa borovnicama i malinama appeared first on Klub zdravih navika.

Sa toliko moćnim dejstvom, sezonu kupina bi trebalo maksimalno iskoristiti. Slatko-kiseo ukus koje kupine poseduju obogatiće svaki slatkiš bilo da je reč o kolaču, torti, šejku, soku, kremu ili voćnoj salati.

Danas sa vama delimo jedan fenomenalan recept, za preukusni tart sa kupinama. Njegova vibrantna boja i kremasti fil obradovaće svakog ko ga pogleda a kamoli proba! Budite među prvima koji će ga pripremiti! Podelite u komentarima vaše i utiske svih ostalih srećnika koji su probali ovu divnu poslasticu!

Tart sa kupinama i borovnicama
Sastojci
Kora
(Pleh za tart 18cm)
– 350g Oreo keksa
– 80g putera (otopljenog)
Fil
– 250g kupina ICEBERG SALAT CENTRA
– 100g borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 300g krem sira
– 150ml slatke pavlake
– 1 kašika šećera u prahu
– 1 kašika arome vanile
– 1 kesica želatina u prahu

Uputstvo za pripremu
1. U multipraktiku sameljite Oreo keks i pomešajte sa otopljenim puterom.
2. Smesu utisnite u pleh kao podlogu za tart.
3. Pripremite fil tako što ćete želatin sipati u činijicu i preliti sa 4 kašike ledene vode, promešati i ostaviti da nabubri.
4. U odvojenom sudu, umutite slatku pavlaku i vanilu.
5. Kupine i borovnice sameljite u multipraktiku (po želji procedite od semenki).
6. Krem sir umutite sa šećerom u prahu, zatim mu dodajte samleveno voće i prethodno umućenu slatku pavlaku.
7. Smesu staviti preko kore i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne.
8. Ukrasite svežim voćem po želji.

*Umesto slatke pavlake mogu se koristiti dve konzerve kokosovog mleka, koje je prethodno bilo u frižideru.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš tart sa kupinama i borovnicama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Mmmm a recept za sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica? Njega morate da probate!

The post Tart sa kupinama i borovnicama appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
Kora
– 200g integralnog keksa
– 50g putera
Fil
– 400g maskarpone sira
– 1 kisela pavlaka
– 150ml slakte pavlake
– 2 kašike šećera u prahu
– 1 kesica želatina u prahu
– 3 kašike hladne vode
Sos
– 500g borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika arome vanile
– 50ml vode

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite koru tako što ćete u blenderu sjediniti keks i otopljeni puter pa smesu utisnuti u dno pleha prečnika 18cm.
2. Za fil, u činiji prelijte želatin sa vodom i ostavite da odstoji 5 minuta.
3. U drugoj činiji, sjedinite sir, kiselu pavlaku, šećer pa zatim u tu smesu umešajte slatku pavlaku.
4. Želatin zagrejte da se vrati u tečno stanje, potom sipajte u kremastu smesu koju ste pripremili i dobro promešajte.
5. Napravite preliv od borovnica za sirovi čizkejk, tako što ćete u šerpici kuvati sve sastojke 10tak minuta dok ne ispari višak vode i ostane gust sos.
6. U gotov fil umešajte 1 kašiku sosa od borovnica (ne mešajte previse, da ostanu ljubičaste šare).
7. U plehu preko podloge rasporedite fil i ostavite u frižideru minimum 5 sati da se stegne.
8. Prilikom serviranja, sirovi čizkejk treba preliti sa sosom od borovnica.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Da li ste pročitali jedan od naših omiljenih recepata za slatkiše, kolač sa malinama i mrvicama?

The post Sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
“Kora”
– 400g prezli
– 150g braon šećera
– 2 kesice vanilinog šećera
– 100ml ulja
– 1 kašika cimeta
Fil
– 1l mleka
– 150g braon šećera
– 1 prašak za pecivo
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 jaje
– 180g griza
– 90g putera
Dodatak
– oko 600g malina ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite “koru” tako što ćete sjediniti sve sastojke. Ostavite je sa strane.
2. Za fil, odvojite 300ml mleka i pomešajte sa svim navedenim sastojcima izuzev putera.
3. 700ml mleka stavite da provri pa dodajte prethodnu smesu i kuvajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte puter i sjedinite.
4. U pleh sipajte polovinu smese sa prezlama, zatim poređajte maline, pa rasporedite fil i na kraju opet prezle.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (bez ventilatora) 1 sat.
6. Sačekajte da se kolač sa malinama i mrvicama prohladi, isecite pa poslužite sa kuglom sladoleda i svežim malinama.

Napišite nam u komentarima kako je vaš kolač sa malinama i mrvicama ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Pogledajte i naš recept za neodoljivi mus sa prelivom od jagoda.

The post Kolač sa malinama i mrvicama appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
Testo
– 300g slatkog krompira (batat)
– 150g rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 3 kašike meda
– 2 jajeta
– 3 kašike kokosovog ulja
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 1 kašičica cimeta
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice sode bikarbone
– 1/4 kašičice muskatnog oraščića
– 1/2 kašičice mlevenog đumbira
– Prstohvat soli
– 120g brašna
– Suvo grožđe (po želji)
Fil
– 1 beli krompir
– 4 kašike meda
– 3 kašike otopljenog kokosovog ulja ili maslaca
– 1 kašika ekstrakta vanile
– prstohvat soli
– 1 kašika limunovog soka + narendana korica
Toping
– 70g oraha

Uputstvo za pripremu
1. Za pripremu testa, u multipraktiku usitnite krompir, dodajte ostale sastojke (izuzev šargarepe) i blendirajte dok se smesa ne sjedini.
2. Umešajte šargarepu pa prebacite smesu u pleh veličine 25x15cm, postavljen papirom za pečenje.
3. Smesu pecite u zagrejanoj rerni 45 minuta na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.
4. Kako biste napravili fil, skuvajte beli krompir, procedite ga od vode i izgnječite.
5. U velikoj činiji pomešajte sve sastojke za fil, ubacite beli kuvani krompir i mutite mikserom dok se smesa u potpunosti ne ujednači.
6. Fil prohladite pa premažite preko kolača.
7. Kolač stavite u frižider da odstoji minimum 2-3 sata pre služenja.
8. Pospite kolač od krompira usitnjenim orasima i isecite.

Napišite nam u komentarima kako je vaš kolač od krompira ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko volite da pripremate kolače, pogledajte naš recept za sirove kuglice od šargarepe.

The post Sladak kolač od krompira appeared first on Klub zdravih navika.