DORUČAK

Namaz od breskve, suncokreta i meda
U blender / seckalicu staviti 100 gr suncokreta, 1 opranu i iseckanu breskvu i 1 kašiku meda. Sve umutiti i poslužiti odmah kao namaz.

Sendvič sa pečenom paprikom
Pečenu papriku oljuštiti i očistiti od semenki, a zatim panirati (uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle). Ispržiti je sa obe strane, da lepo porumeni. Hleb premazati sirnim namazom, dodati paniranu papriku i listove zelene salate. Poslužiti kao sendvič uz jogurt ili kiselo mleko.

Domaći urnebes namaz
Izgnječiti 150 gr feta sira i dodati 2 pune kašike ajvara, 1 kašiku maslinovog ulja, 1 izgnječeni čen belog luka i so i biber po ukusu. Lepo izmešati i poslužiti uz tostirani hleb.

RUČAK

Ražnjići sa povrćem i svinjskim fileom
Svinjski file iseći na manje komade. Napraviti marinadu od maslinovog ulja, belog luka, svežeg peršuna, suvih začina i meda. Meso staviti u marinadu, dobro promešati i ostaviti nekoliko sati u frižideru. Na štapiće za ražnjiće ređeti naizmenično: marinirano meso, komade crnog luka, crvene paprike, tikvice, slanine i cherry parardajz. Peći na grill-u ili na roštilju, dok lepo ne porumeni sa svih strana i poslužiti toplo uz prilog po želji.

Juneći gulaš i pirinač
Iseći 3 crna luka, 2 čena belog luka, komad korena celera i 1 šargarepu. Staviti sve u šerpu sa malo ulja i dinstati na tihoj vatri uz povremeno mešanje, dok luk ne postane staklast. 500 gr junetine od buta iseći na sitnije komade, pa dodati u izdinstani luk. Naliti malo vode i krčkati oko 2-2.5 sata, uz povremeno mešanje i dolivanje po malo vode. Kada meso potpuno omekša, dodati 1-2 šolje paradajz pirea, lepo promešati i začiniti po ukusu sa soli, biberom i peršunom. Poslužiti uz skuvani pirinač.

Piletina sa pestom i mozzarelom
Domaći pesto napraviti mućenjem 50 gr badema, 30-40 gr baby spanaća, 15 gr svežeg bosiljka, 80-100 ml maslinovog ulja, 1 čena belog luka, 1-2 kašike limunovog soka, ½ kašičice soli, prstohvat bibera i 2 kašike nutritivnog kvasca. Pripremljenim pestom premazati pileći file isečen na manje komade i ostaviti nekoliko sati u frižideru da se marinira. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Meso poređati u vatrostalnu činiju, pa preko svakog parčeta staviti po komad mozzarele i prepolovljenje cherry paradajze. Preliti sa još malo maslinovog ulja i peći oko 30 minuta. Poslužiti toplo.

UŽINA

Sladoled od banane i manga
U blkender / seckalicu staviti 2 zaledjene banane, ½ manga, 5 kašpika jogurta i 1 kapiku meda. Umutiti i poslužiti odmah.

Čips od semenki
Pomešati 15 gr semenki lana, 15 gr susama, 30 gr suncokreta, 70 gr žutog kukuruznog brašna, 20 ml maslinovog ulja, ½ kašičice soli i 50-100 ml vruće vode. Izmešati da se dobije tvrđa smesa i dobro je rastanjiti u velikom plehu iz rerne, između 2 papira za pečenje. Smesa treba da pokrije ceo pleh. Skinuti gornji papir i peći 20-25 minuta na 170 stepeni. Izvaditi iz rerne, prohladiti, izlomiti i poslužiti.

Saher torta bez šećera
Umutiti testo od 150 gr pirinčanog brašna (može i neko drugo brašno), ½ praška za pecivo, 40 gr sirovog kakaoa, 200 ml biljnog mleka po izboru, 150 gr meda i 50 ml maslinovog ulja. Smesu podeliti na 2 dela i peći kao 2 kore, na papiru za pečenje. Kore malo prohladiti, pa svaku premazati džemom od kajsija i staviti ih jednu preko druge. Rastopiti crnu čokoladu i preliti tortu. Dobro je rashladiti pre služenja.

VEČERA

Pohovane tikvice
2 tikvice izrendati, posliti i ostaviti 15 minuta da odstoje. Ocediti ih od viška tečnosti, pa dodati 4 jajeta i 4 kašike brašna. Smesu kašikom stavljati na blago podmazani teflon ili grill tiganj i lepo peći dok ne porumeni sa obe strane. Servirati uz prepečeni hleb i sirni namaz po izboru.

Paprika punjena sirom i slaninom
Žutu papriku (baburu) oprati, preseći na pola i očistiti od semenki. Napraviti fil od izgnječenog sira, iseckane slanine i jaja. Polovine paprika puniti ovom smesom, posuti seckanim peršunom i sve peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Poslužiti toplo.

Palenta sa brusnicom, mlekom i medom
Skuvati palentu prema uputsvu, malo prohladiti, pa u toplu smesu naliti malo biljnog mleka po izboru, zasladiti kašikom meda i posuti sušenim brusnicama. Poslužiti toplo.

The post Nedeljni jelovnik 31.08.-06.09. appeared first on Klub zdravih navika.

Karfiol kao jak antioksidans je bogat vitaminima i kalijumom i povrće je koje ne sadrži masti i natrijum a uz njegovu čestu degustaciju se smanjuje rizik od nastanka ozbiljnih bolesti. Đumbir obezbeđuje pravilno varenje i poboljšava naš imunitet, dok su leblebije jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, gvožđa i magnezijuma. Ovaj obrok koji pleni svojom jednostavnošću i bogatstvom ukusa će vas sigurno osvojiti.

Sastojci
– ½ glavice karfiola
– 1 manja glavica crnog luka Iceberg Salat Centra
– 4-5 cm korena đumbira, seckanog na komadiće
– so, biber i limun se dodaju po ukusu
– 100 g kuvane leblebije
– 3-4 lista bosiljka
– 4 šolje vode

Uputstvo za pripremu
1. U šerpi kuvajte karfiol, crni luk i đumbir.
2. Nakon 20-ak minuta kuvanja prespite supu sa povrćem u blender, te izblendirajte sve sastojke, uključujući leblebiju i bosiljak, kako biste dobili potaž kremaste teksture.
3. Ukoliko je potaž previše gust, dodajte još vode.
4. Sipajte potaž u tanjir i poslužite.

Napišite nam u komentarima kako je karfiol obogatio vaš potaž  i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Da li ste pogledali recept za potaž sa batatom i graškom?

The post Karfiol je nezaobilazan sastojak omiljenog potaža appeared first on Klub zdravih navika.

Možete da ih pravite sa svežim i koštunjavim voćem, da dodajete razne zaslađivače poput meda, stevije, javorovog ili agava sirupa i kombinujete sa ostalim sastojcima po volji, kako bi bile prilagođene vašem ukusu ili raspoloženju.

Pored toga, ovsena kaša je lagana za jelo i probavu, relativno niske kalorijske ali bogate nutritivne vrednosti, što je čini idealnim delom svake dijete, bilo da želite da radite na svojoj liniji ili da imate kvalitetnu opciju za obrok nakon treninga.

Na kraju, ovsena kaša je izuzetno jednostavna za pripremu jer je gotova sa svega par minuta i zgodna je za pakovanje u staklenu teglicu ili plastični sud pa se može konzumirati u pogodnom trenutku, bilo da je to pauza na poslu ili veliki školski odmor. Ipak, mnogi se odlučuju da kašu spreme uveče za naredni dan, kako se ne bi prepuštali stihiji i žurbi.

Naša današnja kombinacija sa višnjama je provereno ukusna i hranljiva. Naravno, vi možete veoma lako da je prilagodite u odnosu na preferencije i raspoložive sastojke.

Sastojci
– 6 kašika ovsenih pahuljica
– 1/2 šolje višanja
– 1 kašičica cimeta
– 1 kašika kokosovog ulja
– 1 kašika organskog kakaa
– 1 kašika kokosovog šećera
– 1dl nezaslađenog bademovog mleka
– 1dl vode

Uputstvo za pripremu
1. Skuvajte ovsene pahuljice u vodi i bademovom mleku, te dodajte kokosov šećer, kokosovo ulje, cimet, kakao i višnje.
2. Servirajte.

Napišite nam u komentarima kako vaša ovsena kaša sa višnjama ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte i naš recept za čokoladne mafine sa bananom i malinama.

The post Ovsena kaša sa višnjama appeared first on Klub zdravih navika.

DORUČAK

Sendvič sa sirom, dimljenim lolosom i salatom
Integralnu tost hleb malo prepržiti, pa premazati sirnim namazom, dodati komad dimljenog lososa i preko staviti zelenu salatu i malo rukole. Preklopiti dugim komadom prepečenog hleba, iseći po dijagonali da se dobiju 2 trougla i servirati.

Ovsena kaša sa borovnicama i malinama
60 gr ovsenih pahuljica preliti sa 400 ml biljnog mleka po izboru i kuvati na tihoj vatri oko 5 minuta, uz neprekidno mešanje. Malo prohladiti, zasladiti medom, posuti kokosovim brašnom i dodati sveže botrovnice i maline. Jesti toplo.

Prženice sa ajvarom i rukolom
U činiji razmutiti 3 jajeta, malo posoliti i naliti 2/3 šolje mleka. Sve lepo izmešati. Na teflon ili grill tiganj sipati malo ulja i zagrejati. Stari hleb iseći na kriške i svaku krišku umočiti u smesu sa jajima. Peći sa obe strane dok lepo ne porumeni. Poslužiti toplo uz ajvar i rukolu.

RUČAK

Boranija sa junetinom
Iseckati 1 crni luk, 2 čena belog luka, 1 šargarepu, komad korena celera i 300 gr junetine od buta. Sve staviti u šerpu sa 2 kašike ulja i dinstati oko 90 minuta, uz povremeno mešanje i dolivanje vode. Kada meso omekša, dodati 1 kašiku brašna, izmešati, pa staviti 300-400 gr boranije. Sve promešati, naliti sa 2 šolje vode i krčkati na tihoj vatri oko 40 minuta. Povremeno promešati i dolivanjem vode dozirati željenu gustinu. Na kraju dodati so, biber i peršun po ukusu.

Riba
Filete lososa ili neku drugu ribu po izboru, premazati maslinovim ulje, posuti belim lukom i ruzmarinom i pržiti na grill-u dok ne dobije zlatnu boju (pržiti 3-4 minuta sa obe strane). Poslužiti toplo.

Spanać
Zagrejati 2 kašike ulja. Dodati 2 iseckana čena belog luka i kratko propržiti. Dodati zatim 1 kašiku brašna, pržiti uz mešanje da brašno malo požuti, a zatim staviti 400-500 gr  iseckanog spanaća (predhodno kratko blanširan u vreloj vodi). Sve promešati, pržiti 1 minut, a zatim naliti 1 šolju mleka. Kuvati 7-8 minuta, uz mešanje, na tihoj vatri. Skloniti sa ringle, dodati so po ukusu i 1 kašiku kisele pavlake. Po želji, može se umešati i 1 jaje. Servirati toplo.

Potaž od bundeve
Očistiti i skuvati 1 manju bundevu i 1 krompir. Skuvano povrće posoliti, pobiberiti i umutiti štapnim mikserom. Dodati 2/3 šolje neutralne pavlake, pustiti da provri, skloniti sa ringle i poslužiti uz dodatak malo maslinovog ulja, peršun i kockice prečenog hleba.

Lazanje
Iseckati 1 crni luk, 2 čena belog luka, komad korena celera i 1 šargarepu. Sve izdinstati na malo ulja, uz dodatak 4-5 kašika paradajz pelata, tokom dinstanja. Pred kraj dodati so, biber i peršun po ukusu. U šerpicu staviti 30 gr putera, kada se otopi dodati 2 kašike brašna, pa postepeno dolivati 500 ml hladnog mleka uz neprekidno mešanje. Kuvati dok se smesa ne zgusne. Posoliti i dodati malo muskatnog oraha. U vatrostalnu činiju staviti red lazanja, malo bešamela, malo rendanog kačkavalja i zatim 1/2 fila od mesa. Preko ponovo red lazanja, pa bešamel, kačkavalj i opet drugi deo fila od mesa. Završiti sa lazanjama, bešamelom i rendanim kačkavaljem. Peći 45 minuta na 200 stepeni. Polsužiti toplo.

UŽINA

Keksići sa puterom
Pomešati 125 gr omekšalog putera, 2/3 šolje ovsenih pahuljica (predhodno usitnjenih u seckalici), ½ šolje brašna po izboru, ½ praška za pecivo, 1/3 šolje meda, ¼ šolje iseckane crne čokolade i prstohvat soli. Oblikovati keksiće, ređati ih na papir za pečenje i peći 12-15 minuta na 180 stepeni.

Sladoled od banana i malina
U blender staviti 2 zamrznute banana, 1 šolju zamrznutih malina, 2-3 kašike grčkog jogurta i 2 kašike meda. Sve umutiti, posuti kokosom i mlevenim bademima i odmah poslužiti.

Palačinke sa džemom i orasima
Umutiti 2 jajeta sa 5 kašika ulja, prstohvatom soli, 1 kašikom šećera, 200 gr brašna i 400 ml mleka. Peći palačinke na klasičan način. Filovati ih džemom i mlevenim orasima.

VEČERA

Integralne kiflice sa mozzarelom i slaninom
200 ml mleka zagrejati da bude mlako i dodati ½ kocke kvasca i 1 kašičicu šećera. Ostaviti da se kvasac aktivira. U činiju staviti 550 gr integralnog brašna, ½ kašičice soli i dodati nadošao kvasac, 200 ml jogurta i 100 gr otopljenog putera. Sve lepo izmešati i ostaviti da testo poraste (oko 1.5 sat). Nadošlo testo razmesiti i podeliti u 5 delova. Svaki deo razvući i iseći na 8 trouglova. Na sredinu svakog staviti komadić mocarelle i malo iseckane slanine. Uviti i staviti u pleh. Premazati sve kiflice razmućenim žumancetom i peći 25 minuta na 180 stepeni.

Salata od tune i jaja
Skuvati 2 jajeta, prohladiti ih i iseckati. Pomešati 1 konzervu tunjevine, oceđene od ulja, 100 gr kukuruza šećerca, 5-6 cherry paradajza isečenih na polovine, 10-ak iseckanih crnih maslina, ½ glavice crvenog luka i ½ kašičice soli. Sve izmešati i pozlužiti uz zelenu salatu.

Brusketi sa paradajzom i mozzarelom
Kriške starog bageta iseći, poređati na pleh, premazati maslinovim uljem i prepeći u rerni. U činiji pomešati ½ sitno iseckanog crvenog luka i 1 šolju paradajz pelata u komadićima. Dodati bosiljak i malo bibera. Prepečeni hleb izvaditi iz rerne, na svaki staviti komad mozzarele i po 1 kašiku smese od pararadjza. Poslužiti odmah, dok je hleb hrskav.

The post Nedeljni jelovnik 13-19.07. appeared first on Klub zdravih navika.

Danas je na našem meniju jedan dosta neobičan potaž, sa batatom i graškom. Zdrav, brz, lagan obrok za ručak ili večeru – vi odlučite.

Sastojci
– 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
– 1 veći batat
– 2 čena belog luka
– 1/2 kašičice himalajske soli
– 1/2 kašičice crnog bibera
– 5 šolja vode
– 2 šolje graška
– 2-3 kašike soka od limuna
– 1 šaka svežeg bosiljka

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte u šerpi maslinovo ulje na umerenoj temperaturi.
2. Ubacite izgnječen beli luk pa ga prodinstajte 2-3 minuta, dok ne porumeni.
3. Zatim, dodajte batat seckan na kockice i vodu. Poklopite ga i ostavite da se kuva 15 minuta, tako da omekša.
4. Potom, dodajte grašak i sve zajedno kuvajte još 5 minuta.
5. Sklonite šerpu sa šporeta i ostavite da se ohladi 5 minuta.
6. U šerpu dodajte so, biber, bosiljak, limunov sok i blendirajte potaž dok ne dobijete kremastu teksturu.
7. Servirajte potaž u tanjire i dekorišite ga mladim lukom i crvenom tucanom paprikom.

Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž sa batatom i graškom uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Jel ste pogledali recept za našu čorbu od karfiola?

The post Potaž sa batatom i graškom appeared first on Klub zdravih navika.

Mi smo danas „sleteli“ negde između Evrope i Azije i napravili našu pikantnu, laganu pastu sa đumbirom, tucanom paprikom i povrćem. Željno iščekujemo da nam napišete svoje utiske!

Sastojci
– 3 i po šolje šampinjona
– 2 šolje baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika svežeg rendanog đumbira
– 1 kašičica belog luka
– 1 kašika susamovog ulja
– 150g testenine od heljde
– so, biber i crvena tucana paprika (po ukusu)
– 1 kašika limunovog soka

Uputstvo za pripremu
1. Na susamovom ulju prodinstajte izgnječen beli luk, pa dodajte rendani đumbir i seckane šampinjone.
2. Poklopite i ostavite pečurke da se dinstaju oko 8 minuta.
3. U međuvremenu skuvajte heljdinu testeninu prema uputstvu.
4. Nakon 8 minuta, testenini dodajte baby spanać, so, biber, crvenu tucanu papriku i limunov sok.
5. Procedite kuvanu pastu pa je pomešajte sa pečurkama i spanaćem.

Napišite nam u komentarima kako je vaša pasta sa đumbirom i šampinjonima ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ako tražite recept za čorbicu pre paste, probajte ovaj za Minestrone supu od povrća.

The post Pasta sa đumbirom i šampinjonima appeared first on Klub zdravih navika.

Karfiol može da se priprema na razne načine i da ima ulogu priloga, glavnog jela ili dodatka salati ili pasti. Jedno je sigurno – on svojom jedinstvenom aromom obogaćuje mnoga jela. Naš današnji predlog za ručak je jedno zdravo vegansko jelo, koje sadrži savršen spoj potrebnih nutrijenata za jedan uravnotežen obrok. U pitanju je salata sa pečenim karfiolom i kionoom! Prijatno!

Salata sa pečenim karfiolom i kinoom
Sastojci
Za dresing:
– 1/4 šolje ekstradevičanskog maslinovog ulja
– 1/2 kašike tahinija
– sok od 1/2 limuna
– 1 kašika balzamiko sirćeta
– 1/8 kašičice himalajske soli
– 1/8 kašičice kurkume
– 1/4 kašičice karija
– 1 kašičica sirovog organskog meda
Za pečeni karfiol:
– 1 glavica karfiola
– 2 kašike susamovog ulja
– 2 kašičice mlevenog belog luka
– 1/4 kašičice kurkume
– 1/2 kašičice karija
– 1/8 kašičice mlevene paprike
– himalajska so i biber po ukusu
Za salatu:
– prethodno pečen karfiol
– 1 šolja kuvane kinoe
– 1 paprika, seckana na kockice
– 1/4 šolje peršuna
– 1/4 šolje grožđica

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte u šolji sve sastojke za preliv.
2. Zatim, pripremite pečeni karfiol: pomešajte sve začine, dobijenu mešavinu sipajte preko karfiola, koji ste prethodno isekli na manje komade i prelili susamovim uljem.
3. U tepsiju, obloženu papirom za pečenje, poslažite karfiol pa ostavite da se peče oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
4. Ostavite karfiol da se ohladi.
5. Skuvajte kinou, te je pomešajte sa karfiolom, paprikom, grožđicama i dresingom.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa pečenim karfiolom i kinoom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Probajte i recept za preukusnu paradajz čorbu sa mocarela kuglicama koja će vas ugrejati tokom predstojećih hladnih dana!

The post Salata sa karfiolom i kinoom appeared first on Klub zdravih navika.

U zavisnosti od prilike, naša meksička salata može da posluži kao predjelo, prilog ili glavno jelo. Probajte predivnu, blagu kombinaciju ukusa koju lako možete zaljutiti ili zakiseliti po želji.

Meksička salata

Sastojci
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 konzerva tunjevine
– 1 konzerva crvenog pasulja
– 1/2 šolje kuvanog kukuruza šećerca
– 1 glavica crvenog luka
– 1 crvena ili zelena paprika
– 2 kašike tabasko sosa (po želji, samo za odrasle)
– so i biber (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Baby spanać, papriku i luk iseckajte što sitnije.
2. Pasulj ocedite od viška tečnosti, kao i tunjevinu od viška ulja.
3. Pomešajte sve sastojke, posolite i po želji dodajte tabasko sos.
4. Ostavite u frižideru da odstoji pola sata pre serviranja.

Napišite nam u komentarima kako je vaša meksička salata uspla i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Meksička salata se savršeno uklapa sa parčetom našeg prepečenog domaćeg hleba bez brašna. Probajte!

The post Meksička salata sa tunjevinom appeared first on Klub zdravih navika.

Predlažemo vam nekoliko magičnih novogodišnjih recepata koji su laki i jeftini za pripremu, ne zahtevaju specijalno kulinarsko umeće, a oduševiće vaše goste ukusom i teksturom. Prvi u nizu je recept za zapečene njoke sa ćuretinom.

Zapečene njoke sa ćuretinom
Sastojci
(Za dve osobe)
– 300g ćurećeg filea iseckanog na kockice
– 5-6 čeri paradajza Iceberg Salat Centra
– 1 paprika babura
– 1 cvet brokolija (oko 300g)
– 1 pakovanje njoki
– 100g kačkavalja
– 400ml neutralne pavlake
– 2 kašike maslinovog ulja za prženje mesa
– 30g narendane mocarele
– so i biber (po ukusu)

Daska za sečenje fancy

Uputstvo za pripremu
1. Prokuvajte cvetove brokolija 2 minuta u vrućoj vodi, a zatim ih procedite.
2. U istoj vodi skuvajte njoke prema uputstvu (oko 2 minuta).
3. Za to vreme propržite meso, prelijte sa neutralnom pavlakom i kačkavaljem, promešajte, pa dodajte njoke, brokoli, naseckanu baburu i čeri paradajz.
4. Preko dodajte narendanu mocarelu, a zatim zapecite sve u rerni na 180 stepeni 7-8 minuta.
5. Poslužite zapečene njoke sa ćuretinom odmah.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše zapečene njoke sa ćuretiinom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Kao predjelo se savršeno uklapa salata sa cveklom i baby spanaćem. Pogledajte recept!

The post Zapečene njoke sa ćuretinom appeared first on Klub zdravih navika.

U narednom periodu ćemo vam predstavljati fantastične predloge za recepte koji će novogodišnju trpezu učiniti savršenom. Danas sa vama delimo jedan pomalo neobičan ali veoma ukusan predlog za posni potaž. U susret Svetom Nikoli, najvećoj i najvažnijoj srpskoj slavi, ovaj posni recept će oduševiti sve one domaćice koje vole da na tradicionalni slavski sto iznesu i poneku novinu.

Sastojci
– 1 kašika kokosovog ulja
– 1/2 praziluka
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 500g rendane bundeve
– 1 slatka jabuka
– 6 šolja vode
– 1 kašičica himalajske soli
– 1 kašičica mlevenog kumina
– 1/2 kašičice mlevenog kardamoma
– 1/2 kašičice mlevenog anisa
– 1/2 kašike jabukovog sirćeta

Uputstvo za pripremu
1. Na kokosovom ulju prodinstajte iseckan praziluk, crni i beli luk.
2. Dodajte iseckanu jabuku, bundevu i 6 šolja vode.
3. Začinite i ostavite da se kuva 15 minuta.
4. Kada je povrće kuvano, skinite sa ringle i mutite ručnim mikserom sve dok se potpuno ne izblendira.

Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž od bundeve, praziluka i jabuke uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte sve naše slane recepte i napravite novogodišnju trpezu za pamćenje.

The post Potaž od bundeve, praziluka i jabuke appeared first on Klub zdravih navika.