Šta je gluten i kako ga isključiti iz ishrane?
Gluten je vrsta proteina, koji se prirodno nalazi u pšenici, ječmu, raži, spelti, bulguru i kuskusu. Budući da se prerada ovih žitarica najčešće obavlja na…
Kako se primenjuje ‘rotacija ugljenih hidrata’?
Verovatno ste već negde čuli ovaj termin i znate da je to način ishrane ali niste baš sigurni kako funkcioniše… Sećate se teksta koji sam…