klinci i klinceze Archives - Klub zdravih navika

Namaz od piletine i šargarepe

Klub zdravih navika — Thu, 06 Aug 2020 01:35:05 +0000

Da li ste navikli da bazirate obroke na industrijskoj hrani, samo zato što ste ubedili sebe da nemate vremena da ih sami pripremate? I to u vašem domu, gde imate potpunu kontrolu nad izborom sastojaka. Da li želite da uradite nešto za sebe i promenite loše navike?

Pridružite se našem klubu, čitajući recepte bazirane na isključivo zdravoj ishrani! Zamenite konzerviranu industrijsku paštetu, načinjenu od termički obrađene piletine, „obogaćene“ raznim emulgatorima i konzervansima, potpuno prirodnom i zdravom paštetom bez hemijskih dodataka. Unapredite ishranu vašeg deteta hranjivim nutrijentima iz ovog, za pripremu veoma lakog, namaza kao što je namaz od piletine i šargarepe.

Pileće meso, inače omiljeno kod mališana i odličan izvor proteina, kalcijuma, gvožđa i fosfora, glavni je junak našeg današnjeg recepta. Tu je i šargarepa, jedna od prvih namirnica koja se uvodi u dečiju ishranu, zbog svoje izuzetne hranljivosti. Ona sadrži bitne vitamine poput A, C, B1, B2, zatim kalcijum, magnezijum, kalijum, fosfor i gvožđe.

Potrudite se da podržite kvalitetan rast i razvoj vašeg deteta, time što ćete mu pripremati proverene, domaće obroke. Ukoliko dan započnete ovakvim doručkom, ono će rado slediti vaš primer i početi da usvaja zdrav životni stil kao nešto sasvim normalno.

Sastojci
Namaz od piletine i šargarepe
– 1/2 šolje rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 skuvana bataka ili 1 veće belo meso
– 1 skuvano jaje
– 1 kašika pavlake
– 1 kašika senfa
– 1/3 kašičice soli
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1/4 glavice crnog luka

Uputstvo za pripremu
1. Iseckajte skuvano meso i stavite ga u činiju sa svim ostalim sastojcima.
2. Umutite sve sastojke štapnim mikserom i servirajte kao namaz uz palačinke, hleb ili tortilje.

Napišite nam u komentarima kako je uspeo vaš namaz od piletine i šargarepe i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Leti su salate toliko lagane i osvežavajuće. Probajte naš video recept za salatu sa tunjevinom.

The post Namaz od piletine i šargarepe appeared first on Klub zdravih navika.

Ledeni šejk od banane i šargarepe

Klub zdravih navika — Thu, 21 May 2020 22:56:38 +0000

Šta mislite, kako bi klinci reagovali kada biste ih pitali da li žele sladoled za doručak? Njihovom oduševljenju sigurno ne bi bilo kraja! Ledeni šejk od banane i šargarepe, nalik sladoledu, možete da pripremite veoma lako za doručak, večeru ili užinu. Ova zdrava a podjednako ukusna alternativa kupovnoj ledenoj poslastici, prepuna je hranljivih sastojaka. Zahvaljujući rendanoj šargarepi Iceberg Salat Centra, koja je upakovana i potpuno spremna za konzumaciju, kuhinja ostaje čista a domaćica bezbrižna.

Sastojci
– 2 zaleđene banane
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR rendane šargarepe
– 1/3 šolje ovsenih pahuljica
– 1 kašika meda

Uputstvo za pripremu
1. Sve sastojke stavite u blender i mutite dok smesa ne postane kompaktna.

Napišite nam u komentarima kako je vaš ledeni šejk od banane i šargarepe ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Probajte i naš recept za zdrav sladoled.

The post Ledeni šejk od banane i šargarepe appeared first on Klub zdravih navika.

Boranija sa pire krompirom

Klub zdravih navika — Sun, 15 Mar 2020 01:15:11 +0000

Kuvana jela, kao što su boranija, grašak, sočivo i razna druga variva predstavljaju najzdravije obroke za mališane. Međutim, mnoga deca bi radije pojela nešto drugo, umesto ovih jela. Pokušajte da ih motivišete da zavole ovakvu hranu tako što ćete im uz sama variva servirati pire krompir, koji skoro svi vole. Ovakve kombinacije uglavnom daju odlične rezultate i deca ih mnogo više vole, nego kada im recimo poslužite samo boraniju.

Boranija je odličan saveznik u borbi protiv anemije, sadrži dosta vlakana, jača imunitet, štiti srce, leči umor i snižava nivo stresa.

Ima jako veliku biološku, a malu energetsku vrednost, pa je sličnija povrću, iako se ubraja u mahunarke. Boranija se preporučuje u ishrani beba nakon navršenog osmog meseca života.

Sastojci
Za boraniju
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 1 komad korena celera
– 2 kašike ulja
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 300 gr junetine od buta
– 5 kašika paradajz pelata
– 400 gr boranije
– 4 kašike prosa
– so, biber i peršun
Za pire krompir
– 1 pakovanje oljuštenog krompira ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 kašika putera
– ½ kašičice soli
– 3-4 kašike mleka

Uputstvo za pripremu
1. U šerpu, ubacite iseckano povrće, junetinu i šargarepu.
2. Dinstajte na tihoj vatri oko 90 minuta, uz povremeno dolivanje vode.
3. Dodajte pelat, boraniju i oko 1 l vode. Pustite da provri i kuvajte još 30-40 minuta.
4. 15 minuta pred kraj, dodajte proso.
5. Začinite po ukusu sa solju, biberom i peršunom
6. Skuvajte krompir, pa ga umutite uz dodatak putera, soli i mleka tako da dobijete pire koji ćete poslužiti uz boraniju.

Napišite nam u komentarima kako je vaša boranija sa pire krompirom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Jel ste pogledali recept za našu čorbu od karfiola?

The post Boranija sa pire krompirom appeared first on Klub zdravih navika.

Zelene palačinke

Klub zdravih navika — Sat, 22 Feb 2020 23:06:49 +0000

Deca obožavaju eksperimente u kuhinji i neobične oblike i boje jela. Za nedeljni doručak im pripredite istinsku zabavu sa zelenim palačinkama! Tajni sastojak je spanać koji je neverovatno zdrav a gotovo da ne dodaje nikakav ukus. Baš iz tog razloga ove palačinke mogu da se jedu i slatke i slane.

Za zdrav, gurmanski doručak, predlažemo vam da na palačinke namažete malo pavlake, dodate kajganu sa malo pržene slaninice, seckani čeri paradajz, rendani kačkavalj i rukolu. A za idealni desert, napunite palačinku sa domaćim pekmezom. Prijatno!

Sastojci
– 2 jajeta
– prstohvat soli
– 1 kašičica šećera
– 7 kašika ulja
– 200 gr brašna
– 400 ml mleka
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR baby spanaća

Uputstvo za pripremu
1. U velikoj ciniji umutite jaja, so, šećer, mleko, ulje i brašno.
2. Smesu stavite u blender, zatim dodajte spanać i blendirajte dok smesa ne postane ujednačena.
3. Pecite na vrućem ulju.

Napišite nam u komentarima kako su vaše zelene palačinke uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Tražite još kreativnih ideja? Pogledajte sve ovde.

The post Zelene palačinke appeared first on Klub zdravih navika.

Namaz od suncokreta i rukole

Klub zdravih navika — Tue, 31 Dec 2019 01:04:20 +0000

Danas je kraj 2019. godine a do Božića nam ostaje još 9 dana. Praznična groznica uveliko kuca na vrata, a trese najviše one najmlađe. Školski raspust je zvanično počeo. Pakuju se paketići, obilaze se novogodišnje predstave, pišu se pisma Deda mrazu, posećuju se klizališta i prave novogodišnji ukrasi i čestitke. U žurbi, sa manjkom vremena, veoma je važno da deca nastave da se hrane zdravo nezavisno od obaveza. Pecivo iz pekare, industrijski namazi i prerađeni suhomesnati proizvodi nisu najzdravije i najadekvatnije rešenje za decu u razvoju. Umesto toga, poslužite im za doručak, večeru ili užinu integralni hleb sa domaćim namazom.

Mi smo danas bili kreativni, pa smo vam pored novogodišnje jelke od krastavca priredili recept za veoma interesantan namaz sa pomalo neobičnom kombinacijom sastojaka kao što su rukola i suncokret. Probajte ovaj čaroban spoj aroma i dok pripremate namaz potrudite se da vešto iskopirate i našu jelku. Vaši klinci će se sigurno oduševiti!

Namaz od suncokreta i rukole

Sastojci
– 1/2 šolje sirovog suncokreta
– 2 šake ICEBERG SALAT CENTAR rukole
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike pavlake
– 1 čen belog luka
– 1/3 kašičice soli (ili više, po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Semenke suncokreta tostirajte na suvom tiganju, dok blago ne porumene.
2. U blender ubacite suncokret i sve ostale sastojke i blendirajte dok se smesa ne ujednači.
3. Poslužite kao namaz.
4. Čuvati u frižideru, u zatvorenoj teglici, 2-3 dana.

Napišite nam u komentarima kako je vaš namaz od suncokreta i rukole uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako volite namaze, probajte i naš recept za domaći namaz od susama.

The post Namaz od suncokreta i rukole appeared first on Klub zdravih navika.

Energetske kuglice sa granolom

Klub zdravih navika — Tue, 26 Nov 2019 00:55:15 +0000

Šta obično jedete za užinu? Čime se zasladite kada vam padne šećer u toku dana? Zbog nedostatka alternative, sigurno vam se dešava da u ovim kriznim trenucima posegnete za prvim industrijskim slatkišem koji vam padne pod ruku. Energetske kuglice su zdrava poslastica sačinjena isključivo od namirnica biljnog porekla. Za razliku od kupovnih slatkiša, za njihovu kalorijsku vrednost su zaslužne zdrave masti i šećeri, koji će vas držati sitim i sat, dva nakon konzumacije. Kao stvorene za Božićni post, ove male ukusne „bombe“ pune energije su savršeno rešenje da utolite glad između obroka. A pošto ih i klinci obožavaju, možete bez brige da im ih spakujte za užinu, jer su hranljive i „napakovane“ zdravim sastojcima!

Piši briši šolja

Energetske kuglice sa granolom

Sastojci
Za granolu
– 50g ovsenih pahuljica
– 1 kašika semenki suncokreta
– 1 kašika semenki lana
– 1 kašika golice
– 1/2 šolje lešnika i/ili badema
– 1/2 šolje malina ili borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika meda
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 1 kašičica cimeta
– 3 kašike kokosa
Za kuglice
– 20 svežih urmi
– 2 pune kašike kikiriki putera
– 3 kašike otopljenog kokosvog ulja
– 1 kašika kakaa
– malo vode (po potrebi)
– mleveni lešnik

Uputstvo za pripremu
1. U seckalici usitnite semenke suncokreta, golicu i orašaste plodove.
2. U činiji pomešajte ovsene pahuljice, usitnjene semenke, maline /ili borovnice, med i kokosovo ulje.
3. Stavite sastojke na pek papir i pecite 20-ak minuta, uz mešanje na svakih 5 minuta.
4. Izvadite iz rerne i pospite cimetom i kokosom.
5. Kada se granola ohladi, stavite je u blender i usitnite tako da ostanu komadi (a ne komadići).
6. Dodajte sve ostale sastojke osim mlevenog lešnika i mutite da se smesa ujednači.
7. Formirajte energetske kuglice pomoću dlanova, uvaljajte ih u mleveni lešnik i stavite u frižider da se stegnu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše energetske kuglice uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte i naš recept za sirove kuglice sa borovnicama!

The post Energetske kuglice sa granolom appeared first on Klub zdravih navika.

Juneći burgeri sa šargarepom

Klub zdravih navika — Tue, 12 Nov 2019 00:14:44 +0000

Koliko puta vam se desilo da vam se prijedu burgeri a da lako odustanete od njih jer vam je negde u podsvesti da su nezdravi? Ili da vam deca traže da ih vodite u McDonald’s ali ih uz puno muke ubedite da to nije pametna opcija? Iako o njima postoje predrasude, burgeri mogu da budu itekako hranljivi, u zavisnosti od načina pripreme i dodatnih priloga.

Juneći burgeri, recept koji smo danas pripremili za ručak, su preukusni a ukoliko su servirani sa salatom ili žitaricama poput riže ili kinoe, predstavljaju savršen, kompletan obrok za najmlađe. Naši tajni sastojci, Vorčester sos i slaninica, ne samo da daju poseban i jedinstven šmek, već i univerzalnu dopadljivost svima koji budu imali sreće da probaju ove slasne burgere.

Daska za sečenje piggy

Juneći burgeri

Sastojci
– 300-400g fino mlevene junetine
– 1 šaka izrendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 50g iseckane slanine
– 5 kašika Vorčester sosa
– 1/2 kašičice soli, bibera, peršuna, belog luka u granulama, kumina i korijandera

Uputstvo za pripremu
1. Šargarepu iseckajte, da ne bude predugačkih komadića.
2. Promešajte sve sastojke tako da dobijete kompaktnu smesu.
3. Formirajte burgere i stavite ih u frižider na pola sata.
4. Burgere pecite na gril tiganju tako da sa obe strane budu zlatno braon boje.
5. Juneći burgeri su najbolje servirani topli uz svežu salatu, rižu, krompir pire ili kombinaciju priloga.

Napišite nam u komentarima kako su vaši juneći burgeri uspeli i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Juneći burgeri se sjajno uklapaju sa domaćom čorbom od karfiola.

The post Juneći burgeri sa šargarepom appeared first on Klub zdravih navika.

Čorba od karfiola

klubzdra_user — Mon, 21 Oct 2019 23:23:14 +0000

Čorba je sastavni deo ručka pa se zato trudimo da vam ponudimo što više raznovrsnih recepata za ovaj topli, lagani izvor vitamina. Sezonske namirnice su uvek najzdravije jer je tada koncentracija hranljivih materija u njima najveća a samim tim količina dodatnih, sintetičkih materija koja se koristi za njihov opstanak najniža. Upravo iz tog razloga, za čorbe je poželjno koristiti namirnice koje rađaju u vreme kada ih pripremate.

Karfiol, povrće tipično za jesen, je u ovo doba gotovo tri puta jeftinije nego u ostatku godine, sa bujnim, belim glavicama punih korisnih nutrijenata za naš organizam. Domaćice se zato trude da iskoriste ovaj period i pripremaju što više jela sa karfiolom – zapečeni karfiol u sosu, musaku od karfiola, krokete od karfiola, varivo sa karfiolom i naravno čorbu od karfiola – recept koji smo vam danas priredili. Jednostavno i brzo, povoljno i ukusno, tanjir ovog kremastog, hranljivog predjela može biti na vašem stolu za pola sata!

Čorba od karfiola
Sastojci
– 1 crni luk
– 2 kašike ulja
– 2 čena belog luka
– 1 šolja izrendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 glavica karfiola
– 3 kašike griza
– so, biber i peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U šerpici na malo ulja izdinstajte iseckan crni i beli luk.
2. Dodajte šargarepu i dinstajte dok povrće ne omekša, oko 10-ak minuta.
3. Umešajte griz, pa nalijte sa 2l vode i ostavite da provri.
4. Kuvajte 5 minuta, pa ubacite karfiol razdvojen na cvetove.
5. Smanjite vatru, poklopite i nastavite sa kuvanjem oko 25 minuta.
6. Začinite po ukusu i servirajte uz kašiku pavlake.

Napišite nam u komentarima kako je vaša čorba od karfiola uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Mmmm čorbe…pogledajte i naš recept za črobu od brokolija i baby spanaća.

The post Čorba od karfiola appeared first on Klub zdravih navika.

Valjušci sa tikvicama i šargarepom

klubzdra_user — Mon, 14 Oct 2019 23:25:00 +0000

Da li znate šta su valjušci? Valjušci, poznatiji još i kao njoke, su male vazdušaste knedlice čija su osnova brašno i krompir. Podjednako su ukusni sa sosom i prelivom, zapečeni ili kuvani, servirani uz razne priloge…

U vreme naših baka, kada kupovni valjušci nisu postojali, domaćice bi mesile sopstvene sa raznim dodacima u samom testu. Povrće i sir su bili najčešći izbor, mada su one kreativnije težile mediteranskom šmeku, dodajući razno aromatično bilje.

U današnje vreme, valjušci se retko prave kod kuće, što zbog nedostatka vremena, što zbog manjka želje za radom u kuhinji. Pomisao o brašnu na radnoj ploči često stvara nelagodu savremenim domaćicama, koje samim tim izbegavaju ručno pravljeno testo.

Nakon gore napisanog, možda ćete se iznenaditi činjenicom da je naš današnji recept upravo za domaće valjuške. Ali, pre nego što odustanete, trebalo bi da uzmete u obzir da smo uputstvo maksimalno uprostili, izbacili brašno, dodali povrće i izmislili recept za zdrave knedlice koje će svi obožavati! Priprema traje kratko, a rezultat je izvanredan i vredan truda. Naši valjušci sa tikvicama i šargarepom, povratiće vašu želju za pripremu pravih, domaćih testenina.

Sastojci
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 veća krompira
– 1 manja tikvica
– 2 kašike parmezana
– so, biber i peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Oljuštite krompir i kuvajte u vodi 15-ak minuta, pa prohladite i izrendajte.
2. Tikvicu takođe izrendajte, malo posolite i ostavite da odstoji 10-ak minuta.
3. Zatim ocedite tikvicu od viška vode i dodajte u činiju sa krompirom.
4. U istu činiju dodajte šargarepu pa začinite po želji solju, biberom i peršunom.
5. Rukama oblikujte valjuške i ređajte ih u pleh, na papir za pečenje.
6. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.
7. Poslužite uz sos ili prilog po želji.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši valjušci sa tikvicama i šargarepom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Uz valjuške servirajte italijansku piletinu u rerni, pravi spoj!

The post Valjušci sa tikvicama i šargarepom appeared first on Klub zdravih navika.

Namaz od leblebije, šargarepe i crvenog luka

klubzdra_user — Sat, 05 Oct 2019 00:48:22 +0000

Da li vaša deca vole leblebije? O ovim mahunarkama smo dosta pisali a jedna od zanimljivijih stvari je da zbog visokog sadržaja skroba spadaju u najhranljivije i najkaloričnije namirnice na svetu. Samim tim, leblebije predstavljaju sjajno rešenje za zasićujući obrok ili užinu. Preporuka pedijatra je da se uvrste u bebin jelovnik već od 5. meseca života, kao dodatak kaši. Zahvaljujući njihovoj blagoj aromi koja se lako prilagođava svačijem ukusu, leblebije je moguće servirati i predškolskoj deci kao i tinejdžerima u vidu namaza, dodatka jelima ili grickalicama.

Ovog puta vam predstavljamo naš izvanredno zdrav i ukusan namaz od leblebija, šargarepe i crvenog luka. Namažite ga na vruću tortilju, prepečen hleb ili krekere a preko dodajte sastojke po želji. Na vama je da odaberete šta vam se najbolje uklapa a mi kao toping preporučujemo rukolu ili cherry paradajz Iceberg Salat Centra! Ova mešavina može da posluži i kao umak za sveže povrće, kako god se vama više dopada!

Namaz od leblebije, šargarepe i crvenog luka
Sastojci
– 1 šolja pasterizovane leblebije
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 glavice crvenog luka
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašika pavlake
– So (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Kuvanu leblebiju umutite u multipraktiku tako da se dobije razmaziva smeša.
2. Dodajte šargarepu, luk, maslinovo ulje i pavlaku i nastavite sa mućenjem dok opet ne dobijete identičnu strukturu.
3. Umešajte seckani peršun i čuvajte smesu u zatvorenoj teglici u frižideru do 3 dana.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaš namaz od leblebije, šargarepe ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Pogledajte i recept za naš namaz od krastavca, baby spanaća i mirođije.

The post Namaz od leblebije, šargarepe i crvenog luka appeared first on Klub zdravih navika.