maline Archives - Klub zdravih navika

Energetske kuglice sa granolom

Klub zdravih navika — Tue, 26 Nov 2019 00:55:15 +0000

Šta obično jedete za užinu? Čime se zasladite kada vam padne šećer u toku dana? Zbog nedostatka alternative, sigurno vam se dešava da u ovim kriznim trenucima posegnete za prvim industrijskim slatkišem koji vam padne pod ruku. Energetske kuglice su zdrava poslastica sačinjena isključivo od namirnica biljnog porekla. Za razliku od kupovnih slatkiša, za njihovu kalorijsku vrednost su zaslužne zdrave masti i šećeri, koji će vas držati sitim i sat, dva nakon konzumacije. Kao stvorene za Božićni post, ove male ukusne „bombe“ pune energije su savršeno rešenje da utolite glad između obroka. A pošto ih i klinci obožavaju, možete bez brige da im ih spakujte za užinu, jer su hranljive i „napakovane“ zdravim sastojcima!

Piši briši šolja

Energetske kuglice sa granolom

Sastojci
Za granolu
– 50g ovsenih pahuljica
– 1 kašika semenki suncokreta
– 1 kašika semenki lana
– 1 kašika golice
– 1/2 šolje lešnika i/ili badema
– 1/2 šolje malina ili borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika meda
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 1 kašičica cimeta
– 3 kašike kokosa
Za kuglice
– 20 svežih urmi
– 2 pune kašike kikiriki putera
– 3 kašike otopljenog kokosvog ulja
– 1 kašika kakaa
– malo vode (po potrebi)
– mleveni lešnik

Uputstvo za pripremu
1. U seckalici usitnite semenke suncokreta, golicu i orašaste plodove.
2. U činiji pomešajte ovsene pahuljice, usitnjene semenke, maline /ili borovnice, med i kokosovo ulje.
3. Stavite sastojke na pek papir i pecite 20-ak minuta, uz mešanje na svakih 5 minuta.
4. Izvadite iz rerne i pospite cimetom i kokosom.
5. Kada se granola ohladi, stavite je u blender i usitnite tako da ostanu komadi (a ne komadići).
6. Dodajte sve ostale sastojke osim mlevenog lešnika i mutite da se smesa ujednači.
7. Formirajte energetske kuglice pomoću dlanova, uvaljajte ih u mleveni lešnik i stavite u frižider da se stegnu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše energetske kuglice uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte i naš recept za sirove kuglice sa borovnicama!

The post Energetske kuglice sa granolom appeared first on Klub zdravih navika.

Mille-feuille sa malinama

Klub zdravih navika — Sat, 23 Nov 2019 00:03:39 +0000

Da li znate šta je Mille-feuille? To je tradicionalni francuski desert, koji je zahvaljujući fantastičnom ukusu stekao svetsku popularnost. Svoj naziv, koji u bukvalnom prevodu znači „milion listića“, duguje karakterističnoj kori od hrskavog lisnatog testa. Prema originalnom receptu, ovaj francuski klasik se puni finim puter kremom i posipa prah šećerom. Međutim, postoje razne varijacije na standardni način pripreme, a one uglavnom podrazumevaju dodatak crne čokolade, cimeta i bobičastog voća. Veoma impresivan i očaravajući već na prvi pogled, mille-feuille pre odaje utisak deserta iz poslastičarnice nego slatkiša iz „domaće radinosti“. Istina je drugačija. Naime, ovo je toliko jednostavan kolač za pripremu, da ćete i sami ostati u neverici kada pročitate naš današnji recept. Sa ovakvim desertom, obećavamo da će svaki gost biti zadivljen! Oprobajte se i ostavite nam vaše utiske. Bon appétit!

Mille-feuille
(Milion listića)

Sastojci
– 125g lisnatog testa
– 1 kesica pudinga od vanile (bez kuvanja)
– 300ml mleka
– 150ml slatke pavlake
– šećer u prahu za posipanje
– 200g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 štapić vanile

Uputstvo za pripremu
1. Istanjite lisnato testo tako da bude što tanje. Zatim ga isecite na pravougaonike, izbockajte viljuškom pa prebacite na pleh obložen pek papirom.
2. Pecite u rerni desetak minuta na 180 stepeni, odnosno dok pravougaonici ne dobiju zlatnu boju. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
3. Umutite puding po uputstvu sa kesice.
4. Odvojeno umutite slatku pavlaku, pa sjedinite sa pudingom i semenkicama vanile.
5. Sipajte u špric sa zvezdastim nastavkom i filujte prvi pravougaonik od testa, pa dodajte nekoliko malina, preko opet koru, pa fil pa maline i na kraju završite sa korom na vrhu.
6. Ponovite istu proceduru dok ne potrošite sav materijal.
7. Pospite mille-feuille prah šećerom i voila!

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš mille-feuille ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Sezona bundeve je uveliko krenula. Probajte naš recept za sočan kolač od bundeve!

The post Mille-feuille sa malinama appeared first on Klub zdravih navika.

Torta sa malinama i višnjama

klubzdra_user — Tue, 29 Oct 2019 00:35:40 +0000

Ako vam nedostaju letnji specijaliteti sa bobičastim voćem, mi smo vam pripremili jedan recept da vam osunča ovaj tmurni jesenji dan. Torta sa malinama i višnjama, voćna fantazija punjena kremastim filom od vanile, vratiće vas na trenutak u dugo, toplo leto koje je iza nas. Crvene bobice mogu biti zamrznute ili sveže, potpuno je svejedno jer se termički obrađuju i zaslađuju zdravim zaslađivačima pa im je ukus provereno izvanredan! Brza, impresivna poslastica iznenadiće i ukućane i goste! Predlažemo vam da sakrijete jedno parče za vas, jer ako se cela torta sa malinama i višnjama posluži odjednom, razgrabiće se toliko brzo da lako možete da ostanete bez ijednog komada!

Sastojci
Testo
– 1 šolja brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 10 kašika kokosovog šećera
– 100g omekšalog putera
– 1 jaje
– 1 kašičica arome vanile
Fil
– 0,5l mleka
– 2 pudinga od vanile
– 1/2 šolje agave
– 150g maskarpone sira
Voćni sloj
– 1 pakovanje malina ICEBERG SALAT CENATRA
– 1 šolja višanja
– 2 kesice želatina
– 5 kašika kokosovog šećera

Uputstvo za pripremu
1. Umesite testo od svih sastojaka i ostavite ga 20 minuta u frižideru.
2. Voće stavite u šerpu sa 5 kašika kokosovog šećera i 2 kesice želatina.
3. Zagrevajte voće na tihoj vatri da pusti sok, pa sklonite sa ringle.
4. Skuvajte 2 pudinga u pola litre mleka, zasladite ih agava sirupom i umešajte maskarpone.
5. Razvucite testo u kalup, preko njega rasporedite prvo fil pa voćni sloj.
6. Torta sa malinama i višnjama se peče tačno sat vremena u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.
7. Pre serviranja, tortu dobro rashladite.

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta sa malinama i višnjama uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Tražite još recepata za kolače sa bobičastim voćem? Naš voćni kolač sa malinama i borovnicama je sjajan!

The post Torta sa malinama i višnjama appeared first on Klub zdravih navika.

Mus sa prelivom od svežih malina

klubzdra_user — Wed, 25 Sep 2019 19:55:56 +0000

Mus sa prelivom od svežih malina i nane. Mmm…ova poslastica će razvedriti i najtmurniji dan! Desert živahnih boja, slatko-kiselog ukusa, nežne, kremaste teksture koji se topi u ustima, zgodan je za bukvalno svaku priliku. Verovali ili ne, ovaj recept spada među najbrže i najjednostavnije za pripremu, pa samim tim ukoliko se gosti iznenadno najave, znajte da u roku od pola sata imate prelep, preukusan desert spreman da ih obori s nogu! Još ako ga dekorišete listovima sveže nane kao što su to danas uradile Mila i Ines u našoj Iceberg Salat Centar kuhinji, bolje porazmislite kako ćete da signalizirate gostima da je vreme da se pođe kući.

Za mus sa prelivom od svežih malina i nane, potrebno vam je:
Mus
– 300g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 70g prah šećera
– 5 kašika soka od pomorandže
– 200g kisele pavlake
– 150ml slatke pavlake
– 1 kesica želatina
– 3 kašike hladne vode
– šaka listića nane
Sos
– 400g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika ekstrakta
– 100ml vode
– 100g braon šećera
– 1 grančica nane

The post Mus sa prelivom od svežih malina appeared first on Klub zdravih navika.

Šejk sa bobičastim voćem

klubzdra_user — Sat, 24 Aug 2019 23:59:23 +0000

Leto je na svom vrhuncu, sa temperaturama preko 30 stepeni već sedam dana zaredom, a meteorolozi najavljuju iste vrućine i naredne nedelje. Kako se vi borite sa visokim temperaturama? Toplota uzrokuje otežano disanje i prekomerno znojenje koje utiče na gubitak tečnosti, vitamina i minerala iz organizma. Mnogi ljudi smatraju da je dovoljno da se popije čaša vode i tako povrati izgubljeno a zapravo, voda samo utiče na hidrataciju. Postoji više načina na koji se istovremeno mogu nadoknaditi i tečnost i ovi vitalni elementi, kao što su aromatizovana voda (voda sa voćem, biljem i povrćem), hladni prirodni čajevi sa komadićima voća ili tečnom hranom kao što je šejk, čorba ili supa.

Posle napornog, vrelog dana, napravite naš recept za šejk sa bobičastim voćem i unesite sve ono što je vašem organizmu potrebno da pravilno funkcioniše tokom ovih nestandardno velikih vrućina.

Sastojci
– 100g zamrznutih jagoda ICEBERG SALAT CENTRA
– 60g zamrznutih malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 50g borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 50g kupina
– 1 breskva
– nekoliko listića nane
– 250ml sojinog mleka
– 1 kašika mlevenog lana

Uputstvo za pripremu
1. Operite i očistite voćkice pa ubacite sve sastojke u blender i blendirajte dok se smesa ne ujednači.
2. Servirajte odmah.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš šejk sa bobičastim voćem i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Pogledajte recepte za sve naše šejkove ovde.

The post Šejk sa bobičastim voćem appeared first on Klub zdravih navika.

Voćni kolač sa borovnicama i malinama

klubzdra_user — Thu, 22 Aug 2019 23:41:04 +0000

Voćni kolač sa borovnicama i malinama predstavlja jedan od najčešće pripremljenih voćnih deserata. Kiselkasto-slatko bobičasto voće sa kremom i vazdušastim testom garantuje slastan užitak prilikom svakog zalogaja. Ako pitate mališane, voćni kolači su uvek pri vrhu spiska njihovih omiljenih slatkiša. Stoga, iskoristite ove poslednje dane sezone u kojoj je dostupno sveže bobičasto voće i pripremite naš današnji predlog za zdrav kolač sa borovnicama i malinama, sačinjen od izuzetno hranljivih sastojaka.

Budite super mama, iznenadite svoje klince i zajedno sa njima smutite ovaj neodoljivi voćni kolač koji će smazati za tili čas!

Voćni kolač sa borovnicama i malinama

Sastojci
– 250g ovsenih pahuljica
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 5 kašika kokosovog šećera
– 1 kašičica cimeta
– 100g agava sirupa
– 1 jaje
– 1 šolja bademovog mleka
– 3 kašike grčkog jogurta
– 7 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR malina
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR borovnica
– 2 pune kašike kikiriki putera

Uputstvo za pripremu
1. U jednoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, kokosov šećer, prašak za pecivo i cimet.
2. U drugoj činiji pomešajte sve ostale sastojke, osim malina i borovnica.
3. Sjedinite obe smese u jednu, pa joj polako dodajte voće.
4. Izlijte masu u kalup postavljen pek papirom pa pecite 30 minuta na 180 stepeni.
5. Kolač potpuno ohladite pre sečenja.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš voćni kolač sa borovnicama i malinama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Volite maline? Pogledajte naš recept za smuti od malina i banana.

The post Voćni kolač sa borovnicama i malinama appeared first on Klub zdravih navika.

Smuti od malina i banane

Klub zdravih navika — Mon, 22 Jul 2019 21:22:21 +0000

Temperature već danima prelaze 30 stepeni u hladu pa se svi uglavnom trudimo da ove vrele julske dane provedemo pod klimom u kancelarijama ili domovima. A uveče, kada zahladi, da li ugasite klimu i sednete na terasu da uživate u letnjim noćima? Nagla promena temperature može da dovede do prehlade i upale sinusa, pa zato treba voditi računa o blažoj razlici i pre svega tranziciji između spoljašnje i unutrašnje temperature.

Naravno, postoje i drugačije tehnike koje vam pomažu da se rashladite. Na primer, napravite promaju, uključite ventilator ili…popijte naš hladni smuti od malina i banane!

Zamrznute banane u kombinaciji sa malinama i grčkim jogurtom čine ovaj smuti od malina i banane idealnim izborom za doručak, užinu ili večeru. Uživajte u ovoj laganoj, zdravoj, ledenoj poslastici, koja predstavlja jedan od najukusnijih načina da ugasite vrelinu.

Sastojci
– 2 zamrznute banane
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENATAR malina
– 3 kašike agava sirupa ili meda
– 1 šolja grčkog jogurta
– par borovnica ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. U blender ubacite zamrznute banane, maline, agava sirup i grčki jogurt i mutite dok se smesa ne ujednači.
2. Servirajte smuti od malina i banane odmah uz sveže borovnice kao dekoraciju.

Napišite nam u komentarima kako je vaš smuti od malina i banane ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte slične recepte za smutije ovde.

The post Smuti od malina i banane appeared first on Klub zdravih navika.

Kolač sa malinama i mrvicama

Klub zdravih navika — Thu, 11 Jul 2019 21:13:29 +0000

Verujte nam kada vam kažemo da sigurno nećete odoleti današnjoj poslastici. Sočan, kremast kolač sa malinama i vanil-kremom, prekriven slatkim mrvicama koje hrskaju pri svakom zalogaju…zvuči toliko dobro da ste već počeli da čitate sastojke? Stanite! Sada zamislite kako se kugla mlečnog sladoleda topi preko kolača kreirajući ledeni desert, eksploziju ukusa koji će vas rashladiti i zasladiti! Trk ka kuhinji, iskoristite sezonu malina koja neće trajati još dugo i ulepšajte dan sebi i drugima.

Sastojci
“Kora”
– 400g prezli
– 150g braon šećera
– 2 kesice vanilinog šećera
– 100ml ulja
– 1 kašika cimeta
Fil
– 1l mleka
– 150g braon šećera
– 1 prašak za pecivo
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 jaje
– 180g griza
– 90g putera
Dodatak
– oko 600g malina ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite “koru” tako što ćete sjediniti sve sastojke. Ostavite je sa strane.
2. Za fil, odvojite 300ml mleka i pomešajte sa svim navedenim sastojcima izuzev putera.
3. 700ml mleka stavite da provri pa dodajte prethodnu smesu i kuvajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte puter i sjedinite.
4. U pleh sipajte polovinu smese sa prezlama, zatim poređajte maline, pa rasporedite fil i na kraju opet prezle.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (bez ventilatora) 1 sat.
6. Sačekajte da se kolač sa malinama i mrvicama prohladi, isecite pa poslužite sa kuglom sladoleda i svežim malinama.

Napišite nam u komentarima kako je vaš kolač sa malinama i mrvicama ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Pogledajte i naš recept za neodoljivi mus sa prelivom od jagoda.

The post Kolač sa malinama i mrvicama appeared first on Klub zdravih navika.

Smuti sa avokadom i jagodama

Klub zdravih navika — Tue, 09 Jul 2019 21:24:26 +0000

Kada ste u žurbi, nemate vremena da spremite nešto „konkretno“, a gladni ste i željni nečeg zdravog, smuti je uvek odličan izbor. Hranljiva i kalorijska vrednost smutija je isključivo na vama. Za osvežavajući napitak, najbolji izbor je voćni smuti na bazi vode, dok za užinu preporučujemo mlečnu varijantu sa mešavinom voća i povrća. Međutim, ukoliko biste da šejkom zamenite glavni obrok, onda on mora biti bogat proteinima, biljnim mastima, vitaminima i mineralima tj. svim nutrijentima koje bi jedan obed trebalo da sadrži.

Danas smo vam priredili baš jedan takav recept, za smuti sa avokadom i jagodama. Kombinacija sezonskog bobičastog voća, baby spanaća i avokada, obogaćena bundevinim proteinom i kokosovim uljem, čini ovaj napitak fantastičnom zamenom za doručak, ručak ili večeru. Pored neverovatno zdravih svojstava koje poseduje, on je podjednako ukusan i vrlo osvežavajući pa predstavlja pravi način da ugasite žeđ.

Sastojci
– 1 šolja jagoda, svežih ili zamrznutih
– 1/2 šolje malina, svežih ili zamrznutih
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 avokada
– 1 kašika rastopljenog kokosovog ulja
– 1/4 šolje blanširanih i oguljenih badema
– 2dl nezaslađenog bademovog mleka
– 1 kašika bundevinog proteina
– 1/2 limuna, sok

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke u blenderu i blendirajte dok ne dobijete smesu glatke teksture.
2. Po želji, u smuti sa avokadom i jagodama dodajte dve kocke leda.

Napišite nam u komentarima kako je vaš smuti sa avokadom i jagodama uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte i naš recept za smuti sa jabukom i mentom.

The post Smuti sa avokadom i jagodama appeared first on Klub zdravih navika.

Ledeni tart sa malinama

Klub zdravih navika — Mon, 01 Jul 2019 21:15:15 +0000

Napravili smo savršenu poslasticu koja će vam pomoći da se rashladite tokom vrelih, julskih dana koji su pred nama. Da li slutite šta bi to moglo da bude? Sladoled, kolač ili nešto između? U pitanju je ledeni tart sa malinama! Mmm…toliko kremast i lagan da kada se preseče, njegov vazdušasti fil i mekana korica se prosto tope. A tek čokoladna glazura, nju vam nismo ni pomenuli. Najbolje da vas ostavimo da sami zamislite kakav ugođaj ona pruža.

Za prijatelje ili porodicu, naš ledeni tart sa malinama je zanimljiv i brrrrrr…hladan način da započnete ovaj letnji mesec.

Sastojci
Kora
– 125g omekšalog putera
– 5 kašika kokosovog šećera
– 1 jaje
– 1 šolja brašna
– prstohvat soli
Fil
– 350g neslanog sira
– 7 kašika meda ili agava sirupa
– 1/2 kašičice vanile
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR malina
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
Čokoladna glazura
– 7 kašika kakao putera
– 7 kašika kokosovog ulja
– 2 pune kašike sirovog kakaa
– 5 kašika agava sirupa

Uputstvo za pripremu
1. Zamesite testo tako što ćete pomešati sve sastojke za koru.
2. Umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na 20 minuta da se stegne.
3. Razvucite testo u kalup za tart, izbockajte ga viljuškom i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.
4. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
5. U multipraktik stavite sve sastojke za fil i umutite.
6. Prelijte fil preko kore i stavite u zamrzivač na 2-3 sata da se stegne.
7. U šerpici istopite kakao puter i kokosovo ulje.
8. Sklonite sa vatre i umešajte kakao prah i agava sirup.
9. Prohladite, pa prelijte preko skoro zamrznutog fila.
10. Vratite u zamrzivač da se tart sa malinama stegne pre sečenja i služenja i postane ledeen.

Napišite nam u komentarima kako je vaš ledeni tart sa malinama ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako ste u potrazi za sličnim slatkišem koji će vas podjednako rashladiti, pogledajte naš recept za sladoled sa bananom i baby spanaćem.

The post Ledeni tart sa malinama appeared first on Klub zdravih navika.