baby mix Archives - Klub zdravih navika

Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole

klubzdra_user — Tue, 24 Sep 2019 19:05:44 +0000

Stigla je jesen, doba godine kada nam se apetiti i potreba za hranom menjaju. Mnogi ljudi tokom ovog perioda preferiraju malo jaču hranu, dok drugi ostaju pri starom principu ‘lagana hrana za lagani osećaj’.

Kako bi zadovoljili svačije potrebe, danas vam predstavljamo salatu koja može biti obrok sama po sebi a idealna je i kao predjelo ili pak prilog uz jača jela poput pasulja sa mesom, šnicli sa krompirom, gulaša..

Miks mladih salata punih vitamina, leblebija i domaćeg humusa sa rukolom, osvežiće vašu trpezu novim ukusima i gastronomskim iskustvima a i na simboličan način označiti prelazni period od toplog leta ka hladnijoj ali plodnoj jeseni.

Sastojci
Salata
– 2 šake baby miks salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– 1 kašičica jabukovog sirćeta
– 3 rotkvice
– 5 kašika kuvanih leblebija
– 1/4 šolje mrvljenog tofu sira sa mirođijom
– prstohvat crvene tucane paprike
– prstohvat soli
– 1/5 kašičice svežeg crnog bibera
– 2 kašike humusa od rukole i leblebije
Humus od rukole
– 1 šolja kuvanih leblebija
– 1/4 šolje pečenih lešnika
– 2 šake rukole ICEBERG SALAT CENTRA
– sok od jednog limuna
– 3-4 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– prstohvat soli
– prstohvat svežeg crnog bibera

Uputstvo za pripremu
1. Za pripremu humusa,izblendirajte sve sastojke i dodajte začine po ukusu.
2. Baby mix stavite u posudu i začinite ga ekstradevičanskim maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.
3. Dodajte leblebije, rotkvice, tofu sir i humus.

Napišite nam u komentarima kako je vaša baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Potaž od šargarepe kao uvod u jesen? Može!

The post Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa pikantnim leblebijama

Klub zdravih navika — Mon, 10 Jun 2019 23:21:28 +0000

Juče smo vam obećali recept za letnju salatu sa pikantnim leblebijama a već danas je ceo video na našem blogu! Mila je odlučila da nas iznenadi, kako bismo imali odličnu ideju za ručak tokom ovih dugo očekivanih visokih temperatura. Uz to, ona je imala inspiraciju pa nam je dodatno pripremila uputstvo za pečeni aromatizovan hleb, nalik brusketama, kao stvoren za prilog ovom božanstvenom, zdravom, veganskom, obroku. Ne oklevajte već svratite do najbližeg Roda ili Idea objekta, kupite gotov baby mix ili bilo koju drugu upakovanu salatu Iceberg Salat Centra i samo je izručite u činiju sa ostalim sastojcima. Miks salate Iceberg Salat Centra su očišćene i oprane, spremne za konzumaciju. Naš slogan “Domaći brend kome se veruje” svakim danom dobija potvrdu od strane zadovoljnih potrošača, koji birajući naše salate biraju zdravo, sveže i zgodno.

Pogledajte sve epizode ISC kuhinje ovde.

Salata sa pikantnim leblebijama zahteva sledeće sastojke:
– 300gr kuvane leblebije
– 1 veći avokado
– 7-8 cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 baby mix salata ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike belog luka u prahu
– 1 kašika slatke aleve paprike
– so i biber (po ukusu)
– malo limunovog soka
Za pripremu aromatičnog hleba, biće vam potrebno:
– 1 kašika peršuna
– 1 baget naseckan na krikše
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 60g putera
– 1 kašičica krupne morske soli

The post Salata sa pikantnim leblebijama appeared first on Klub zdravih navika.

Losos salata sa balsamico prelivom

Klub zdravih navika — Fri, 10 May 2019 19:54:15 +0000

Losos, crvena riba koja pripada porodici pastrmki, važi za jednu od najzastupljenijih riba u gotovo svim svetskim kuhinjama. Zahvaljujući svojoj specifičnoj aromi i bogatom sadržaju omega-3 kiselina i vitamina D, stručnjaci procenjuju da losos pozitivno utiče na rad srca, jačanje kostiju, održavanje normalnog krvnog pritiska, cirkulacije, pa čak i poboljšanje celokupnog raspoloženja. Bilo da se konzumira svež ili termički obrađen, losos predstavlja sjajnu opciju za ukusan obrok.

Naš današnji recept – losos salata sa domaćim balsamico prelivom je savršena zbog toga što svi sastojci mogu da se pripreme unapred, čak u većim količinama, tako da ih je samo potrebno pomešati prilikom jela. Brzo i jednostavno, napravite svoj tanjir zdravlja za samo 15 minuta!

Sastojci
Domaći balsamico preliv
– 7 kašika maslinovog ulja
– 4 kašike balzamiko sirćeta
– 1/4 kašičice crnog luka u prahu
– 1/4 kašičice belog luka u prahu
– Prstohvat soli i bibera
– 1 puna kašičica senfa
Losos salata
– 1/2 pakovanja Baby mix salate Iceberg Salat Centra
– 1/2 pakovanja Mediteranea salate Iceberg Salat Centra
– 7-8 cherry paradajza Iceberg Salat Centra
– 2 fileta lososa (oko 150g)
– 1/2 avokada
– 1 kašika pinjola

Uputstvo za pripremu
1. Sipajte sve sastojke za preliv u manju teglicu pa promućkajte tako da se smesa ujednači.
2. Losos stavite u alu foliju, posolite, pobiberite i zatvorite folijom.
3. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Važno je da se ne prepeče jer onda postane suv.
4. U veliku činiju sipajte pola pakovanja Mediteranea salate, baby mix salatu, prepolovljen cherry paradajz i avokado iseckan na kriške.
5. Salati dodajte losos i prelijte salatu pripremljenim dresingom.
6. Losos salata treba da se servira posuta prepečenim pinjolima.

Napišite nam u komentarima kako je vaša losos salata sa balsamico prelivom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Losos salata ide predivno uz naš recept za pomfrit od batata. Probajte!

The post Losos salata sa balsamico prelivom appeared first on Klub zdravih navika.

Tortilje sa piletinom

Klub zdravih navika — Mon, 25 Mar 2019 23:05:21 +0000

Meksički pljosnati hlebovi, tkv. tortilje su veoma popularne i rasprostranjene u celom svetu, zbog jednostavnosti u pripremi i posluženju. Savitljive a ujedno i hrskave, lako se mogu napuniti sastojcima i sosom po želji. Njihov nadev može biti sačinjen od svežeg ili grilovanog povrća, mesa, žitarica i začina koje preferirate. Krajnji rezultat može bude pikantan, blag ili lagan obrok – izbor je na vama.

Tortilje su odlične za novajlije u kuhinji, koji tek ulaze u tajne pripreme hrane, jer im omogućuju da na brz način naprave ukusan i zdrav obrok. Probajte naš recept za tortilje sa piletinom i domaćim caciki sosom i uverićete se da je moguće doći do inovativnog i savršenog ručka u par jednostavnih koraka. Spoj kreativnosti i truda u kuhinji uvek rezultira najboljim kulinarskih ishodom!

Sastojci
Meso
– 300g otkoštenih bataka
– 1 manja glavica crnog luka
– prstohvat majčine dušice
– 50g putera
– malo vode
– so i biber (po ukusu)
Sos
– 100ml pavlake
– 2 kašike narendanog krastavca (nije potrebno cediti)
– 1 kašika limunovog soka
– 1/2 kašičice mirođije
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– so i biber (po ukusu)
Krompir
– 200g krompira
– 3 čena belog luka (ili kašika belog luka u prahu)
– so i biber (po ukusu)
Baza + fil
– 2 tortilje
– 1 avokado
– 2 šake baby mix salate Iceberg Salat Centra
– 1 šaka cherry paradajza Iceberg Salat Centra
– Čedar sir i susam (po želji)

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju na malo ulja propržite meso iseckano na kockice, tako da bude blago rumeno.
2. Dodajte crni luk isečen na trakice, uz nekoliko kašika vode.
3. Kratko dinstajte pa začinite majčinom dušicom, solju i biberom (po ukusu).
4. Na kraju dodajte puter, skinite sa vatre i ostavite sa strane.
5. Napravite sos tako što ćete pomešati sve gore navedene sastojke u manjoj činiji.
6. Skuvajte krompir, ocedite od vode i propržite u tiganju sa sitno seckanim belim lukom na malo ulja, kako bi postao hrskav.
7. Začinite solju i biberom po ukusu pa ostavite sa strane.
8. Ugrejte tortilje na suvom tiganju.
9. Pakujte tortilje tako sto ćete prvo namazati sos, poslagati meso, zatim isečen krompir, naseckan cherry paradajz i baby mix salatu.

Ukoliko želite, možete punjenu tortilju zapeći i tako dobiti rumenu, hrskavu koricu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše tortilje sa piletinom uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Da li ste pročitali naš recept za potaž od karfiola i celera koji se predivno uklapa uz naše tortilje?

The post Tortilje sa piletinom appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa jajima

Klub zdravih navika — Thu, 07 Feb 2019 00:25:07 +0000

Postoji puno raznovrsnih salata a za svaku od njih uglavnom po nekoliko različitih recepata. Ipak, ono što je zajedničko svim salatama je da zahtevaju određeno vreme za pripremu, koje je često naš najdragoceniji resurs. Zahvaljujući kompaniji Iceberg Salat Cenar, ono je do te mere skraćeno a postupak pojednostavljen, da možemo da kažemo da je priprema salate postala zadovoljstvo. Više ne moramo ni da peremo, ni da gulimo, rendamo ili seckamo povrće, samim tim ni da čistimo ono što iza ovog neretko dugotrajnog procesa ostane. Sve što je potrebno je da otvorimo kesu, izručimo povrće u činiju i začinimo po ukusu.

Salate možemo klasifikovati po nekoliko kriterijuma a jedna od glavnih podela je na prilog i obrok salate. Ono što pre svega definiše jednu obrok salatu jeste njen potencijal da nas zasiti poput standardnog obroka, za razliku od klasične prilog salate koja služi za osvežavanje i nadopunjavanje glavnog jela. Možemo da kažemo da je svaka salata zdrava ali to da li je i koliko hranljiva zavisi od njenih sastojaka, tj. od povrća, voća, proteina, zdravih masti i ugljenih hidrata koji se u njoj nalaze.

Salata sa jajima predstavlja sjajan, nutritivno izbalansiran obrok, koji zahteva svega 10 minuta vašeg vremena! Predlažemo da ga servirate uz hrskav, prepečen hleb. U nastavku sledi naš predlog recepta ali vi naravno možete da date svoj pečat, da li kod izbora samih sastojaka ili pak začina, za onaj vaš „final touch“. Bilo kako bilo, salata sa jajima će uvek predstavljati odličnu opciju za hranljiv, zdrav, ukusan a nadasve jednostavan obrok. Uživajte!

Sastojci
Salata
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 šaka baby mix salate ICEBERG SALAT CENTAR
– 7 maslina
– 2 rotkvice
– 1 kuvano jaje
Preliv
– 2 kašičice limunovog soka
– 2 kašika maslinovog ulja
– ¼ kašičice kumina
– ¼ kašičice korijandera
– prstohvat himalajske soli
– prstohvat mlevenog crnog bibera

Uputstvo za pripremu
1. U činiji servirajte navedene namirnice za salatu.
2. U šolji, napravite preliv od sastojaka za dresing i prelite preko salate.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa jajima uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pobajte i naš recept za orijentalnu libansku Tabule salatu!

The post Salata sa jajima appeared first on Klub zdravih navika.

Zimska brokoli salata sa narom

Klub zdravih navika — Wed, 30 Jan 2019 00:36:57 +0000

Dame, koliko se često brokoli nađe na vašim tanjirima? Ovo zeleno povrće, koje izgledom neodoljivo podseća na malo drvo, izuzetno pozitivno utiče na naše zdravlje. Brokoli snabdeva naš organizam vitaminima i mineralima, dok ga koncentrovani sastav antioksidanata čisti od slobodnih radikala, izazivača preko 150 zdravstvenih oboljenja. Hranljive vrednosti ove namirnice jačaju imunitet pa samim tim pomažu u sprečavanju virusa tokom hladnijeg perioda godine. Najčešće se ne koristi zasebno već u kombinaciji sa drugim sastojcima pa obično na njega nailazimo u salatama, pastama, rižotima ili varivima a u poslednje vreme je primetan trend zelenih smoothie-a sa brokolijem. Predugo kuvanje ove namirnice dovodi do značajnog gubitka njene nutritivne vrednosti, zbog čega se za pripremu brokolija preporučuje tek kratko blanširanje ili grilovanje.

Danas vam otkrivamo jedan izvanredno zdrav, bogat i kreativan miks sastojaka u receptu za zimsku brokoli salatu sa narom. Njen preliv spaja razne pikantne ukuse, koji dodatno oplemenjuju inače intenzivnu aromu. Uvereni smo da će vas ova salata oduševiti i da ćete je rado i često pripremati!

Sastojci
Salata
– 1 glavica brokolija
– 1 kašika svetlog susamovog ulja
– 2 čena belog luka
– 1 šaka baby miks salate ICEBERG SALAT CENTAR
– 3 šake rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 2 crvene paprike
– 1/4 šolje svežeg peršuna i bosiljka
– 1 nar
– 1 crvena narandža ili grejpfrut
Preliv
– 2 kašike svetlog susamovog ulja
– 1 čen belog luka
– 2 cm korena svežeg đumbira
– sok od 1/2 limuna
– 1 kašika tamari sosa
– 1 kašika meda
– 1 kašičica himalajske soli
– prstohvat mlevene crvene paprike

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju, na susamovom ulju, kratko izdinstajte izgnječen beli luk i brokoli iscepkan na cvetiće.
2. Brokoli prebacite u činiju pa u istom tiganju na istom ulju ugrejte susamovo ulje, izgnječen beli luk i đumbir. Sklonite sa ringle pa dodajte sok od limuna, tamari sos, med, so i mlevenu crvenu papriku.
3. U činiji sa brokolijem, dodajte baby mix salatu pa prelijte pripremljenim prelivom.
4. Salati dodajte rendanu šargarepu, paprike iseckane na kockice, peršun ili bosiljak, bobice nara i komadiće pomorandže.

Napišite nam u komentarima kako je vaša zimska brokoli salata sa narom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite salate, probajte i naš recept za preukusnu krompir salatu sa prelivom od senfa!

The post Zimska brokoli salata sa narom appeared first on Klub zdravih navika.

Batat punjen svežim povrćem

Klub zdravih navika — Tue, 23 Oct 2018 21:20:30 +0000

Dame, da li pripremate jela bez mesa ili je meso obavezan deo vaših obroka? U našoj kuhinji se meso prosto podrazumeva pa među nacionalnim kuvanim jelima praktično ne postoji nijedno koje ga ne sadrži. Muškarci na našem području su naučeni od malena da ga jedu, pa je skoro nezamislivo da žena pripremi ručak svome suprugu bez mesa. Pitate se zašto je to tako? Razlog je taj što kod nas vlada opšte uverenje da je meso puno proteina, neverovatno hranljivo i zasićujuće. Istina je, međutim, nešto drugačija. Svinjsko meso sadrži puno masnoće, dok je uzgajana živina kljukana raznim hormonima, hemikalijama i antibioticima, koji joj pomažu da održi otpornost i pre svega postigne super-veličinu. I dok sve vrste mesa zaista sadrže proteine, to ne znači da meso nema i negativne efekte na naš organizam. Ono doprinosi kiselosti organizma, što stvara preduslove za mnoga oboljenja. Uostalom, sve više svetskih studija klasifikuje meso kao hranu koju treba konzumirati dva do tri puta nedeljno.

Napretkom tehnologije i podizanjem svesti o zdravoj ishrani, otkrivaju se razne alternativne namirnice koje su više ili barem podjednako hranljive kao meso a ne predstavljaju rizik za naše zdravlje. S tim u vezi, danas vam predstavljamo recept koji je nutritivno izbalansiran jer sadrži sve potrebne komponente za jedan kompletan obrok. U pitanju je – batat punjen svežim povrćem. Prijatno!

Sastojci
– 1 batat
– 4 kašike kuvanog crvenog pasulja
– 2 mlada luka
– 1 šaka baby mix salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 šake rendanog kupusa ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 crvene paprike
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/2 kašičice soli

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 220 stepeni.
2. Probodite batat viljuškom nekoliko puta pa ga stavite u tepsiju u koju ste prethodno postavili pek papir.
3. Batat prelijte maslinovim uljem i začinite himalajskom solju.
4. Pecite ga 45-60 minuta na umerenoj temperaturi dok ne omekša.
5. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se prohladi.
6. Isecite batat po sredini, zatim ga napunite pasuljem, sitno seckanim mladim lukom i crvenom paprikom, baby mix salatom i kupusom.
7. Pre služenja, obrok prelijte maslinovim uljem.

Napišite nam u komentarima kako je vaš batat sa svežim povrćem ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

The post Batat punjen svežim povrćem appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa pečenom cveklom i karamelizovanim orasima

Klub zdravih navika — Mon, 08 Oct 2018 22:56:22 +0000

Dame, koliko često pripremate cveklu? Da li znate da je cvekla na vrhu liste najzdravijih povrća na svetu? Ona je bogata vitaminima i mineralima što je čini fantastičnom za borbu protiv virusnih bolesti i upalnih procesa koji nastaju usled pada imuniteta. Naučnici su dokazali da komponente cvekle utiču na uklanjanje tzv. loših ćelija u organizmu, pa je tako nutricionisti nepogrešivo uključuju u sve detoks tretmane. Često ćete čuti da neko pije sok od cvekle jer je bled. To je zato što cvekla sadži velike količine gvozđa, pa je poznata po tome da poboljšava krvnu sliku i leči anemiju.

Pored pomenutih zdravstvenih svojstava, cvekla je ukusna i jedinstvena jer može da se konzumira kao prilog, salata, glavno jelo pa i dezert. Zahvaljujući svom sladunjavom ukusu, pogodna je za sve uzraste i sve vrste kuhinje! Bilo da je kuvana, pečena, grilovana ili kiseljena, ona predstavlja ukusan deo svakog obroka. Danas sa vama delimo jedan kreativan, neodoljiv recept, čiji sam naziv tera vodu na usta – salata sa pečenom cveklom i karamelizovanim orasima. Prijatno!

Sastojci
– 1 cvekla
– 1 šaka oraha
– 3 kašike javorovog sirupa
– 1/4 kašičice soli
– 1/8 kašičice bibera
– 2-3 šake baby mix salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– 1 kašika meda
– 1/2 kašičice balzamiko sirćeta
– 1/2 kašičice senfa
– 1/3 kašičice belog luka u prahu
– 3 kašike maslinovog ulja

Uputstvo za pripremu
1. Operite, oljuštite i iseckajte cveklu na kockice.
2. Kockice cvekle začinite maslinovim uljem, stavite u pleh u kome je prethodno postavljen paprir za pečenje, prekrijte i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 do 40 minuta.
3. Dok se cvekla peče, na suvom tiganju propržite posoljene orahe, pa im dodajte javorov sirup tako da se karamelizuju.
4. Preliv za salatu pripremite tako što ćete u šolji pomešati oba sirćeta, med, senf, beli luk u prahu i preostalo maslinovo ulje.
5. U posudu izručite baby mix salatu, dodajte cveklu, karamelizovane orahe i prelijte pripremljenim dresingom.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa pečenom cveklom i karamelizovanim orasima ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

The post Salata sa pečenom cveklom i karamelizovanim orasima appeared first on Klub zdravih navika.