Slano Archives - Klub zdravih navika

Palačinke od mlevenog lana

KZN — Wed, 24 Aug 2022 03:00:17 +0000

Lan, kao biljka koja se već vekovima uzgaja i koristi, predstavlja jednu od najhranljivijih namirnica na svetu. Mleveni lan je bogat omega 3 masnim kiselinama, što je samo jedan od razloga zbog kojeg ga treba što češće svrstavati u naš jelovnik. Priprema za palačinke od lana nikada nije bila jednostavnija, u svega par koraka, dobijaju se lagani, letnji zalogaji.

U kombinaciji sa osvežavajućim čeri paradajzom kao i baby spanaćem, palačinke od lana dobijaju poseban ukus, a ukoliko se doda hranljivi sirni namaz ili pak maslinovo ulje sa zdravim začinima, ovo jelo dobija neodoljivu čar!

Sastojci
– 1.5 šolja od 250 ml mlevenog lana
– 1 šolja vode
– 1/3 kašičice soli

Sastojci (za posluženje)
– Cherry paradajz ICEBERG SALAT CENTAR
– Baby spanać ICEBERG SALAT CENTAR
– Sirni namaz i/ili sir u maslinovom ulju sa začinima

Uputstvo za pripremu
1. Vodu staviti da provri, pa skloniti sa vatre I dodati mleveni lan i so.
2. Dobro izmešati, pa peći u formi američkih palačinki na tiganju sa nelepljivom podlogom.
3. Poslužiti toplo uz sir, spanać i paradajz.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše palačinke od mlevenog lana i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Zasladite se limun tortom!

The post Palačinke od mlevenog lana appeared first on Klub zdravih navika.

Meksička tortilja

KZN — Sat, 20 Aug 2022 11:30:41 +0000

Ukoliko želite da unesete raznovrsnost u jelovnik, meksička tortilja je pun pogodak! Meksička kuhinja je raznovrsna, aromatična, a sa druge strane vrlo jednostavna za pripremu. Nezaobilazno povrće se služi kao prilog, dok se u epicentru nalaze ljute papričice i kukuruz. Uz sva jela se obavezno jedu razne vrste umaka, pa tako su tortilje odličan dodatak za sve soseve, ljute ili slatke, koje će ukućani obožavati.

Meksička tortilja je pravi izbor da doživite čaroban duh koji ova zemlja pruža. Uživajte uz rapsodiju ukusa ovog pomalo ljutog jela i priuštite sebi i bližnjima neodoljiv obrok za pamćenje!

Sastojci:
– 1 ICEBERG SALAT CENTAR crni luk
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 konzerva crvenog pasulja (400 ml)
– 1 šolja skuvanog kukuruza šećerca
– 1 šolja skuvanog graška
– ½ šolje paradajz pelata
– 6-7 ICEBERG SALAT CENTAR cherry paradajza
– 1 kašičica kumina
– 1 kašičica dimljene paprika
– 1 kašičica karija
– ½ kašičice soli
– 1 šolja rendane mozzarele
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTRA rukole
– 4 integralne tortilje

Uputstvo za pripremu:
1. Iseckati 1 crni luk i propržiti ga na maslinovom ulju sa začinima.
2. Dodati pasulj, kukuruz i grašak.
3. Pržiti 1 minut, pa dodati paradajz pelat i iseckani cherry.
4. Umešati sve krčkati dok višak tečnosti ne ispari (6-7 minuta).
5. Na tortilju staviti rendanu mozzarelu, ¼ pripremljene smese, rukolu, još malo mozzarele, saviti i zapeći na tiganju.
6. Ponoviti sa preostale 3 tortilje.
7. Poslužiti toplo.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše meksičke tortilje i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Isprobajte i ukusnu celer čorbu!

The post Meksička tortilja appeared first on Klub zdravih navika.

Celer čorba

KZN — Wed, 17 Aug 2022 03:00:18 +0000

Ukoliko nemate puno vremena da spremite ukusno predjelo, celer čorba sa jogurtom je odličan izbor! Jogurt, kao probiotski napitak, koristi se u pripremi raznih jela, zbog svog pozitivnog dejstva na metabolizam. Sve popularniji, grčki jogurt, prava je osvežavajuća zamena običnoj pavlaci, a u isti mah rashladi i učini da celer čorba dobije aromatični šmek.

Sa druge strane, zbog svojih hranljivih vrednosti, celer je vekovima zastupljen u kulirarstvu i tradicionalnoj medicini. Kako bi očuvali zdravlje, preporučuje se uvođenje celera u svakodnevnu ishranu, a celer čorba je neodoljiva kombinacija lekovitog i okrepljujućeg!

Sastojci:
– 1 veći ICEBERG SALAT CENTAR crni luk
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašika suvih začina
– 2 čena belog luka
– 1 ICEBERG SALAT CENTAR koren celera
– 1 l bujona ili vode
– So i biber po ukusu
– Grčki jogurt za posluženje

Uputstvo za pripremu:
1. U šerpicu staviti iseckan crni luk i maslinovo ulje.
2. Dinstati za suvim začinima, dok luk ne postane staklast.
3. Dodati beli luk, bujon i iseckani koren celera.
4. Kuvati oko 20-25 minuta.
5. Sve umutiti štapnim mikserom, uz dodatak soli i bibera, po ukusu.
6. Sipati u činiju, dodati 2-3 kašike grčkog jogurta, još malo bibera i/ili peršuna i poslužiti toplo.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vasa celer čorba sa jogurtom zalogaji i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Zasladite se ukusnom limun tortom!

The post Celer čorba appeared first on Klub zdravih navika.

Čorba od sočiva

KZN — Wed, 10 Aug 2022 03:00:25 +0000

Sočivo predstavlja odličnu hranljivu namirnicu kako za vegane tako i za vegetarijance. Zahvaljujući bogatstvu minerala, vitamina i vlakana, sočivo je pravi izbor za svakodnevnu ishranu koja pozitivno utiče na zdravlje. Ukusna čorba od sočiva snabdeva organizam energijom i poboljšava varenje.

Kremasti specijalitet pruža tanjir pun osvežavajućeg povrća, u kombinaciji sa aromatičnim začinima, okrepiće organizam i dati energiju potrebnu za vrele, letnje dane! Opojni miris koji pruža čorba od sočiva okupiće članove porodice i učiniti dan lepšim i nasmejanijim! Prijatno!

Sastojci (za pripremu)
– 1 šolja crvenog sočiva
– 1 veća glavica ICEBERG SALAT CENTAR crnog luka
– 1 kašika maslinovog ulja
– 2 čena ICEBERG SALAT CENTAR belog luka
– Po 1/3 kašičice: kumina, karija, dimljene paprika, peršuna i soli
– 5 l vode

Sastojci (za serviranje)
– Golica
– Peršun

Uputstvo za pripremu
1. Crni i beli luk iseći sitno, pa propržiti na maslinovom ulju.
2. Dodati začine i sočivo, promašetai, pa naliti vodu.
3. Kuvati 20-25 minuta.
4. Umutiti sve štapnim mikserom, dodati još soli ako je potrebno i poslužuti toplo uz dodatak semenki po želji i još malo prešuna.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša čorba od sočiva i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Napravite ukusne pljeskvice ood tikvica i upotpunite ručak na najzdraviji način!

The post Čorba od sočiva appeared first on Klub zdravih navika.

Pljeskavice od tikvica i sira

KZN — Wed, 03 Aug 2022 03:00:04 +0000

Tikvice su namirnica koja često pronalazi mesto u letnjim jelima i svima su dobro poznate. Pune hranljivih sastojaka, uključujući vitamin A i vitamin C, kalijum i magnezijum, čine nezamenljiv deo svakog zdravog ručka.
Idealni obrok koji će zameniti meso u ishrani, pljeskavice od tikvica, pravi su izbor za sve ljubitelja veganske ishrane i povrća u tanjiru. Glavni sastojak pljeskavice je tikvica, sočna i ukusna, koja u kombinaciji sa sirom doprinosi da jelo bude lagano, sa zalogajima koji se sami tope u ustima.

Zajedno sa grčkim jogurtom i limunovim sokom, pljeskavice od tikvica nezaobilazan su obrok svakoj letnjoj trpezi! Uživajte i bez griže savesti napravite male slane zalogaje!

Sastojci (za pripremu)
– 1 veća tikvica ICEBERG SALAT CENTRA
– 2/3 šolje mrvljenog belog sira
– 4 kašike maslinovog ulja
– 1 jaje
– So i biber po ukusu
– 1 kašika peršuna
– 2/3 šolje integralnih prezli
– 2 kašike maslinovog ulja – za prženje
– ½ šolje susama

Sastojci (za serviranje)
– 1 šolja grčkog jogurta
– 1 kašika mirođije
– So, beli luk, limunov sok
– Tostirani hleb
– Krastavac i paradajz

Uputstvo za pripremu:
1. Tikvicu oprati, iseckati i kratko prokuvati na pari (ako se kuva u void, biće puna tečnosti, zato je bolje na pari).
2. Prokuvanu tikvicu izgnječiti viljuškom ili kratko umutiti u seckalici.
3. Dodati sir, maslinovo ulje, jaje, začine, peršun i prezle.
4. Oblikovati manje pljeskavice, uvaljati ih u susam I peći na malo maslinovog ulja dok lepo ne porumene sa svih strana.
5. Pomešati grčki jogurt, mirođiju, beli luk, limun i so.
6. Dobijenom smesom premazati tostirani hleb i poslužiti uz namaz I ispečene pljeskavice, paradajz i krastavac.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše pljeskavice od tikvica i sira i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Upotpunite pljeskavice sa tikvicama sa ukusnim desertom čizkejk sa jagodama.

The post Pljeskavice od tikvica i sira appeared first on Klub zdravih navika.

Praziluk limun čorba

KZN — Sat, 23 Jul 2022 03:00:54 +0000

Svi želimo da upotpunimo naš ručak sa zdravom i ukusnom čorbom. Kremasta praziluk čorba koja deluje okrepljujuće na naš organizam! Praziluk, obiluje bogatim materijama, i sadrži veliku količinu vitamina C. Blagotvorno deluje na celukupni sistem za varenje što ga čini izuzetno poželjnim u ishrani.

Kremasta, koloritna i puna nutritivnih sastojaka, praziluk čorba je savršeni izbor za predjelo subotnjeg ručka. Svojim bojama će učiniti da je zavole i najmlađi, dok dodatkom limuna dobijamo kiselkastu i osvežavajuću primesu zdravlja!

Sastojci:
– 4 štapa praziluka
– 3 čena belog luka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 l vode
– 1 manja glavica brokolija ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 srednji krompir
– 100 ml ovsenog mleka
– Sok 1 limuna ICEBERG SALAT CENTRA
– So, biber, peršun, ruzmarin – po ukusu

Uputstvo za pripremu:
1. Praziluk sitno iseći i propržiti na maslinovom ulju, zajedno sa iseckanim belim lukom.
2. Kada praziluk omekša, naliti vodu, dodati brokoli i krompir i sve kuvati 30 minuta.
3. Kada povrće omekša, umutiti štapnim mikserom i naliti ovseno mleko.
4. Umešati začine i limun i poslužiti toplo.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša praziluk limun čorba i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Upotpunite praziluk čorbu sa letnjim ručkom!

The post Praziluk limun čorba appeared first on Klub zdravih navika.

Brokoli stek

KZN — Thu, 21 Jul 2022 09:11:23 +0000

Brokoli stek je jedinstveno jelo koje zbog svojih sastojaka ima i vlakna i proteine u sebi koji zbog svega toga predstavljaju savršen veganski obrok. Način pripreme brokolija je takav da ne gube sastojci, svojstva vitamina i minerala već zadržavaju sve vlakna koja se nalaze u njemu i pružaju bolji metabolički proces. Bitna napomena je da ovaj brokoli nije skuvan vec blansiran i posle stavljen na gril.

Housewife Detox i Marija u dugogodišnjoj saradnji sa Iceberg Salat Centrom predlažu ovaj fenomenalno zdrav obrok koji je odličan izbor za lagani veganski i letnji ručak! Zahvaljujući kremastom sosu, brokoli dobija specifičan ukus dok u isto vreme zadržava sve nutritivne sastojke. Unesite novitet i raznovrsnost u jelovnik i uživajte u svakom zalogaju ovog aromatičnog specijaliteta!

Sastojci:

– 200g ICEBERG SALAT CENTAR brokolija

– 75g batata

– 15g crnog luka

– 35g ICEBERG SALAT CENTAR čeri paradajza

– Čen belog luka

– So, biber i dimljena paprika po izboru

– Maslinovo i čili ulje po izboru

Uputstvo za pripremu:
1. Brokoli potopiti na 3-5 minuta proključale vode.

2. Ostaviti ne duže od 5 minuta da bude u vodi kako se samo opustio a ne prekuvao. Nakon blansiranja staviti ga na gril par minuta po svakoj strani. U ovakvoj fazi pripreme povrće ne ispušta svoje šećere.
3. Napraviti pire i kremu od povrća koji je prethodno ispečen u rerni i nakon toga samo izblendiran.

4. Kremu od povrća staviti na tanjir, a preko nje brokoli. Kako bi ukus upotpunili staviti pečene bademe koji su uvaljani u med i crvenu papriku.

5. Bademi podižu proteinsku vrednost samog jela i odlična je kombinacija ukusa.

Za Klub Zdravih Navika: Marija Đurovski, HousewifeDetox.

Probajte i namaz od pečuraka!

The post Brokoli stek appeared first on Klub zdravih navika.

Hleb od karfiola

KZN — Sat, 16 Jul 2022 03:00:14 +0000

Pravi način da se započne subotnje jutro je pravljenje hleba sa porodicom! Sve nas uvek kopkaju slična pitanja, kako da znamo koji je hleb zdrav, koliko ima kalorija i na koji način da prepoznamo njegove nutritivne vrednosti. Odgovor se zapravo krije iza toga da je najzdraviji onaj koji sami napravimo! Hleb od karfiola je ukusno rešenje zajedno sa ovsenim pahuljicama koji će zamirisati od trenutka kada se stavi u rernu.

Odaberite omiljeni namaz i zajedno sa čeri paradajzom priuštite sebi i bližnjima aromatični doručak koji će zasijati letnjim bojama i laganim namirnicama. Sigurni smo da će hleb od karfiola postati jedan od omiljenih na vašem tanjiru za najzdraviji početak dana!

Sastojci:
– 100 gr ICEBERG SALAT CENTAR karfiola
– 2 jajeta
– 30 gr ovsenih pahuljica
– 1/3 praška za pecivo
– So po ukusu

Uputstvo za pripremu:
1. Karfiol oprati i iseckati što sitnije (može i da se izrenda).
2. Dodati 1 jaje i 1 žumance, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i so.
3. Belance umutiti u čvrst sneg, pa dodati smesi sa karfiolom.
4. Razliti u kalup i peći u mikrotalasnoj 6 minuta na 600w ili 25 minuta na 180 stepeni u rerni.
5. Poslužiti toplo uz namaz po izboru.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš hleb od karfiola i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Zasladite se limun kuglicama i upotpunite svoju subotu na najveseliji način!

The post Hleb od karfiola appeared first on Klub zdravih navika.

Namaz od pečuraka

KZN — Sat, 09 Jul 2022 03:00:02 +0000

Ukoliko su vam dosadili namazi sa pavlakom i majonezom i želite da unesete u dan kremasti specijalitet, namaz od pečuraka je pravi izbor! Ukusni dodatak idealan je prilog piletini ili povrću i doprineće obroku aromatičan šmek.

Iskoristite sve benefite maslinovog ulja, upotrebite začine da jelo bude zdravije i hranljivije i prepustite se aromama šampinjona. Ukrasite tanjir zelenom salatom i limunom, dodajte vašem namazu boje i uživajte u blagom ukusu koji će voleti svi članovi porodice.

Sastojci:
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 200 gr iseckanih ICEBERG SALAT CENTAR šampinjona
– 100 gr badema
– 4 kašike maslinovog ulja
– 4-5 kašika vode – po potrebi
– So, biber, peršun – po ukusu

Uputstvo za pripremu:
1. Iseckati crni i beli luk i propržiti ih na malo maslinovog ulja.
2. Dodati šampinjone i začine i krčkati dok višak tečnosti ne ispari.
3. Bademe umutiti da se dobije jako usitnjena smesa, slična pasti.
4. U dobijenu smesu dodati šampinjone sa lukom, maslinovo ulje i ako je potrebno vodu.
5. Umutiti da se dobije kremasta smesa.
6. Po želji, dodati još začina.
7. Čuvati u frižideru u zatvorenoj teglici do 3 dana.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš namaz od pečuraka i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Upotpunite piletinu sa pečenom šargarepom namazom od pečuraka!

The post Namaz od pečuraka appeared first on Klub zdravih navika.

Toscana salata sa piletinom

KZN — Wed, 06 Jul 2022 03:00:01 +0000

Divan, lagan, letnji ručak! Opojan miris zrelih kruški učiniće salatu sa piletinom pravom poslasticom! Pileći file zajedno sa grčkim jogurtom i balsamicom donosi sve one neophodne vitamine i ulepšava tanjir zajedno sa raznobojnom toscana salatom!

Unesite osmeh u dan dok spremate salatu ssa piletinom, pustite italijansku muziku i uplovite u čari prelepe Toskane! Obrok prepun aroma učiniće da se prepustite pozitivnim mislima i zdravim navikama. Održite vitku liniju sa svim namirnicama koje ovo opojno jelo pruža i omogućite sebi zadovoljstvo u svakom zalogaju!

Sastojci:
– 1 pakovanje ICEBERG SALAT CENTAR toscana salate
– 1 pileći file
– 1-2 kruške
– 1/3 šolje maslinovog ulja
– 2 čena belog luka
– So, biber, peršun
– 1 šolja grčkog jogurta
– 3 kašike balsamica
– ½ šolje badema

Uputstvo za pripremu:
1. Piletinu iseći na manje komade.
2. Pomešati maslinovo ulje, iseckan beli luk, so, biber i peršun.
3. Dobijenom marinadom premazati meso i izgrilovati ga.
4. Kruške iseći na komade i izgrilovati ih, zajedno sa mesom.
5. Toscana salatu rasporediti na tanjiru.
6. Dodati meso i kruške i posuti seckanim bademom.
7. Pomešati grčki jogurt i balsamico i poslužiti kao dressing uz pripremljenu salatu.
8. Poslužiti dok je meso toplo.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša salata sa piletinom, kruškama i bademom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Upotpunite zdrav obrok sa ukusnim keksom od limuna.

The post Toscana salata sa piletinom appeared first on Klub zdravih navika.