Prvomajski praznici se bliže, a to je pravi trenutak da ugodite sebi i počastite se ovom fantastičnom poslasticom. Zahvaljujući svojoj laganoj teksturi, prosto se topi u ustima prilikom svakog zalogaja pa će oni koji je probaju biti na slatkoj muci da li da uzmu još jedno parče.

Jafa torta će vrlo brzo postati omiljena poslastica u vašem domu kojoj crna čokolada zajedno sa aromatičnom pomorandžom pruža gorkast ukus.

Sastojci (za prvi sloj)
– 150 gr digestivnog keksa po izboru
– Sok 1 ICEBERG SALAT CENTAR pomorandže
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 20 sirovih urmi

Sastojci (za drugi sloj)
– Sok 2 ICEBERG SALAT CENTAR pomorandže
– 1 konzerva od 400 ml gustog kokosovog mleka (uzeti samo gusti deo)
– 3 kašike kukuruznog skroba
– 5 kašika agave

Sastojci (za treci sloj)
– 100 gr crne čokolade
– 1 kašika kokosovog ulja

Uputstvo za pripremu
1. Sve sastojke za prvi sloj umutiti u blenderu / seckalici da se smesa ujednači, pa staviti u kalup.
2. U šerpicu staviti kokosovo mleko, agavu, sok pomorandže i kukuruzni skrob.
3. Kuvati na tihoj vatri, uz neprekidno mešanje, dok se smesa ne zgusne.
4. Smesu malo prohladiti, pa staviti preko prvog sloja.
5. Rastopiti crnu čokoladu i kokosovo ulje, pa sve preliti preko drugog sloja.
6. Ostaviti da se dobro ohladi pre sečenja i služenja.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša Jafa torta i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i recept za mascarpone desert sa malinama i granolom.

The post Jafa torta appeared first on Klub zdravih navika.

Tako je i naš recept za rolat od šargarepe prilično neočekivan, moderan a istinski ukusan. Priprema ovog rolata, obogaćenog zimskim aromama i začinima, pretvoriće celu kuću u topli dom i ispuniti ga magičnim mirisima cimeta i karanfilića. Ukoliko ne slavite, poslužite ga kao užinu prijateljima ili porodici, idealno uz šolju kakaa ili kafe.

Rolat sa šargarepom

Sastojci
Rolat
– 3 jajeta
– 140g žutog šećera
– 1/4 kašičice soli
– 1 kesica vanilinog šećera
– 2 kašike kokosovog ulja
– 1 kašika soka od limuna
– 150g rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 100g brašna
– prstohvat sušenog đumbira i muskatnog oraščića
– pola kašičice cimeta
– 1/4 kašičice praška za pecivo
– 1/4 kašičice sode bikarbone
Fil
– 250g maskarpone sira
– 200ml slatke pavlake
– 60g šećera u prahu
– 1 kašika ekstrakta vanile
– pola kašičice cimeta
Glazura
– 60g čokolade za kuvanje
– 2 kašike kokosovog ulja
+ Malo šećera u prahu

Kecelja za mamu i dete ciklama

Uputstvo za pripremu rolata
1. Umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom.
2. Dodajte sve ostale sastojke osim rendane šargarepe, pa sjedinite.
3. Na kraju umešajte rendanu šargarepu
4. Izručite smesu na pek papir i pecite u zagrejanoj rerni 15-ak minuta na 180 stepeni.
5. Prebacite na vlažnu krpu, zarolajte u rolat i ostavite tako 10-ak minuta.
6. Ohlađen rolat premažite filom, zarolajte i ostavite u frižideru minimum sat vremena.
Priprema fila
1. Umutite slatku pavlaku
2. Odvojeno umutite maskarpone sir sa šećerom u prahu, ekstraktom vanile i cimetom.
3. Sjedinite oba fila.
Priprema glazure
1. Otopite čokoladu na pari sa kokosovim uljem.
2. Prelijte preko rolata.
3. Kada se čokolada stegne, pospite šećerom u prahu po želji.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš rolat od šargarepe i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Priredili smo još mnogobrojne deserte samo za vas! Pogledajte slične recepte ovde.

The post Rolat od šargarepe i maskarpone sira appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
Testo
– 1 šolja brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 10 kašika kokosovog šećera
– 100g omekšalog putera
– 1 jaje
– 1 kašičica arome vanile
Fil
– 0,5l mleka
– 2 pudinga od vanile
– 1/2 šolje agave
– 150g maskarpone sira
Voćni sloj
– 1 pakovanje malina ICEBERG SALAT CENATRA
– 1 šolja višanja
– 2 kesice želatina
– 5 kašika kokosovog šećera

Uputstvo za pripremu
1. Umesite testo od svih sastojaka i ostavite ga 20 minuta u frižideru.
2. Voće stavite u šerpu sa 5 kašika kokosovog šećera i 2 kesice želatina.
3. Zagrevajte voće na tihoj vatri da pusti sok, pa sklonite sa ringle.
4. Skuvajte 2 pudinga u pola litre mleka, zasladite ih agava sirupom i umešajte maskarpone.
5. Razvucite testo u kalup, preko njega rasporedite prvo fil pa voćni sloj.
6. Torta sa malinama i višnjama se peče tačno sat vremena u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.
7. Pre serviranja, tortu dobro rashladite.

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta sa malinama i višnjama uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Tražite još recepata za kolače sa bobičastim voćem? Naš voćni kolač sa malinama i borovnicama je sjajan!

The post Torta sa malinama i višnjama appeared first on Klub zdravih navika.

Meka sočna kora od integralnog keksa i vazdušasti fil sačinjen od najzdravijih sastojaka, kreiraju neodoljiv spoj kome neće odoleti ni oni koji ne vole previše slatko i to bez ikakve griže savesti! Odsustvo brašna i rafinisanog šećera u sastojcima učiniće da krem torta uđe u najuži izbor za pripremu ove vrste slatkiša deci i najmlađima. Uostalom, pored uživanja bez nekog konkretnog povoda, ova torta odlična je i kao posluženje za slavlja i rođendane.

Napišite nam u komentarima da li je ostalo neko parče ili se sve razgrabilo.

Krem torta sa integralnim keksom
Sastojci
Kora
– 300g integralnog keksa
– 50g omekšalog putera
– 7 sirovih urmi
Fil
– 400g sirovog indijskog oraha
– 2 pakovanja borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 5 kašika kokosovog šećera
– 7 kašika agava sirupa
– 5 kašika kokosovog ulja

Uputstvo za pripremu
1. Potopite indijski orah u vodu na nekoliko sati.
2. Umutite integralni keks, omekšali puter i sirove urme pomoću multipraktika.
3. Formirajte koru tako što ćete prstima utisnuti testo u pleh i staviti u frižider da se stegne.
4. U šerpici na tihoj vatri kuvajte borovnice i kokosov šećer uz stalno mešanje, sve dok se smesa ne zgusne.
5. Procedite indijski orah i umutite ga u multipraktiku, dok ne dobijete glatku smesu.
6. Smesi od indijskog oraha dodajte 1/2 mešavine sa borovnicama, agava sirup i otopljeno kokosovo ulje i promešajte.
7. Ostatak smese od borovnica rasporedite preko fila.
8. Tortu dobro rashladite pre služenja.

Napišite nam u komentarima kako je vaša krem torta ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako volite zdrave slatkiše, obavezno probajte naš recept za limun kocke bez šećera.

The post Krem torta sa borovnicama i integralnim keksom appeared first on Klub zdravih navika.

Sastojci
Kora
– 200g integralnog keksa
– 50g putera
Fil
– 400g maskarpone sira
– 1 kisela pavlaka
– 150ml slakte pavlake
– 2 kašike šećera u prahu
– 1 kesica želatina u prahu
– 3 kašike hladne vode
Sos
– 500g borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika arome vanile
– 50ml vode

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite koru tako što ćete u blenderu sjediniti keks i otopljeni puter pa smesu utisnuti u dno pleha prečnika 18cm.
2. Za fil, u činiji prelijte želatin sa vodom i ostavite da odstoji 5 minuta.
3. U drugoj činiji, sjedinite sir, kiselu pavlaku, šećer pa zatim u tu smesu umešajte slatku pavlaku.
4. Želatin zagrejte da se vrati u tečno stanje, potom sipajte u kremastu smesu koju ste pripremili i dobro promešajte.
5. Napravite preliv od borovnica za sirovi čizkejk, tako što ćete u šerpici kuvati sve sastojke 10tak minuta dok ne ispari višak vode i ostane gust sos.
6. U gotov fil umešajte 1 kašiku sosa od borovnica (ne mešajte previse, da ostanu ljubičaste šare).
7. U plehu preko podloge rasporedite fil i ostavite u frižideru minimum 5 sati da se stegne.
8. Prilikom serviranja, sirovi čizkejk treba preliti sa sosom od borovnica.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Da li ste pročitali jedan od naših omiljenih recepata za slatkiše, kolač sa malinama i mrvicama?

The post Sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica appeared first on Klub zdravih navika.

Jednostavno, ova torta zaslužuje sve moguće komplimente. Dovoljno je reći da nam je jedna od najomiljenijih a verujemo da će biti i vama i vašim gostima.

Sastojci
Kora
– 1 pakovanje malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 200g putera
– 200g žutog šećera
– 1 kašika narendane limunove kore
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 4 jajeta
– 330g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1/2 kašičice sode bikarbone
– 1/2 kašičice soli
– 125ml sojinog mleka
– 120g pavlake
– 120ml limunovog soka
– 1 kašika brašna
Fil
– 500g maskarpone sira
– 5 kašika meda
– 1 kisela pavlaka (200g)
– 30ml limunovog soka
Premaz za kore
– 200g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 5 kašika vode
– 1 kašika meda

Uputstvo za pripremu
1. Odvojite maline i jednu kašiku brašna na stranu.
2. Sjedinite najpre sve tečne sastojke mikserom, zatim dodajte sve suve sastojke i još malo umutite.
3. U činiji lagano pospite brašno preko malina.
4. Sipajte fil u pleh prekriven pek papirom i ubacite maline sa brašnom preko.
5. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Najbolji način da budete sigurni da li je kora gotova je da ubodete čačkalicu u sredinu – ukoliko je suva kada je izvadite, kora je pečena.
6. Pripremite fil tako što ćete mikserom sjediniti sve sastojke.
7. Potom, pripremite premaz za kore. Izručite sastojke u šerpicu i na srednjoj vatri, uz konstantno mešanje, kuvajte nekoliko minuta.
8. Kako bi se formirala torta, izvadite koru iz pleha. Pažljivo odvojte ivice pomoću noža kako se ne bi raspala. Podelite na pola vertikalno pa opet na pola horizontalno da dobijete četiri kore.
9. Namažite jednu koru premazom, zatim filom od sira. Ponovite postupak sa drugom i trećom korom, s tim što umesto da premažete samo treću koru filom, premažite i celu tortu.
10. Po želji, tortu možete dodatno ukrasiti malinama.

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta sa limunom i malinama ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko volite bobičasto voće, probajte i naš recept za domaći sladoled sa jagodama i borovnicama.

The post Torta sa limunom i malinama appeared first on Klub zdravih navika.