piletina Archives - Klub zdravih navika

Hrskava piletina sa pečenom šargarepom i kinoom

KZN — Wed, 06 Apr 2022 06:00:52 +0000

Isprobajte recept koji će vaš ručak načiniti posebnim! Hrskava piletina koja se lepi za prste i topi na nepcima, uz slatkast ukus pečene šargarepe i priloga od kinoe, zaista je neobičnog ukusa.

Kinoa kao “super hrana” je u sve većoj upotrebi na našem podneblju. Izvor je proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa i ne sadrži gluten.

Ukusan je i zdrav ručak koji se lako priprema, a uz to dobija i jedan svečani obrok. Pileći bataci su toliko sočni da ćete ih staviti na vašu listu najomiljenijih recepta.

Sastojci
– 4 pileća karabatka
– prstohvat soli
– prstohvat bibera
– 2 kašičice maslinovog ulja za premazivanje
– 350 g manjih Iceberg Salat Centar šargarepa (seckanih na kolutove)
– 150 g kinoe
– ⅓ šolje peršunovog lišća (sitno seckanog)
– ⅓ šolje pečenih bundevinih semenki
– ⅓ šolje svežih listova nane (sitno seckanih)
– 1 čen belog luka (izgnječen)
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika limunovog soka
– 2 kašičice rendane kore limuna

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 200°C. Meso posolite i pobiberite, zatim složite okrenuto kožom na gore u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje, te je zatvorite folijom. Pecite 20 minuta dok meso ne omekša. Sklonite foliju, izvadite meso i odložite ga na tanjir.
2. U istu tepsiju poslažite šargarepe, pa preko njih stavite karabatake okrenute kožom na gore. Premažite ih maslinovim uljem i pecite od 8 do 10 minuta.
3. U međuvremenu pripremite kinou prema uputstvu sa pakovanja, pa joj dodajte peršunovo lišće, nanu, bundevine semenke, beli luk, maslinovo ulje, limunov sok i rendanu koru limuna, te sve dobro promešajte.
4. Poslužite karabatake uz kinou i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša hrskava piletina sa pečenom šargarepom i kinoom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatj ana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za vege pastu sa prelivom od limuna.

The post Hrskava piletina sa pečenom šargarepom i kinoom appeared first on Klub zdravih navika.

Tortilje sa piletinom i povrćem

klubzdra_user — Thu, 17 Oct 2019 23:56:32 +0000

U Srbiji vlada pravo Miholjsko leto. Iako se oktobar polako privodi kraju, sunce ne prestaje da sija, ptice cvrkuću kao da je proleće a trava se i dalje zeleni. Prohladne noći i jutra kompenzovani su dnevnim temperaturama koje prelaze 25 stepeni. Predivna jesen, kakvu samo poželeti možemo…

Tokom ovog prelaznog perioda godine, preporučuje se laganija ishrana izdašna vitaminima, u cilju jačanja imuniteta, odnosno sprečavanja virusa tokom temperaturnih oscilacija. Jutro započnite ovsenom kasom ili jačim smutijem, ručak neka vam se sastoji od grilovanog mesa sa povrćem i salatom, a za večeru pripremite tortilju ili tost sa zdravim namazima i salatom.

Pogledajte naš recept za tortilje sa piletinom i povrćem, za koju smo sigurni da će vas osvojiti svojim karakterističnim ukusom. Za isti ja zaslužna pančeta, tajni sastojak ovog jela, koja mu daje jedinstveni, prepoznatljiv šmek! Maksimalno uživajte u poslednjim toplim danima u 2019. i hranite se zdravo tokom cele godine.

Sastojci
– 300g pilećeg belog mesa
– 50g pančete
– 1 šaka Iceberg salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike kuvanog kukuruza
– 2 tortilje
– 3 čeri paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kugla mocarele
– aleva paprika, beli luk u prahu so i biber (po ukusu)
Namaz
– 2 kašike senfa
– 3 kašike kisele pavlake
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– so i biber (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju, na malo maslinovog ulja, propržite piletinu naseckanu na kockice i začinjenu alevom paprikom, belim lukom u prahu, solju i biberom.
2. Dodajte pančetu i nastavite sa prženjem dok meso ne poprimi zlatno-braon boju.
3. Namaz pripremite tako što ćete pomešati sve gore navedene sastojke u činiji ili šolji.
4. Tortilje premažite namazom, dodajte par listova salate, kukuruz, malo naseckanog čeri paradajza i kockice piletine i pančete.
5. Urolajte tortilju, pa je položite na zagrejan tiganj da poprimi hrskavu koricu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše tortilje sa piletinom i povrćem uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Želite još jedan recept za tortilje? Tortilje sa dimljenom butkicom su neodoljivo sočne, verujte nam na reč.

The post Tortilje sa piletinom i povrćem appeared first on Klub zdravih navika.

Italijanska piletina u rerni

klubzdra_user — Mon, 12 Aug 2019 23:09:02 +0000

Kada je priprema mesa u pitanju, piletina je najčešći izbor gotovo svih domaćica. Pileće belo meso je neutralnog ukusa, po pravilu mekano i lako za kombinovanje i osmišljavanje različitih načina pripreme. Grilovano, u sosu, sa povrćem… I da niste vešti u kuhinji, teško da možete da pogrešite.

Tako je i sa ovim današnjim obrokom koji toplo preporučujemo kao zanimljiv novitet u vašoj kuhinji. Sočna piletina u rerni punjena mozzarella sirom, svežim bosiljkom i cherry paradajzom doneće duh Italije pravo u vaš dom!

Italijanska piletina u rerni
Sastojci
– 2-3 pileća filea
– 1 šaka listića svežeg bosiljka
– 1 šaka cherry paradajz ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 pakovanje mozzarella sira
– maslinovo ulje
– so i biber

Uputstvo za pripremu
1. Pileći file zasecite na 5-6 mesta.
2. U svaki prorez stavite po komad mozzarella sira, list bosiljka i polovinu cherry paradajza.
3. Tako pripremljeno meso stavite u vatrostalnu činiju i premažite maslinovim uljem.
4. Pospite meso morskom solju i crnim biberom pa prekrijte folijom i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
5. Sklonite foliju i još malo zapecite meso, dok ne porumeni.

Italijanska piletina u rerni najbolje ide uz svežu salatu ili rižu.

Napišite nam u komentarima kako je vaša italijanska piletina u rerni ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Volite da pripremate jela sa piletinom? Pogledajte i naš video recept za azijsku piletinu sa povrćem.

The post Italijanska piletina u rerni appeared first on Klub zdravih navika.

Tortilje sa piletinom

Klub zdravih navika — Mon, 25 Mar 2019 23:05:21 +0000

Meksički pljosnati hlebovi, tkv. tortilje su veoma popularne i rasprostranjene u celom svetu, zbog jednostavnosti u pripremi i posluženju. Savitljive a ujedno i hrskave, lako se mogu napuniti sastojcima i sosom po želji. Njihov nadev može biti sačinjen od svežeg ili grilovanog povrća, mesa, žitarica i začina koje preferirate. Krajnji rezultat može bude pikantan, blag ili lagan obrok – izbor je na vama.

Tortilje su odlične za novajlije u kuhinji, koji tek ulaze u tajne pripreme hrane, jer im omogućuju da na brz način naprave ukusan i zdrav obrok. Probajte naš recept za tortilje sa piletinom i domaćim caciki sosom i uverićete se da je moguće doći do inovativnog i savršenog ručka u par jednostavnih koraka. Spoj kreativnosti i truda u kuhinji uvek rezultira najboljim kulinarskih ishodom!

Sastojci
Meso
– 300g otkoštenih bataka
– 1 manja glavica crnog luka
– prstohvat majčine dušice
– 50g putera
– malo vode
– so i biber (po ukusu)
Sos
– 100ml pavlake
– 2 kašike narendanog krastavca (nije potrebno cediti)
– 1 kašika limunovog soka
– 1/2 kašičice mirođije
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– so i biber (po ukusu)
Krompir
– 200g krompira
– 3 čena belog luka (ili kašika belog luka u prahu)
– so i biber (po ukusu)
Baza + fil
– 2 tortilje
– 1 avokado
– 2 šake baby mix salate Iceberg Salat Centra
– 1 šaka cherry paradajza Iceberg Salat Centra
– Čedar sir i susam (po želji)

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju na malo ulja propržite meso iseckano na kockice, tako da bude blago rumeno.
2. Dodajte crni luk isečen na trakice, uz nekoliko kašika vode.
3. Kratko dinstajte pa začinite majčinom dušicom, solju i biberom (po ukusu).
4. Na kraju dodajte puter, skinite sa vatre i ostavite sa strane.
5. Napravite sos tako što ćete pomešati sve gore navedene sastojke u manjoj činiji.
6. Skuvajte krompir, ocedite od vode i propržite u tiganju sa sitno seckanim belim lukom na malo ulja, kako bi postao hrskav.
7. Začinite solju i biberom po ukusu pa ostavite sa strane.
8. Ugrejte tortilje na suvom tiganju.
9. Pakujte tortilje tako sto ćete prvo namazati sos, poslagati meso, zatim isečen krompir, naseckan cherry paradajz i baby mix salatu.

Ukoliko želite, možete punjenu tortilju zapeći i tako dobiti rumenu, hrskavu koricu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše tortilje sa piletinom uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Da li ste pročitali naš recept za potaž od karfiola i celera koji se predivno uklapa uz naše tortilje?

The post Tortilje sa piletinom appeared first on Klub zdravih navika.

Piletina u sosu od pečuraka

Klub zdravih navika — Sun, 20 Jan 2019 22:03:49 +0000

Mila je odlučila da nas obraduje pa je brže bolje podelila sa nama najavljeni recept za piletinu u sosu sosu od pečuraka! Toliko jednostavan za pripremu a toliko kremast i ukusan, ovaj obrok će svim domaćicama biti idealno rešenje za ručak ili večeru, kome će se uvek rado vraćati.
Uz pomoć Mile i njenih uputstava na ISC kuhinja segmentu našeg bloga, možete za kratko vreme da u potpunosti ovladate kulinarskim veštinama.

Za piletinu u sosu od pečuraka, potrebno vam je:
– 1 pakovanje pečuraka ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 kašičica ruzmarina
– 350ml neutralne pavlake
– 60g slanine
– 2 kašike maslinovog ulja
– 400g pilećeg filea
– so i biber (po ukusu)

The post Piletina u sosu od pečuraka appeared first on Klub zdravih navika.

Pasta sa piletinom i baby spanaćem

Klub zdravih navika — Sat, 29 Dec 2018 19:11:51 +0000

Konačno! Stigla je novogodišnja epizoda Iceberg Salat Centar kuhinje, poslednja u 2018. godini! Ukoliko redovno pratite našu fitness instruktorku, Janku Budimir, onda znate da se ona maksimalno trudi da joj svaki obrok bude zdrav i izbalansiran, kako bi, pored fizičke spreme, održavala i savršenu liniju. Međutim, s obzirom da je zima, praznični period i da ljudi u ovo vreme uživaju u obrocima koji sadrže više kalorija, ona nam danas u našoj Iceberg Salat Centar kuhinji sprema nešto specijalno! U pitanju je pasta sa piletinom i baby spanaćem, u čijoj pripremi joj pomaže naša dobro poznata blogerka Mila. Pogledajte kako se u par brzih koraka pravi ovo preukusno jelo i zabavite se dekorišući ga novogodišnjim motivima!

Ukoliko želite da vidite kako su se čarobno provele naše drage blogerke prilikom snimanja novogodišnje emisije, kliknite na najavu za recept.

Pasta sa piletinom i baby spanaćem – od sastojaka vam je potrebno:
– 300g paste
– 300g pilećeg belog mesa
– 1/2 pakovanja baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 400ml pavlake za kuvanje

The post Pasta sa piletinom i baby spanaćem appeared first on Klub zdravih navika.

Pileći pilav sa peršunom

Klub zdravih navika — Thu, 13 Sep 2018 22:33:45 +0000

Koliko često vam se desilo da vam je zafalio jedan glavni sastojak za jelo koje ste zamislile? Bilo da ste zaboravile da kupite potrebnu namirnicu ili jednostavno niste stigle u nabavku, ovo je jedan od problema sa kojima se često susreću mnoge domaćice. Upravo vam zbog toga danas otkrivamo recept za pileći pilav sa peršunom, sačinjen od namirnica koje poseduje gotovo svako domaćinstvo. Ono što je lepota ovog jela je da je pirinač jedini obavezan sastojak, dok su svi ostali promenljivi, što vam ostavlja prostor za improvizaciju. Tako umesto bataka možete koristiti pileće belo meso dok ostalo povrće možete zameniti onim koje imate kod kuće. Pirinač je veoma hranljiv i vole ga i deca i odrasli, što čini pileći pilav odličnim predlogom za porodičan ručak.

Sastojci
(za 4 osobe)
– 2 pileća bataka
– 3 grančice peršuna ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 pakovanje kupus salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šargarepa
– 1 manji celer
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 2 kašike ulja
– 1 šolja pirinča
– 5 l bujona ili vode
– so i biber

Uputstvo za pripremu
1. U šerpu sipajte ulje i dinstajte iseckani crni i beli luk.
2. Dodajte iseckanu šargarepu, celer i meso pa nastavite sa dinstanjem još desetak minuta.
3. Na kraju ubacite pirinač, so i biber i prelijte bujonom ili vodom.
4. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri dok pirinač ne omekša.
5. Na kraju, na vaš pileći pilav pospite sitno seckani peršun.

Napišite nam u komentarima kako je vaš pileći pilav uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Pileći pilav sa peršunom appeared first on Klub zdravih navika.