sirovo Archives - Klub zdravih navika

Sirove kuglice sa šargarepom

Klub zdravih navika — Wed, 26 Feb 2020 00:34:07 +0000

Sirove kuglice spadaju među najzdravije i najjednostavnije slatkiše za pripremu. One ne sadrže šećer, brašno i namirnice životinjskog porekla, pa su samim tim pogodne za vegane i one koji su intolerantni na gluten. A njihova glavna prednost svakako je njihov ukus. Sa tako bogatim nutritivnim sastavom, sirove kuglice predstavljaju savršenu užinu za poneti za vas i vaše klince, a kako pružaju veliku dozu energije, idealne su i za konzumaciju pre ili posle treninga. Sa samo jednom isprljanom činijom, možete napraviti perfektan, hranljivi desert za narednih 5 dana. Zvuči neverovatno, zar ne?

Sastojci
– ¾ šolje rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 šolja svežih urmi bez koštica
– 1 ¾ šolje sirovih oraha
– 2 kašike ekstrakta vanile
– ⅛ kašičice himalajske soli
– ½ kašičice cejlonskog cimeta
– ½ kašičice svežeg rendanog đumbira
– 1 prstohvat mlevenog muškatnog oraščića
– 4-6 kašika kokosovog brašna (ili brašna od badema)
– ¼ šolje suvog grožđa

Uputstvo za pripremu
1. U blender dodajte urme i blendirajte ih dok se ne usitne. Izvadite ih iz blendera i ostavite sa strane.
2. Potom u blender stavite orahe, vanilin ekstrakt, so i začine i blendirajte dok se ne sjedini smesa.
3. Pomešajte usitnjene urme, šargarerpu, kokosovo brašno, suvo grožđe i dobijenu smesu od oraha. Tekstura smese treba da je lepljiva.
4. Odvojite 1 kašiku smese i napravite kuglicu. Ponovite isto sa ostatkom testa. Ako je testo previše lepljivo za oblikovanje kuglica, dodajte još kokosovog ili bademovog brašna.

Napišite nam u komentarima kako su vaše sirove kuglice sa šargarepom uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Volite sirove kuglice? Probajte i naš recept za energetske kugliice sa granolom.

The post Sirove kuglice sa šargarepom appeared first on Klub zdravih navika.

Sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica

Klub zdravih navika — Fri, 26 Jul 2019 22:02:59 +0000

Predstavljamo vam recept za fenomenalni, sirovi čizkejk, sa prelivom od borovnica, koji nikako ne smete da propustite. Zvuči kao san? Možda ali vreme je da vam pokažemo da i java može biti podjednako slatka. Vaš omiljeni kolač iz poslastičarnice sada možete da napravite u vašoj sopstvenoj kuhinji i to za samo 20 minuta. Neodoljiva korica od integralnog keksa, vazdušasti, kremasti fil od sira i sos od svežih borovnica, za osvežavajuću tortu kao stvorenu za letnja popodneva. Pripremite ovaj slasni desert, sirovi čizkejk, u par prostih koraka i iznenadite prisutne, koji će misliti da iza vašeg dela leže sati truda…a mi ćemo vašu tajnu sačuvati.

Sastojci
Kora
– 200g integralnog keksa
– 50g putera
Fil
– 400g maskarpone sira
– 1 kisela pavlaka
– 150ml slakte pavlake
– 2 kašike šećera u prahu
– 1 kesica želatina u prahu
– 3 kašike hladne vode
Sos
– 500g borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika arome vanile
– 50ml vode

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite koru tako što ćete u blenderu sjediniti keks i otopljeni puter pa smesu utisnuti u dno pleha prečnika 18cm.
2. Za fil, u činiji prelijte želatin sa vodom i ostavite da odstoji 5 minuta.
3. U drugoj činiji, sjedinite sir, kiselu pavlaku, šećer pa zatim u tu smesu umešajte slatku pavlaku.
4. Želatin zagrejte da se vrati u tečno stanje, potom sipajte u kremastu smesu koju ste pripremili i dobro promešajte.
5. Napravite preliv od borovnica za sirovi čizkejk, tako što ćete u šerpici kuvati sve sastojke 10tak minuta dok ne ispari višak vode i ostane gust sos.
6. U gotov fil umešajte 1 kašiku sosa od borovnica (ne mešajte previse, da ostanu ljubičaste šare).
7. U plehu preko podloge rasporedite fil i ostavite u frižideru minimum 5 sati da se stegne.
8. Prilikom serviranja, sirovi čizkejk treba preliti sa sosom od borovnica.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Da li ste pročitali jedan od naših omiljenih recepata za slatkiše, kolač sa malinama i mrvicama?

The post Sirovi čizkejk sa prelivom od borovnica appeared first on Klub zdravih navika.

Sirova torta sa jagodama

Klub zdravih navika — Sat, 08 Jun 2019 23:12:31 +0000

Sezona jagoda počinje u proleće i završava se obično pred leto, kada prosečne dnevne temperature u nizu ne padaju ispod 30 stepeni. Ovogodišnji nepovoljni vremenski uslovi uticali su loše na sezonu jagoda, pa je ponuda bila ograničena – rod je izgubio slast i krupnoću a cena je ostala visoka, uglavnom preko 250 dinara za kilogram. Mnogi ljudi nisu svakodnevno kupovali svoje omiljeno voće, čekajući da pojeftini i postane crveno i slatko, baš onakvo kakvo bi trebalo da bude. Sada, kada su konačno krenuli sunčani, vedri dani, predviđa se da će jagoda u narednih par dana biti izvanredno ukusna i slatka! Međutim, tih par dana će proći brže nego što mislimo. Zato predlažemo da kupite nekoliko kilograma svežih, zrelih jagoda, uz popust od prodavca na pijaci, zamrznete ih i uživate u ovom predivnom bobičastom voću tokom cele godine. A ako vam ponestane? Onda svratite do bilo kog Roda ili Idea objekta i kupite kutiju Iceberg Salat Centar jagoda, koje su vam na raspolaganju tokom cele godine.

Nema ko ne voli jagode pa zašto to ne biste to iskoristili da napravite nekoliko finih, laganih deserata da iznenadite svoje mališane ili goste. Ukoliko vam zafali inspiracija, pogledajte naš recept u nastavku. Sirova torta sa jagodama sadrži mnoštvo hranljivih namirnica a kako nema gluten, šećer niti sastojke životinjskog porekla, prihvatljiva je za razne režime ishrane! Za tili čas, bez pečenja, hlađenja i čekanja da testo nadođe, vaša sirova torta sa jagodama biće spremna!

Sastojci
Kora
– 25 sirovih urmi
– 1 šolja pečenog lešnika
– 1 kašika sirovog kakaa
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
Sloj sa jagodama
– 2 kašike agave sirupa
– 10 jagoda ICEBERG SALAT CENTAR
Fil
– 2 1/2 šolje sirovog indijskog oraha – potopljenog u vodu preko noći
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 8 kašika agave sirups
– 1 kašičica arome vanile
Glazura
– 2 pune kašika sirovog kakaoa
– 5 kašika kokosovog ulja
– 5 kašika kakao putera
– 5 kašika agave sirupa

Uputstvo za pripremu
1. Počnite sa pripremom kore. U multipraktiku usitnite 1 šolju pečenog lešnika.
2. Dodajte urme, kakao i kokosovo ulje i nastavite sa blendiranjem dok se smesa ne ujednači.
3. Smesu stavite u kalup za tortu, pa u frižider da se stegne.
5. Za fil, indijski orah ocedite pa ubacite u multipraktik i izblendirajte da bude kremast.
6. Dodajte kokosovo ulje, aromu vanile i agava sirup pa nastavite sa blendiranjem dok smesa ne bude ujednačena.
7. Izvadite koru iz frižidera pa na nju namažite agava sirup i naseckajte jagode.
8. Preko jagoda ravnomerno rasporedite fil od indijskog oraha i vratite u frizider.
9. Za glazuru, u šerpici otopite kakao puter zajedno sa kokosovim uljem.
10. Uklonite sa varte, umešajte agava sirup i kakao pa prelijte smesu preko torte.
12. Sirova torta sa jagodama treba da odstoji u frižideru minimum 3-4 sata pre serviranja.

Napišite nam u komentarima kako je vaša sirova torta sa jagodama ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Jel tražite još neku zdravu sirovu poslasticu? Probajte naš recept za sirovi voćni tart sa belom čokoladom!

The post Sirova torta sa jagodama appeared first on Klub zdravih navika.

Sirove kuglice sa borovnicama

Klub zdravih navika — Wed, 07 Nov 2018 01:06:25 +0000

Domaćice, da li često žudite za nečim slatkim ali vas zamara da mesite testo, rolate pite i palite rernu? Razumemo vas i zato imamo savršeno rešenje za vas! Danas vam predstavljamo recept za sirove kuglice sa borovnicama koje su ukusne i veoma hranljive. Sačinjene su isključivo od zdravih sastojaka, bez trunke brašna ili šećera, pa vašoj deci možete da podelite koliko god kuglica požele! Njihova priprema traje svega 15 minuta, zahteva samo dva suda a rezultat je preukusan dezert za poželeti! Još jedna prednost koju vredi spomenuti jeste da kuglice mogu da stoje u frižideru i do 10 dana. Pa zato, ukoliko vam ponestane ideja za užinu koju ćete spakovati vašoj deci za školicu, sirove kuglice sa borovnicama su divna opcija! A ako kuglice stavite na štapiće ili jače slamčice, dobićete zdrave lizalice pune vitamina!

Sastojci
– 20 borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 5 kašika kokosovog ulja
– 1 šolja ovsenih pahuljica
– 1/2 šolje pečenog lešnika
– 1/2 kašike kakao praha
– 1/2 kašičice cejlnskog cimeta
– 1 kašika kokosovih mrvica
– 20-25 svežih urmi

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju istopite 2 kašike kokosovog ulja pa dodajte ovsene pahuljice i borovnice i dinstajte kratko.
2. Prohladite smesu.
3. Usitnite lešnik u seckalici, zatim dodajte smesu sa borovnicama i sve ostale sastojke pa mutite sve dok se smesa ne ujednači.
4. Napravite kuglice, ređajte na pek papir i ostavite u frižderu da se stegnu.

Napišite nam u komentarima kako su vaše sirove kuglice sa borovnicama uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Sirove kuglice sa borovnicama appeared first on Klub zdravih navika.

Sirovi kolači sa šargarepom

Klub zdravih navika — Tue, 28 Aug 2018 23:22:12 +0000

Kako svest o značaju zdrave ishrane globalno uzima maha, tako sirovi kolači postaju sve popularniji. Glavna razlika između klasičnih i sirovih kolača je ta što su sirovi pravljeni od termički neobrađenih sastojaka, što znači da je njihova hranljiva vrednost maksimalno iskorišćena. Druge razlike se nižu, pa tako sirovi kolači ne sadrže sećer, brašno i sastojke koji su industrijski prerađeni. Takođe, za razliku od klasičnih kolača, sirovi su uglavnom posni i pogodni za ljude koji su primorani da budu na raznim režimima ishrane, poput dijabetičara, ljudi intolerantni na gluten…A najbolja prednost od svih je ta što su sirovi kolači mnogima i ukusniji!

Sirove kolače je prilično teško nabaviti na našim prostorima jer je ponuda ograničena a cena veoma visoka, zato vam danas predstavljamo recept za takve kolače sa šargarepom koje možete sami da napravite. Oni se pripremaju za samo 10 minuta a sve sastojke možete lako nabaviti u najbližoj prodavnici zdrave hrane. Naviknite vašu decu da se pravilno hrane!

Sastojci
(15-20 kuglica)
– 5 šolja pečenog lešnika
– ½ šolje sirovog suncokreta
– ½ šolje sirovog badema
– 15 sirovih urmi
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– ½ kašičice cimeta
– ½ kašičice muskatnog oraha
– 1cm rendanog đumbira ICEBERG SALAT CENTAR
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja

Uputstvo za pripremu
1. U seckalicu ubacite lešnik, suncoket i badem.
2. Mutite dok ne dobijete manje komadiće.
3. Dodajte ostale sastojke i mutite još kratko, dovoljno da se smesa ujednači.
4. Dlanovima oblikujte kuglice i stavite u frižider da se stegnu pre služenja.

Napišite nam u komentarima kako su vaši sirovi kolači sa šargarepom uspeli i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Sirovi kolači sa šargarepom appeared first on Klub zdravih navika.