nar Archives - Klub zdravih navika

Salata sa bundevom i narom

Klub zdravih navika — Tue, 26 Feb 2019 23:29:04 +0000

Februar je definitivno naš mesec salata! Danas sa vama delimo još jedan savršen recept za obrok salatu, ovog puta sa bundevom, namirnicom sa kojom smo se ove sezone dosta družili na našem blogu i to u raznim oblicima i kombinacijama. Nadamo se da ste imali priliku da uživate u njenom predivnom ukusu i aromi ali i svim ostalim blagodetima koje podrazumeva konzumacija ovog čudesnog dara prirode. Kako se zima polako bliži kraju i svaki dan je sve topliji, odlučili smo da napravimo mali omaž bundevi i još je jednom iskoristimo pre nego što potpuno „ne prođe“.

Uostalom, pečena bundeva u kombinaciji sa kinoom, svežim biljem, voćem i povrćem i sladunjavim prelivom, kao da lagano pravi uvertiru za proleće, koje svi jedva čekamo!

Uživajte u netipičnom ali sjajnom spoju najhranljivijih prirodnih namirnica koje ova salata pruža!

Sastojci
Salata
– 2 šake bundeve
– 1 glavica crvenog luka
– 4 kašike maslinovog ulja
– so i biber po ukusu
– 1 šolja kuvane kinoe
– 1 šolja svežeg bilja (peršun, bosiljak i mirođija)
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 šake rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 jabuka
– 1/3 šolje bobica od nara
– limunov sok (po ukusu)
Preliv
– 4 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike jabukovog sirćeta
– 1/4 kašičice mlevenog karanfilića
– 1/4 kašičice senfa
– 1/2 kašičica javorovog sirupa
– 1/4 kašičice himalajske soli
– mleveni crni biber (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Iseckajte bundevu na kockice i luk na mesece pa ih stavite u pleh na pek papir.
2. Prelijte je maslinovim uljem, dodajte so i biber pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
3. Kada bundeva omekša, izvadite je iz rerne i ostavite sa strane da se ohladi.
4. Preliv pripremite tako što ćete u šolji pomešati sve iznad navedene sastojke.
5. U većoj činiji izmešajte sve ostale sastojke za salatu, dodajte bundevu i luk i prelijte pripremljenim dresingom.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa bundevom i narom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite da dodajete bobice nara u salate, probajte i naš recept za preukusnu prokrelj salatu sa narom i tofu sirom!

The post Salata sa bundevom i narom appeared first on Klub zdravih navika.

Zimska brokoli salata sa narom

Klub zdravih navika — Wed, 30 Jan 2019 00:36:57 +0000

Dame, koliko se često brokoli nađe na vašim tanjirima? Ovo zeleno povrće, koje izgledom neodoljivo podseća na malo drvo, izuzetno pozitivno utiče na naše zdravlje. Brokoli snabdeva naš organizam vitaminima i mineralima, dok ga koncentrovani sastav antioksidanata čisti od slobodnih radikala, izazivača preko 150 zdravstvenih oboljenja. Hranljive vrednosti ove namirnice jačaju imunitet pa samim tim pomažu u sprečavanju virusa tokom hladnijeg perioda godine. Najčešće se ne koristi zasebno već u kombinaciji sa drugim sastojcima pa obično na njega nailazimo u salatama, pastama, rižotima ili varivima a u poslednje vreme je primetan trend zelenih smoothie-a sa brokolijem. Predugo kuvanje ove namirnice dovodi do značajnog gubitka njene nutritivne vrednosti, zbog čega se za pripremu brokolija preporučuje tek kratko blanširanje ili grilovanje.

Danas vam otkrivamo jedan izvanredno zdrav, bogat i kreativan miks sastojaka u receptu za zimsku brokoli salatu sa narom. Njen preliv spaja razne pikantne ukuse, koji dodatno oplemenjuju inače intenzivnu aromu. Uvereni smo da će vas ova salata oduševiti i da ćete je rado i često pripremati!

Sastojci
Salata
– 1 glavica brokolija
– 1 kašika svetlog susamovog ulja
– 2 čena belog luka
– 1 šaka baby miks salate ICEBERG SALAT CENTAR
– 3 šake rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 2 crvene paprike
– 1/4 šolje svežeg peršuna i bosiljka
– 1 nar
– 1 crvena narandža ili grejpfrut
Preliv
– 2 kašike svetlog susamovog ulja
– 1 čen belog luka
– 2 cm korena svežeg đumbira
– sok od 1/2 limuna
– 1 kašika tamari sosa
– 1 kašika meda
– 1 kašičica himalajske soli
– prstohvat mlevene crvene paprike

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju, na susamovom ulju, kratko izdinstajte izgnječen beli luk i brokoli iscepkan na cvetiće.
2. Brokoli prebacite u činiju pa u istom tiganju na istom ulju ugrejte susamovo ulje, izgnječen beli luk i đumbir. Sklonite sa ringle pa dodajte sok od limuna, tamari sos, med, so i mlevenu crvenu papriku.
3. U činiji sa brokolijem, dodajte baby mix salatu pa prelijte pripremljenim prelivom.
4. Salati dodajte rendanu šargarepu, paprike iseckane na kockice, peršun ili bosiljak, bobice nara i komadiće pomorandže.

Napišite nam u komentarima kako je vaša zimska brokoli salata sa narom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite salate, probajte i naš recept za preukusnu krompir salatu sa prelivom od senfa!

The post Zimska brokoli salata sa narom appeared first on Klub zdravih navika.

Prokelj salata sa narom i tofu sirom

Klub zdravih navika — Tue, 15 Jan 2019 23:14:59 +0000

Domaćice, da li pripremate prokelj? Ovo malo, okruglo, zeleno povrće, baš kao i kupus na koji podseća, ima blago sladunjav ukus, liske i koren. Izuzetno je zdrav jer je prepun vitamina, vlakana, minerala i biljnih proteina. S druge strane, svoju nisku kalorijsku vrednost duguje maloj količini ugljenih hidrata. Tradicionalna srpska kuhinja podrazumeva da se prokelj kuva a upravo je ovakva vrsta pripreme mnoge ljude odvraćala od ovog povrća, obzirom da je ono dobijalo prilično intenzivan miris i pomalo čudan ukus. Ipak, njegov hranljivi sastav kao da je naterao savremene kulinare da ga približe svima onima koji nisu bili baš presrećni kada vide u svom tanjiru. Tako se danas sve češće susrećemo sa dinstanim, pečenim, prženim pa čak i pohovanim prokeljom, u kombinaciji sa drugim namirnicama i raznim začinima. Ideja iza ovakvih novina je da aroma koju daje prokelj ne dominira, već samo pruži šmek jelu.

Ako do sada niste bili obožavatelj prokelja, niste umeli da ga spremite ili jednostavno niste ni razmišljali o obroku koji sadrži ove male kupuščiće, danas sa vama delimo recept koji će sve to da promeni. U pitanju je prokelj salata sa narom i tofu sirom, posle koje ovo fantastično povrće može postati satavni deo mnogih vaših budućih jela. Probajte i uverite se!

Sastojci
– 1/3 stabljike praziluka
– 1/2 nara
– 2 šake prokelja
– 1 kašika susamovog ulja
– 1/2 tofu sira sa mirođijom
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– so i biber po ukusu

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju na zagrejanom ulju dinstajte praziluk pa dodajte očišćen i prepolovljen prokelj, posolite, pobiberite i krčkajte dok povrće ne omekša.
2. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
3. U većoj činiji pomešajte dinstano povrće, očišćen nar, iseckan tofu sir i rendanu šargarepu.

Napišite nam u komentarima kako je vaša prokelj salata sa narom i tofu sirom uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite salate, probajte i naš recept za preukusnu salatu sa kinoom i crvenim pasuljem!

The post Prokelj salata sa narom i tofu sirom appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa piletinom i kozijim sirom

Klub zdravih navika — Sat, 15 Dec 2018 01:23:28 +0000

Drage dame, konačno je stigla dugo isčekivana epizoda u kojoj ćemo vam prikazati jedan veoma tražen recept! Salata sa piletinom i kozijim sirom, koju nam priprema naša izvrsna food blogerka Mila u saradnji sa Marijom Đurovski, bogata je vitaminima pa čini sjajno oružje za borbu protiv zdravstvenih nedaća koje sa sobom nose hladni dani. Ovaj recept, potekao je iz programa Housewife Detox 21 dan, koji vam toplo preporučujemo! Ako se odlučite da probate ovaj nesvakidašnji spoj ukusa, sigurni smo da ćete se veoma lako “navući” i da će vam recept koji je na klik od vas postati jedan od omiljenih!

Salata sa piletinom i kozijim sirom – od sastojaka vam je potrebno:
– 1 kesa Mediteranea salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 100g kozijeg sira
– 150g pilećeg belog mesa
– 1 kesica začinskog bilja
– 1 šaka nara
– sok od 1/2 limuna
– so i biber

Pogledajte još sličnih video tutorijala i postanite prava domaćica!

The post Salata sa piletinom i kozijim sirom appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa baby spanaćem i narom

Klub zdravih navika — Wed, 14 Nov 2018 00:20:16 +0000

Da li ste znale da se nar, zahvaljujući svom hranljivom sastavu, svrstava među najlekovitije voće na svetu? Najnovija istraživanja su pokazala da nar sadrži velike količine bioaktivnih komponenti poput polifenola, flavonoida i tanina, koje iz organizma otklanjaju slobodne radikale, najveće uzročnike teških bolesti. Pored toga, njegov vitaminski i mineralni sastav značajno poboljšava imunitet, neutrališe pH vrednost organizma i ima antiinflamatorno i antibakterijsko dejstvo, čime štiti organizam od raznih infekcija. Za prevenciju zdravstvenih poremećaja i održavanje vitalnog života, stručnjaci preporučuju 250ml soka od nara svaki dan. Uostalom, kada se sve pomenuto uzme u obzir, zaista vam ne treba veća motivacija da konzumirate nar na svaki mogući način, kada god ste u prilici.

Primena nara u domaćinstvu je velika. Od njega se prave sirupi, džemovi, slatka, vina, čajevi, a može da posluži i kao dodatak raznim jelima poput kolača, salata i sladoleda. Danas sa vama delimo jedan veoma zdrav recept, u kome nar deli glavnu ulogu sa još jednom super-namirnicom. Naime, u pitanju je salata sa baby spanaćem i narom! Prijatno!

Sastojci
– 2 šake baby spanaća Iceberg Salat Centra
– 1 nar
– 1 šaka oraha
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika balzamiko sirceta
– so

Priprema
1. U činiju ubacite baby spanać, nar i orahe.
2. U šolji izmešajte maslinovo ulje, balsamiko sirće i so.
3. Preliti salatu dresingom i servirajte.

Napišite nam u komentarima kako je vaša salata sa baby spanaćem i narom ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

The post Salata sa baby spanaćem i narom appeared first on Klub zdravih navika.