Ukusne i mirisne, mini torte kojima se radujemo, uz vašu kreativnost biće pravo malo remek delo. Slasni zalogaji pripremljeni s ljubavlju u vašoj kuhinji, sa dodatkom stevie umesto štetnog belog šećera, dobar su razlog da budu i zdravi. Bogate raznolikim ukusima, mini torte su svojstveni desert koji će obožavati sve generacije.

Sastojci
– 100 g putera od badema
– 50 g kokosa
– 50 g seckanog badema
– 4 kašike meda
– ½ kašičice cimeta
– 1 kašika Iceberg Salat Centar limunovog soka
– 150 g bele čokolade sa stevijom
– Jagode, borovnice, čoko mrvice (za dekoraciju)

Uputstvo za pripremu
1. U blender / seckalici stavite puter od badema, kokosov, seckani badem, med, limun i cimet.
2. Umutite da biste dobili kompaktnu smesu.
3. Rasporedite u kalupe.
4. Na pari topite belu čokoladu, pa prelijte preko tortica i vratite da se stegnu.
5. Poslužite uz dodatak voća po izboru.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše mini torte i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za slatki doručak.

The post Mini torte appeared first on Klub zdravih navika.

On najpre poseduje antiseptička, antibakterijska, anti-virusna i anti-gljivična svojstva, zatim pomaže u pročišćavanju krvi, koristi se protiv mučnine i problema sa varenjem, smanjuje upale zglobova i mišića, poboljšava tonus kože, sprečava staračke pege i bore, ubrzava metabolizam, stabilizuje telesnu težinu i kontroliše osećaj gladi.

Uvrstite i vi kokos u svoju ishranu, koliko već danas! Uz ISC je to lakše nego ikada ranije, tačnije uz novi proizvod u asortimanu – organski Drink&Eat Kokos. Tim povodom vam danas predstavljamo izvanredan recept koji koristi upravo ovu namirnicu za pripremu savršene poslastice – kolač od kokosa i badema!

Kolač od kokosa i badema

Sastojci
Za testo:
– 400g brašna
– 1/2 kocke kvasca
– 1/3 kašičice soli
– 1 kašičica kokosovog šećera
– 200ml kokosovog mleka
– 100ml kokosove vode (iz Drink&Eat kokosa ICEBERG SALAT CENTAR)
– 30g otopljenog kokosovog ulja
Za preliv:
– 100g kokosovog ulja
– 120g muskovado ili kokosovog šećera
– 1 kašika cimeta
– 1 kašičica ekstrakta vanile
Dodatno:
– 1/4 mesa Drink&Eat kokosa ICEBERG SALAT CENTAR
– 1/2 šolje seckanog badema
– kokosovo ulje za podmazivanje kalupa

Piši briši šolja

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte u šerpici mleko i kokosovu vodu (ne previše), pa dodajte so, šećer i kvasac i ostavite da se kvasac aktivira.
2. Zamesite testo od nadošlog sadržaja i preostalih sastojaka za testo (brašna i kokosovog ulja).
3. Testo ostavite da nadođe oko 2h, pa ga razmesite i podelite u 64 loptice.
4. U šerpici rastopite sve sastojke za preliv (na tihoj vatri).
5. 1/4 mesа ICEBERG SALAT CENTAR kokosa iseckajte što sitnije.
6. Kalup za kuglof podmažite kokosovim uljem.
7. Svaku lopticu testa uvaljajte u preliv, pa spuštajte u kalup. Kada se popuni jedan red, pospite kokosom i seckanim bademom. Ponovo stavite novi red kuglica od testa, pa pospite kokosom i bademom itd. Ponavljajte dok se sav materijal ne potroši.
8. Ukoliko na kraju ostane preliva, prelijte preko testa u kuglofu.
9. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Prevrnite Kolač od kokosa i badema na tanjir, ostavite 5 minuta, pa skinute kalup.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš kolač od kokosa i badema i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako volite da mesite kolače, pravite torte i pečete slatke keksiće, pogledajte sve recepte za naše deserte ovde.

The post Kolač od kokosa i badema appeared first on Klub zdravih navika.

Kokos je sa spoljne strane prekriven izrazitom tvrdom korom, a ispod kore u unutrašnjosti kokosa nalazi se kokosova voda i meso kokosa.

Mnogi ne prave razliku između kokosove vode i kokosovog mleka. Kokosovo mleko kao i kokosovo brašno i ulje nastaju od mesa kokosa. Kokosova voda nastaje u samom kokosu pa je zbog toga malo teže naći na našim prostorima.

Kokosova voda ima specifičan sladunjavo gorkasti ukus koji podseća na ukus oraha i ovaj blagotvorni napitak stručnjaci preporučuju za poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja, jer je po molekularnom sastavu sličan krvnoj plazmi.

Kokos je energetski bogata namirnica. Na 100 g sadrži čak 35 g masti i oko 350 kalorija. Bogat je vlaknima kojih na 100 g sadrži čak 9 g, a može se pohvaliti i sadržajem kalijuma, fosfora, mangana, selena. U sastavu kokosovog mesa nalazi se gvožđe, cink i vitamin C.

Postoje mnogobrojne zdravstvene prednosti konzumiranja svežeg kokosa i kokosove vode:

– Jača imuni sistem zbog prisustva laurinske kiseline
– Pomaže u procesu gubitka težine jer je nivo masti u kokosovoj vodi izuzetno nizak ,a prednost ovog pića je što stvara osećaj sitosti
– Pospešuje detoksikaciju organizma uz pomoć prisutnih antioksidanata
– Povoljno deluje na nervni sistem zbog visokog sadržaja vitamina B
– Povećava hidrataciju organizma jer sadrži velike količine kalijuma uz malo prirodnih šećera
– Olakšava probavu i varenje zbog velikog sadržaja bioenzima i vlakana
– Pozitvno utiče na krvni pritisak zhavljaujući optimalnom sadržaju elektrolita
– Reguliše nivo PH u organizmu tj pomaže da se eliminiše višak kiselina iz organizma
– Pozitivno utiče na kožu jer sadrži citokinine koji predstvaljaju jedinstvena jedinjena koja usporavaju starenje

Uzevši sve pomenute prednosti u obzir, postavlja se pitanje gde se može kupiti svež kokos i kokosova voda. Zbog tvrde kore i teškog otvarnja, dosta ljudi često odustane od ove egzotične namirnice jer nisu upoznati sa načinom serviranja i konzumacije. Iceberg Salat Centar, kompanija koja uvek prati potrebe i želje potrošača na tržištu lansirala je novi proizvod, organski kokos drink&eat, koji će rešiti dosadašnje probleme oko otvaranja, „razbijanja“,  ljušćenja i ispijanja. Organski kokos drink&eat, prethodno je pripremljen i obrađen, jednostavan za upotrebu i otvaranje i može se konzumirati bilo gde i bilo kada bez korišćenja alata. Viskokvalitetan organski kokos sadrži oko 330 ml kokosove vode i 400 gr kokosovog mesa.

Zbog blagotvornog dejstva na celokupni ljudski organizam, Klub zdravih navika vam toplo preporučuje organski kokos drink&eat.

Organski kokos drink&eat možete kupiti u svim većim Mercator, Idea, Roda i Vero objektima.

The post Svež kokos i kokosova voda – zdravstvene prednosti appeared first on Klub zdravih navika.

Pročitajte i nesvakidašnji recept za smoothie sa malinama i bademovim puterom.

Za ovaj smoothie sa baby spanaćem, potrebno vam je:
– 1 šolja kokosovog mleka
– 2 koluta ananasa
– 2 kašike kokosovog brašna
– 1/2 manga
– 1 šaka baby spanaća Iceberg Salat Centra
– 2 kašike meda

The post Egzotični smoothie sa baby spanaćem appeared first on Klub zdravih navika.

Primarna uloga čia pudinga je upravo da predstavlja zdravu opciju za klasičan kolač ili tortu jer ga pored izuzetnog sastava krasi blag, osvežavajući ukus. Prosto je neverovatno da se vrhunski užitak može dobiti kombinovanjem pudinga od samo dva sastojka i par dodataka po želji. Kad je o njima reč, naš predlog je da ih svedete na one zdrave, kao što su voće, kakao, vanila, kokos, cimet, koštunjavo voće, razni puteri (kikiriki, orahov, bademov..) i prirodni zaslađivači (agava sirup, javorov sirup, stevia, med…). Tako ćete dobiti izvanredan, hranljiv i istovremeno ukusan dezert!

Pogledajte naš recept za čia puding sa kokosom i malinama i otkrijte deo čari ovih čudotvornih semenki.

Sastojci
– 300ml punomasnog kokosovog mleka
– 150ml kokosove vode
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 7 kašika čia semenki
– 150g malina ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte u tegli kokosovo mleko, vodu i vanilu.
2. Dodajte čia semenke i sjedinite.
3. Na dno druge tegle sipajte par malina, prelijter pripremljenom smesom i ukrasite čia puding sa još nekoliko malina, kao i listićima kokosa.
4. Ostavite u frižideru da odstoji sat do dva.

Napišite nam u komentarima kako je vaš čia puding sa kokosom i malinama uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko ste u potrazi za još jednim zdravim slatkišem, pogledajte naš recept za sirove kolače sa malinama.

The post Čia puding sa kokosom i malinama appeared first on Klub zdravih navika.