Zdrava i lekovita biljka, celer, obiluje vitaminima, mineralima i kiselinama potrebnim za organizam. Kao jedna od najboljih detoks dijeta, ova sjajna namirnica nahraniće vaš organizam. Mirisna i ukusna čorba deluje umirujuće na nerve i top izbor je u hladnim jesenjim danima. Zagrejte se i okrepite ovom niskokaloričnom čorbom, divne boje, u vašem tanjiru.

Sastojci
– ½ korena celera
– 4 štapa celera
– 1 krompir
– 1,5 l vode
– ½ kocke za supu
– 1 crni luk
– 3 čena belog luka
– Malo rendanog đumbira
– Sitna testenina po izboru (tarana)
– Suvi začini, so, kašicica kurkume, biber

Sastojci
(za serviranje)
– Sok od limuna Iceberg Salat Centra

Uputstvo za pripremu
1. U šerpu stavite koren celera, štapove celera, krompir, vodu i ½ kocke za supu. Sve kuvajte 25 – 30 minuta
2. U drugoj šerpici na malo ulja propržite seckan crni i beli luk , sa malo suvih začina i kurkumom i to dodajte u skuvano povrće
3. Sve umutite štapnim mikserom, vratite na ringlu, pa dodajte sitnu testeninu (taranu) i kuvajte još 5 minuta
4. Po želji, ako je dosta gusto, razredite sa još vode
5. Na kraju umešajte začine po ukusu, a pri serviranju u čorbu iscedite sok limuna

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša krem čorba od celera i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte naš recept za salatu od sočiva, tunjevine i povrća.

The post Krem čorba od celera appeared first on Klub zdravih navika.

Toplo kremasto jelo bogato je brojnim vitaminima a grašak je već poznat kao jedan od najboljih izvora proteina, neophodnih za održavanje energije. Aroma jednostavne čorbice biće još izazovnija ukoliko se pravi od mladog svežeg graška. Sigurno ćete uspeti da ovim ukusom privolite sve one male mrzitelje graška.

Fantastičan potaž od graška i celera je zdrav i ukusan početak svakog ručka. Napravićete ga brzo a dobiti hranljiv obrok koji zadovljava sve potrebe za održavanjem zdravlja organizma.

Sastojci
– 1 kašika maslinovog ulja
– 2 ¼ šolje graška
– 3 velike šargarepe (sitno seckane)
– 2 Iceberg Salat Centar celera u štapu (sitno seckana)
– 1 crni luk (sitno seckan)
– 2 čena belog luka (izgnječena)
– 2 šolje kupusa (sitno seckanog)
– 1 kašičica svežeg vlašca (sitno seckanog)
– 1 kašičica mlevenog origana
– 2 lovorova lista
– 4 – 6 šolja bujona od povrća ili vode
– 4 kašike svežeg peršunovog lišća (krupno seckanog)
– prstohvat soli
– prstohvat bibera

Sastojci
(za serviranje)
– vlašac (sitno seckan)
– slatka ili ljuta mlevena paprika
– sveža čili papričica (seckana na kolutove)

Uputstvo za pripremu
1. U šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi, pa dodajte luk i dinstajte 5 minuta. Zatim dodajte šargarepu, celer, beli luk, kupus, vlašac i origano, te često mešajući dinstajte još oko 3 – 4 minuta.
2. Nakon toga dodajte grašak, lovorov list i bujon od povrća ili vodu, te ostavite da provri. Poklopite i smanjite temperaturu, te ostavite da se kuva još oko 30 minuta ili dok povrće ne omekša.
3. Dodajte peršunovo lišće 5 minuta pre nego što šerpu sklonite sa ringle. Ostavite supu da se ohladi i uklonite lovorove listove.
4. Sipajte supu u blender, te blendirajte dok se svi sastojci ne sjedine. Dodajte prstohvat soli i bibera, pa prebacite dobijeni potaž u posude za serviranje.
5. Poslužite i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš potaž od graška i celera i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za filete lososa sa prelivom od belog luka i mirođije.

The post Potaž od graška i celera appeared first on Klub zdravih navika.

Danas sa vama delimo jedan sjajan recept – kinoa salata sa šargarepom i celerom. Ovo savršeno jelo je jako hranljivo a s obzirom na to da ne sadrži gluten, idealno za sve one koji su na njega intolerantni. Probajte i vi i uverite se u predivan ukus!

Sastojci
(za 4 osobe)
– 300 gr rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 100 gr rendanog celera
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2-3 kašike limunovog soka
– 1/3 kašičice soli
– 1 šolja kuvane kinoe
– 1 šaka rukolice ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika borovnica ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Stavite sve sastojke u činiju i pažljivo promešajte.
2. Servirajte hladno kao prilog ili glavno jelo.

Napišite nam u komentarima kako je uspela vaša kinoa salata sa šargarepom i celerom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Kinoa salata sa šargarepom i celerom appeared first on Klub zdravih navika.