dresing Archives - Klub zdravih navika

Obrok salata sa gorgonzola prelivom

klubzdra_user — Wed, 02 Oct 2019 23:56:27 +0000

Da li jedete sir zvani gorgonzola? To je specifična sorta italijanskog sira koja potiče iz 11. veka pa važi za jedan od najstarijih sireva na svetu. Poznat je po svom jedinstvenom “buđavom” ukusu i izgledu. Proizvodi se od punomasnog, pasterizovanog kravljeg mleka u koje se dodaju bakterije, a celokupan proces proizvodnje traje 3-4 meseca, dok sir u potpunosti ne sazri. U zavisnosti od kompaktnosti, zavisi i dužina proizvodnog procesa, pa je tako za čvrstu gorgonzolu potrebno manje vremena a za kremastu više.

Gorgonzola se konzumira na različite načine, istopljena u sosevima ili u čvrstom stanju unutar sendviča ali i uz vino, pršutu, maslinke, orahe, kruške… Mi je volimo u svim oblicima a najčešće je koristimo u prelivima za salate i mesa. Pogledajte jedan takav recept koji smo danas pripremili, za obrok salatu sa prelivom od gorgonzole, koja može biti zdrava, zasićujuća užina, ručak ili večera, spremna za svega 20 minuta!

Opišite nam kako vi koristite gorgonzolu u vašim jelima a mi ćemo rado podeliti sa svima najzanimljivije predloge.

Obrok salata sa gorgonzola prelivom
Sastojci
Salata
– 1 pakovanje Mediteranea salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 4-5 ISC čeri paradajza
– Malo ISC rukolice
– 200g pilećeg bataka (bez kosti)
Preliv
– 50g gorgonzola sira
– 50g narendanog kačkavalja
– 70ml neutralne pavlake
– So, biber

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite meso tako što ćete batake začiniti začinima po želji i izgrilovati na gril tiganju.
2. U salatnoj činiji pomešajte sve sastojke za salatu pa na kraju dodajte iseckanu piletinu.
3. Dresing napravite tako što ćete u šerpicu sipati neutralnu pavlaku, dodati gorgonzola sir i kačkavalj i mešati dok se svi sastojci ne otope i sjedine.
4. Kada se gorgonzola sos blago prohladi, sipajte ga preko pripremljene salate.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša obrok salata sa gorgonzola prelivom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Volite salate? Pogledajte sve naše recepte za salate ovde.

The post Obrok salata sa gorgonzola prelivom appeared first on Klub zdravih navika.

Špagete od tikvica u domaćem pesto sosu

klubzdra_user — Sun, 01 Sep 2019 22:15:28 +0000

Zudle u domaćem pesto sosu sa piletinom i cherry paradajzom, čine pravi okrepljujući letnji obrok! Ključni sastojak ovog laganog jela, sačinjenog od povrća, proteina i zdravih masnoća, jesu tikvice. One sadrže veliku količinu vode i vitamina, koji tokom svakodnevnih upornih vrućina vraćaju telu izgubljenu tečnost i utiču na rehidrataciju. Međutim, kada se iseku na rezance, predstavljaju odličnu alternativu testeninama, zbog kojih umemo da se osećamo teško i naduveno. Zudle ne samo da vizuelno podsećaju na njih, već mogu da se prelivaju raznim sosevima i kombinuju sa mnogobrojnim dodacima, gotovo identično kao prave špagete. Baš iz tog razloga, postale su veoma popularne u raznim kuhinjama. Pogledajte video recept i detaljno sledite Milina uputstva za brzo, jednostavno i veoma zdravo jelo!

Za špagete od tikvica u domaćem pesto sosu, potrebno vam je:
– 1 pakovanje baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šaka oraha ili pinjola
– 60ml maslinovog ulja
– 80gr parmezana
– 3 čena belog luka
– 2 kašike limunovog soka
– 2 tikvice
– 10 komada cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 300gr pilećeg filea
– 30gr parmezana narezanog na listiće

Da li ste pogledali našu prethodu epizodu Iceberg Salat Centar kuhinje sa receptom za jabuke sa šlafroku?

The post Špagete od tikvica u domaćem pesto sosu appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa pikantnim leblebijama

Klub zdravih navika — Mon, 10 Jun 2019 23:21:28 +0000

Juče smo vam obećali recept za letnju salatu sa pikantnim leblebijama a već danas je ceo video na našem blogu! Mila je odlučila da nas iznenadi, kako bismo imali odličnu ideju za ručak tokom ovih dugo očekivanih visokih temperatura. Uz to, ona je imala inspiraciju pa nam je dodatno pripremila uputstvo za pečeni aromatizovan hleb, nalik brusketama, kao stvoren za prilog ovom božanstvenom, zdravom, veganskom, obroku. Ne oklevajte već svratite do najbližeg Roda ili Idea objekta, kupite gotov baby mix ili bilo koju drugu upakovanu salatu Iceberg Salat Centra i samo je izručite u činiju sa ostalim sastojcima. Miks salate Iceberg Salat Centra su očišćene i oprane, spremne za konzumaciju. Naš slogan “Domaći brend kome se veruje” svakim danom dobija potvrdu od strane zadovoljnih potrošača, koji birajući naše salate biraju zdravo, sveže i zgodno.

Pogledajte sve epizode ISC kuhinje ovde.

Salata sa pikantnim leblebijama zahteva sledeće sastojke:
– 300gr kuvane leblebije
– 1 veći avokado
– 7-8 cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 baby mix salata ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike belog luka u prahu
– 1 kašika slatke aleve paprike
– so i biber (po ukusu)
– malo limunovog soka
Za pripremu aromatičnog hleba, biće vam potrebno:
– 1 kašika peršuna
– 1 baget naseckan na krikše
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 60g putera
– 1 kašičica krupne morske soli

The post Salata sa pikantnim leblebijama appeared first on Klub zdravih navika.

Krompir salata sa prelivom od senfa

Klub zdravih navika — Tue, 22 Jan 2019 22:32:13 +0000

Koje priloge najčešće pripremate uz proteinski obrok? Da li su vam dosadili oni klasični, poput pečenog ili prženog krompira, riže i testenine? Da li često pomislite da uvedete neko novo jelo koje bi zamenilo standardne priloge ali jednostavno nemate inspiraciju? Krompir salata sa prelivom od senfa, za koju danas delimo recept sa vama, ne samo da je kremasta, sočna i hranljiva, već se savršeno uklapa uz meso ili ribu. Pored toga što će doneti osveženje u vaš svakodnevni jelovnik, brzo se i jednostavno priprema. U slučaju da ste vegan, možete je jesti i kao glavni obrok jer je veoma zasićujuća.

Otkrivanjem i savladavanjem novih recepata ne samo da postajemo raznovrsnije domaćice, već i ispunjenije osobe koje vole da uče i stvaraju. Uvereni smo da će krompir salata postati jedan od favorita vaših ukućana i najbolji dokaz da se čak i neveliki trud uvek isplati.

Sastojci
Krompir salata
– 1kg krompira
– 1 mladi luk
– 1/4 veze peršuna
– prstohvat bibera i soli
– 1 kašika jabukovog sirćeta
Dresing
– 2 1/2 kašike Dijon senfa
– 1 čen belog luka
– 1/4 kašičice himalajske soli
– 1/4 kašičice bibera
– 4 kašike jabukovog sirćeta
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1/4 šolje sveže mirođije

Uputstvo za pripremu
1. Operite, ogulite i isecite krompire na kolutove debljine 5 mm pa ih stavite u šerpu da se kuvaju.
2. Kada postanu meki, operite ih u hladnoj vodi, procedite pa prebacite u veću činiju i začinite solju, biberom i jabukovim sirćetom.
3. Pripremite dresing tako što ćete u šolji pomešati sve gore navedene sastojke.
4. Prelijte dresing preko salate pa dodajte sitno seckan peršun i mladi luk.
5. Krompir salata treba da odstoji minimum 30 minuta pre serviranja.

Napišite nam u komentarima kako je vaša krompir salata sa prelivom od senfa uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite salate, probajte i naš recept za preukusnu prokelj salatu sa narom i tofu sirom!

The post Krompir salata sa prelivom od senfa appeared first on Klub zdravih navika.

Gvakamole sos

Klub zdravih navika — Tue, 04 Sep 2018 22:26:54 +0000

Kao što smo obećali, danas vam predstavljamo recept za gvakamole sos koje su mnoge od vas sa nestrpljenjem čekale! Ono što je bitno da naglasimo jeste da gvakamole ne mora nužno da se priprema kao sos, već može da posluži kao umak, dresing, namaz, dodatak jelu ili čak da se jede bez ikakvog priloga. Zapravo, ovo jelo je toliko hranljivo i bogato vitaminima, mineralima i masnim kiselinama, da može da predstavlja kompletan obrok sam po sebi. S obzirom da je baza za gvakamole avokado, koji je potpuno neutralan, ono što ga čini posebno ukusnim su razni dodaci i začini. Jedni vole da im gvakamole bude ljući pa dodaju tucanu ljutu papriku, drugi uživaju u pravom meksičkom šmeku koji daje korijander, dok većina ljudi preferira jednostavnu, blago začinjenu varijantu, koja podrazumeva samo so i limun kao dodatak avokadu. Kakva god da je vaša preferencija, sigurni smo da ne možete da omašite sa ovim receptom koji su Mila i naša prelepa gošća Tatjana Popović (poznatija kao Totally Wellness) danas priredile za vas!

Za gvakamole sos, vam je potrebno:
– 2 zrela avokada
– sok 1 limuna
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice tucane crvene paprike
– 1 mladi luk
– 2 šake cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika svežeg korijandera

The post Gvakamole sos appeared first on Klub zdravih navika.