brokoli Archives - Klub zdravih navika

Avokado sendvič sa tikvicama i sirom

Klub zdravih navika — Sat, 12 Jun 2021 07:00:17 +0000

Vreme je za odmor i mališani broje poslednje dane školske godine. Budite mama za primer i ispratite je sa njima u duhu zdravih navika. Umesto klasičnog peciva, pripremite im za užinu, avokado sendvič sa tikvicama i sirom.

Avokado sendvič čini jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Čudotvorna voćka, avokado, pospešuje pamćenje i koncentraciju i reguliše krvni pritisak. Bogat je visokim procentom vitamina E, B, folnom kiselinom, kalijumom i vlaknima. Omogućava telu da poboljša apsorpciju hranljivih materija i nutrijenata.
Avokado sendvič je potpun ukoliko mu dodate omiljeno letnje povrće! Pored toga što obiluju vitaminima i mineralima, tikvice imaju antioksidativnu vrednost i doprinose boljem vidu i gubljenju kilograma. Kremasti sirni, namaz u kombinaciji sa voćem i povrćem, doprineće idealno izbalansiranom a interesantnom ukusu.

Na letovanju ste? Tim pre imate dobar razlog a mi odlično rešenje za jednostavnu i brzu pripremu doručka ili užine koju možete poneti na plažu. Potražite osveženje u egzotičnom sendviču koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci
– 2 organske Iceberg Salat Centar tikvice
– 2 jajeta
– 3 kašike brašna
– ½ praška za pecivo
– So, biber, peršun (po ukusu)
– 1 Iceberg Salat Centar avokado
– Sirni namaz (po izboru)
– Hleb od celog zrna

Uputstvo za pripremu
1. Tikvice operite, isecite na vrhove, izrendajte ih sa korom, posolite i ostavite 15 minuta da odstoje.
2. Tikvice ocedite od viška tečnosti, pa umešajte 2 jajeta, brašno, prašak za pecivo i začine.
3. Zagrejte tiganj, podmažite ga uljem i pecite tikvice dok ne porumene sa obe strane.
4. Kriške hleba premažite sirnim namazom, poređajte tikvice i dodajte iseckani avokado. Pospite biberom i polužite.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš avokado sendvič sa tikvicama i sirom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za sladoled sa jogurtom, jagodom i borovnicom.

The post Avokado sendvič sa tikvicama i sirom appeared first on Klub zdravih navika.

Čorba od brokolija i baby spanaća

Klub zdravih navika — Mon, 06 May 2019 23:00:10 +0000

Mesec maj obično sa sobom donosi tople, sunčane dane i prijatne noći. Drugim rečima, idealno vreme za boravak napolju. Međutim, maj nas je ove godine prilično negativno iznenadio. Tmurni dani sa kišom, vetrom i niskim temperaturama obeležili su početak ovog meseca a prognoza ne obećava bolju situaciju ni u skorije vreme. Igranje napolju tokom ovog perioda je skoro nemoguće, s obzirom na to da su klupe, parkovi i ljuljaške mokri a čak je i ugodna šetnja otežana zbog bara koje su svuda oko nas. Kako je pravi početak proleća po već izvesno odložen, nastavlja se zabava u toplim, ušuškanim domovima uz finu klopu. A u tim situacijama ništa bolje ne može da nas zagreje i snabde vitaminima od božanstvene, tople čorbe.

Oprobajte se u pripremi našeg današnjeg recepta – čorba od brokolija i baby spanaća. Tako gustu, kremastu i ukusnu, zavoleće je čak i ukućani kojima brokoli nije među favoritima. Ugrejte se i naoružajte strpeljenjem u iščekivanju lepših dana!

Sastojci
– 1 veća glavica brokolija
– 2 šake ICEBERG SALAT CENTAR baby spanaća
– 1 veći krompir
– 2 čena belog luka
– 1 crni luk
– 1 kašika ulja
– 1 kašičica soli
– 1/3 kašičice bibera
– 1 šolja mleka
– Kisela pavlaka, za serviranje (opciono)

Uputstvo za pripremu
1. Na malo ulja izdinstajte sitno seckani crni i beli luk.
2. Operite brokoli i oljuštite krompir, pa ih stavite da se kuvaju oko 35 minuta, dok ne smekšaju.
3. Ocedite malo vode iz šerpe ali ostavite dovoljno da vam čorba bude jestiva kašikom.
4. Povrću dodajte baby spanać, pa štapnim mikserom umutite sve sastojke da dobijete čorbu.
5. Dodajte mleko, so i biber pa dobro promešajte.
6. Vratiti smesu na ringlu da provri pa servirajte po želji uz kiselu pavlaku.

Napišite nam u komentarima kako je vaša čorba od brokolija i baby spanaća ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Zanimaju vas recepti za potaže? Pogledajte razne ovde.

The post Čorba od brokolija i baby spanaća appeared first on Klub zdravih navika.

Zimska brokoli salata sa narom

Klub zdravih navika — Wed, 30 Jan 2019 00:36:57 +0000

Dame, koliko se često brokoli nađe na vašim tanjirima? Ovo zeleno povrće, koje izgledom neodoljivo podseća na malo drvo, izuzetno pozitivno utiče na naše zdravlje. Brokoli snabdeva naš organizam vitaminima i mineralima, dok ga koncentrovani sastav antioksidanata čisti od slobodnih radikala, izazivača preko 150 zdravstvenih oboljenja. Hranljive vrednosti ove namirnice jačaju imunitet pa samim tim pomažu u sprečavanju virusa tokom hladnijeg perioda godine. Najčešće se ne koristi zasebno već u kombinaciji sa drugim sastojcima pa obično na njega nailazimo u salatama, pastama, rižotima ili varivima a u poslednje vreme je primetan trend zelenih smoothie-a sa brokolijem. Predugo kuvanje ove namirnice dovodi do značajnog gubitka njene nutritivne vrednosti, zbog čega se za pripremu brokolija preporučuje tek kratko blanširanje ili grilovanje.

Danas vam otkrivamo jedan izvanredno zdrav, bogat i kreativan miks sastojaka u receptu za zimsku brokoli salatu sa narom. Njen preliv spaja razne pikantne ukuse, koji dodatno oplemenjuju inače intenzivnu aromu. Uvereni smo da će vas ova salata oduševiti i da ćete je rado i često pripremati!

Sastojci
Salata
– 1 glavica brokolija
– 1 kašika svetlog susamovog ulja
– 2 čena belog luka
– 1 šaka baby miks salate ICEBERG SALAT CENTAR
– 3 šake rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 2 crvene paprike
– 1/4 šolje svežeg peršuna i bosiljka
– 1 nar
– 1 crvena narandža ili grejpfrut
Preliv
– 2 kašike svetlog susamovog ulja
– 1 čen belog luka
– 2 cm korena svežeg đumbira
– sok od 1/2 limuna
– 1 kašika tamari sosa
– 1 kašika meda
– 1 kašičica himalajske soli
– prstohvat mlevene crvene paprike

Uputstvo za pripremu
1. U tiganju, na susamovom ulju, kratko izdinstajte izgnječen beli luk i brokoli iscepkan na cvetiće.
2. Brokoli prebacite u činiju pa u istom tiganju na istom ulju ugrejte susamovo ulje, izgnječen beli luk i đumbir. Sklonite sa ringle pa dodajte sok od limuna, tamari sos, med, so i mlevenu crvenu papriku.
3. U činiji sa brokolijem, dodajte baby mix salatu pa prelijte pripremljenim prelivom.
4. Salati dodajte rendanu šargarepu, paprike iseckane na kockice, peršun ili bosiljak, bobice nara i komadiće pomorandže.

Napišite nam u komentarima kako je vaša zimska brokoli salata sa narom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko volite salate, probajte i naš recept za preukusnu krompir salatu sa prelivom od senfa!

The post Zimska brokoli salata sa narom appeared first on Klub zdravih navika.

Brokoli salata sa bademom

Klub zdravih navika — Wed, 21 Nov 2018 00:42:04 +0000

Mame, da li vas ponekad mrzi da seckate povrće za salatu, pa tako završite bez ovog važnog priloga uz glavni obrok? Iceberg Salat Centar je, prateći trendove brzog i modernog života, baš iz tog razloga pripremio savršen miks opranog i seckanog povrća, spremnog za jelo. U pitanju su iceberg, radič i šargarepa koji u kombinaciji čine Mediteranea salatu. Bukvalno, sve što je potrebno da uradite pre konzumiranja je da prelijete ovu fantastičnu salatu dresingom po želji! A ukoliko se odlučite za obrok, dodajte vaše omiljene dodatke poput tunjevine, piletine, semenki, sira, jajeta, testenina i drugog povrća da biste dobili vašu idealnu mešavinu. Više ne morate da razmišljate o odvajanju, pranju, ceđenju i cepkanju svake liske salate pojedinačno, jer nam je Iceberg Salat Centar ovim proizvodom, kao i mnogim drugim do sada, omogućio da uživamo u omiljenim obrocima na brz i lak način.

S tim u vezi, pročitajte naš recept – brokoli salata sa piletinom i bademom i priuštite sebi jednostavan, hranljiv i zdrav obrok za uživanje! Prijatno!

Sastojci
– 1 pakovanje Mediteranea salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 150-200 gr svežeg brokolija
– 1 parče kuvanog belog mesa
– 2 šake badema
– 1 šaka semenki suncokreta
– 200 ml grčkog jogurta
– 1 kašika majoneza
– ¼ kašičice soli
– 2 čena belog luka
– 2 kašike kokosovog šećera
– sok ½ limuna

Uputstvo za pripremu
1. U seckalici usitnite badem i suncokret.
2. Brokoli odvojite na sitne cvetove i operite, a zatim ubrusom osušite.
3. U činiji pomešajte brokoli, Mediteranea salatu i piletinu isečenu na kockice.
4. U posebnoj posudi pomešajte usitnjeni badem i suncokret sa grčkim jogurtom, majonezom, solju, usitnjenim belim lukom, kokosovim šećerom i sokom limuna.
5. Dresing prelijte preko salate i pomešajte tako da povrće upije dresing.

Napišite nam u komentarima kako je vaša brokoli salata sa piletinom i bademom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Brokoli salata sa bademom appeared first on Klub zdravih navika.