Iako osnovu ove dobre kombinacije čini nadaleko poznata supernamirnica, ne bi trebalo zanemariti ni moćna svojstva ostalog povrća sa kojim se meša, čineći savršen obrok. Jednostavnom i brzom pripremom, uštedećete vreme koje ćete moći da posvetite uživanju u svakom zalogaju aromatičnog priloga. Zdrava obrok salata od kinoe, svojim bogatim nutritivnim sastavom povratiće energiju koju ste izgubili tokom naporne radne nedelje.

Sastojci
– 2 šolje skuvane kinoe
– ⅔ šolje skuvanog kukuruza šećerca
– ⅔ šolje pasterizovanog crvenog pasulja
– 1 glavica Iceberg Salat Centar ljubičastog luka
– 1 crvena paprika
– 3 kašike maslinovog ulja
– 2 čena belog luka
– Sok od 1 limuna Iceberg Salat Centar
– So, biber, peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U činiji pomešajte skuvanu kinou, kukuruz, pasulj, iseckanu papriku i iseckan crveni luk.
2. Dodajte limunov sok, iseckan beli luk i maslinovo ulje.
3. Sve dobro promešajte, dodajte začine, rashladite i poslužite kao obrok salatu.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša salata od kinoe i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte naš recept za salatu od sveže cvekle sa aromatičnim štapićima.

The post Salata od kinoe appeared first on Klub zdravih navika.

Brokoli i kinoa, danas se ubrajaju u superhranu i izuzetno su zdrave namirnice bogate vitaminima. Ova salata je lagana, zdrava i pogodna za vegane jer je posna. Uz dodatak pesta od graška, ukus postaje nobičan i nesvakidašnji.

Salata sa kinoom, brokolijem i graškom može se konzumirati kao prilog uz meso, ribu ili kao lagana večera. Najmodernija salata današnjice osim predivnog ukusa, ističe se i raznovrsnim bojama. Topla, sveže pripremljena ili rashlađena, jednako je fina.

Sastojci
– 1 šolja Iceberg Salat Centar brokolija (iscepkanog na cvetove)
– 2 šolje kuvane kinoe
– 3 rotkvice (seckane na kolutove)
– 1 avokado (seckan na kockice)
– 1 ½ šolja pečene leblebije
– prstohvat soli
– prstohvat bibera

Sastojci
(za pesto od graška)
– ¼ šolje semenki konoplje
– ½ šolje graška
– 1 čen belog luka, izgnječen
– ¼ kašičice soli
– 1 šolja svežeg spanaća, sitno seckanog
– ¼ šolje sveže mirođije, sitno seckane
– 2 kašike svežeg limunovog soka
– ½ kašičice dižon senfa
– 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite veliku šerpu ključale slane vode i veliku posudu ledene vode. Stavite brokoli u kipuću vodu i blanširajte ga oko 1 minut, ili dok ne omekša. Prebacite brokoli na 1 minut u ledenu vodu da zaustavite proces kuvanja. Ocedite i ostavite sa strane.
2. Napravite pesto od graška tako što ćete pomešati sve sastojke u blenderu i blendirati dok ne dobijete smesu glatke teksture.
3. U posudu za posluživanje sipajte kinou, rotkvice, avokado i brokoli. Dodajte pečenu leblebiju, začinite prstohvatom soli i bibera, te servirajte uz pesto od graška.
4. Poslužite i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša salata sa kinoom, brokolijem i pestom od graška i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za pirinčane nudle sa susamom i baby spanaćem.

The post Salata sa kinoom, brokolijem i pestom od graška appeared first on Klub zdravih navika.