Nanižite raznobojno povrće na štapiće i uživajte u novoj verziji ražnjića. Paprika svih boja i ukusa sa lukom, šampinjonima, tikvicama i kukuruzom, dobro je izbalansirana kombinacija aroma i boja.

Ukoliko poslužite povrće sa roštilja bez umaka, uživaćete u pravom veganskom specijalitetu a ako ga servirate uz caciki sos, steći ćete utisak da jedete pravi mrsni roštilj. Pripremite brzo i lako ove zdrave zalogaje na štapićima i uživajte u punim i sočnim ukusima.

Sastojci
– 2 mlada kukuruza u klipu
– 1 Iceberg Salat Centar tikvica (seckana na kolutove)
– 1 šolja šampinjona (bez peteljki)
– 1 manji crveni luk (očišćen i iseckan na manje komade)
– 1 crvena paprika (očišćena i iseckana na manje komade)
– 1 zelena paprika (očišćena i iseckana na manje komade)
– 1 žuta paprika (očišćena i iseckana na manje komade)
– ½ šolje maslinovog ulja
– prstohvat soli
– prstohvat bibera
– caciki (tzatziki) umak za serviranje

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte roštilj do umereno jake temperature.
2. Komade seckanog povrća i šampinjone naslažite na ražnjiće.
3. Prelijte ražnjiće maslinovim uljem, te ih začinite solju i biberom.
4. Ražnjiće pecite po 8 minuta sa svake strane, dok povrće i šampinjoni ne omekšaju i ne porumene.

Napišite nam u komentarima kako je ispalo vaše povrće sa roštilja i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za smuti od ananasa i hlorele.

The post Povrće sa roštilja appeared first on Klub zdravih navika.

Bliže se radosni praznici a proleće nudi bezbroj mogućnosti da ih provedete u prirodi, uz dobro društvo. Ove godine 1. maj proslavlja se pre Uskrsa, što znači da mnogi koji poste u toku Velikog posta neće uživati u klasičnim prvomajskim specijalitetima. Nemojte propuštati roštiljanje i druženje. Donosimo vam sjajnu ideju, mnogo zdraviju od pravog roštilja, a za mnoge verujemo i ukusniju. Divne boje će vam sigurno otvoriti apetit, ali i lepo zasititi.

Brz i lak za pripremu, obrok koji će odobrovoljiti i najtvrdoglaviju decu da okuse prelepo servirano povrće na štapićima spremnim za posni roštilj a koje su do sada odbijali. Iako je meso čuvar tradicije u našim krajevima, vege ražnjići do povrća, zasigurno će vam privući pažnju!

Sastojci
(za ražnjiće)
– 150 g tofu sira
– 1 pakovanje Iceberg Salat cherry paradajza
– 1 manja tikvica
– 1 crveni luk
– 1 crvena paprika
– ½ ananasa
– komad Iceberg Salat Centar bundeve

(sos)
– 3 kašike soja sosa
– 1 kašika meda
– 2 čena belog luka
– 5 kašika maslinovog ulja
– Nekoliko grančica svežeg peršuna

(za serviranje)
– 1 zreli Iceberg Salat Centar avokado
– tortilje ili raženi hleb

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke za sos.
2. Povrće i tofu isecite na kockice.
3. Poređajte na štapiće.
4. Svaki štapić premažite sosom i pecite na grill-u ili roštilju.
5. Poslužite toplo, uz tortilje ili prepečeni hleb i avokado.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši ražnjići od povrća, voća i sira i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za kremasti cheesecake sa jabukama.

The post Ražnjići od povrća, voća i sira appeared first on Klub zdravih navika.