post Archives - Klub zdravih navika

Salata sa tunjevinom

Klub zdravih navika — Thu, 05 Dec 2019 23:19:37 +0000

Period posta značajno ograničava mogućnost izbora kada su namirnice u pitanju. Tunjevina je na vrhu najpopularnijih i najzastupljenijih izvora proteina tokom ovih sedmica. Ona može da se priprema i konzumira na razne načine a ujedno je zdrava i zasićujuća. Pored toga što je jedan od najbržih obroka za spremanje, salata sa tunjevinom sadrži pregršt vitamina i minerala, koji su nam preko potrebni u hladnijem delu godine. Naš recept za ovu salatu se razlikuje od standardnih pa zato obavezno pogledajte video i napišite nam kako vam se dopala naša kombinacija sastojaka.

Za salatu sa tunjevinom, potrebno vam je:
– 2 kom. tunjevine
– 100gr kuvane leblebije
– 4-5 kašika maslinovog ulja
– 1/2 limete
– 1 kašičica senfa
– 1/2 kašičice slatke aleve paprike
– 100gr kukuruza šećerca
– 1 ljuta papričica
– 1 kašika vode
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– 90gr baby mix salate
– 2 čena belog luka
– 2 kašike golice
– so i biber (po ukusu)

The post Salata sa tunjevinom appeared first on Klub zdravih navika.

Posna pirinčana pasta sa gamborima

klubzdra_user — Tue, 20 Aug 2019 23:32:05 +0000

Velikogospojinski post je počeo 14.08. i trajaće do 28.08, odnosno do dana koji se u srpskom pravoslavnom kalendaru obeležava kao jedan od najvećih hrišćanskih praznika, Velika Gospojina. Iako sve manji broj mladih pribegava postu, brojni vernici itekako poštuju religiozne i kulturološke običaje koji svaki post sa sobom nosi.

Najkraći od sva četiri posta, Velikogospojinski, pomoći će vam da očistite telo (i dušu) u pripremi za predstojeću jesen.

Tim povodom vam danas predstavljamo recept za posnu, bezglutensku pastu sa gamborima, koja odgovara posnom režimu ishrane, a neverovatno je ukusna! Pirinčana testenina u kombinaciji sa kremastim crvenim sosom, začinjenim do savršenstva i neodoljivi gambori kreiraju istinsku perfekciju i ujedno dokazuju da posna jela ne moraju biti jednolična. Naprotiv, moderni vernici se sve češće igraju sa namirnicama, prelivima i začinskim biljem i tako obogaćuju tradicionalnu, posnu trpezu. Tako nastaju jela koja su neretko aromatičnija i više zasićuju od mrsnih alternativa.

Sastojci
Količina: 2 porcije
– 250g zamrznutih gambora
– 2 čena belog luka
– 5 + 1 kašika maslinovog ulja
– 1 ravna kašičica himalajske soli
– 1 šaka svežeg bosiljka
– 1 šaka svežeg peršunovog lišća
– 1 paradajz
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike ajvara
– 1/2 limuna, sok
– 220g bezglutenske pirinčane testenine
– 1 kašičica crnog susama (za dekoraciju)

Uputstvo za pripremu
1. Odmrznite, operite i osušite gambore pa ih ubacite u činiju zajedno da izgnječenim belim lukom, sitno seckanim paradajzom, bosiljkom, peršunovim liscem i baby spanaćem. Posolite i dodajte 4 kašike maslinovog ulja.
2. Ostavite gambore da odstoje u marinadi minimum 15 minuta.
3. Nakon toga, sve sastojke iz činije izručite u tiganj i dinstajte oko 10 minuta, uz često mešanje.
4. Skinite sa vatre i dodajte 2 kašike ajvara uz limunov sok.
5. Skuvajte pirinčanu testeninu prema uputstvu, isperite pod mlazom hladne vode, iscedite i sjedinite sa sosom od gambora.
6. Po želji, za potrebe dekoracije, pospite crnim susamom.

Napišite nam u komentarima kako je vaša posna pirinčana pasta sa gamborima uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Tražite posan recept za doručak? Probajte palentu sa rukolom i semenkama.

The post Posna pirinčana pasta sa gamborima appeared first on Klub zdravih navika.

Humus od crvenog sočiva sa avokadom

Klub zdravih navika — Tue, 16 Apr 2019 17:21:21 +0000

Da li jedete humus? Humus je namaz ili umak napravljen od leblebija i tahinija, sa dodatkom raznih začina i aromatizovanih ulja koja obogaćuju njegov inače specifičan ukus. Na tržištu se lako može pronaći humus u nekoliko osnovih varijanti, kao što su beli luk, limun, maslinovo ulje, kari, suncokret, golica…mada uz malo mašte on može da poprimi koju god aromu poželite! Iako je humus tradicionalno vezan za srednjoistočnu kuhinju, u proteklih nekoliko godina on je postao planetarno popularan zahvaljujući svom hranljivom nutiritvnom sastavu, prilagodjenom bezglutenskim, vegansksim, vegeterijanskim i posnim režimima ishrane. Bogat proteinima i vitaminima, humus se smatra jednim od najzdravijih namaza na svetu.

Oprobajte se u našem današnjem receptu za humus od crvenog sočiva sa avokadom! Sigurni smo da će vas ovaj nestandardni ukus impresionirati i podstaći da i dalje eksperimentišete sa home-made namazima.

Sastojci
– 1/2 šolje kuvanog crvenog sočiva
– 3 kašike limunovog soka
– 2 čena belog luka
– 1/4 sveže crvene paprike
– 1/2 kašičice himalajske soli
– 4 kašike maslinovog ulja
– 1/3 kašičice mlevenog crnog bibera
– 1/2 avokada
– 4 kašike vode (još po potrebi)
– 1 mladi luk, sitno seckan (opciono za dekoraciju)

Uputstvo za pripremu
1. Ubacite sve navedene sastojke u multipraktik i blendirajte dok se smesa ne ujednači.
2. Servirajte kao umak uz štapiće od sirovog povrća ili kao namaz za krekere i pirinčane galete.

Napišite nam u komentarima kako je vaš humus od crvenog sočiva sa avokadom uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte i recept za klasičan humus od leblebije.

The post Humus od crvenog sočiva sa avokadom appeared first on Klub zdravih navika.