čia semenke Archives - Klub zdravih navika

Čia puding sa kokosom i malinama

Klub zdravih navika — Sat, 23 Feb 2019 01:13:25 +0000

O čudotvornim svojstvima čia semenki smo pisali više puta na našem blogu, kao i o razlozima zbog kojih ih listom svi moderni nutricionisti svrstavaju u superhranu. Najčešće se koriste u obliku guste, želatinaste strukture (odakle i naziv čia puding), koja se dobija kada se semenke potope i odstoje u nekoj vrsti tečnosti. Ovako napravljena smesa čini osnovu, koja se može koristiti u tom obliku kao veganska alternativa za meso, zamena za jaja u pripremi raznih testa ili kao dezert, u kombinaciji sa raznim voćnim ili čokoladnim dodacima.

Primarna uloga čia pudinga je upravo da predstavlja zdravu opciju za klasičan kolač ili tortu jer ga pored izuzetnog sastava krasi blag, osvežavajući ukus. Prosto je neverovatno da se vrhunski užitak može dobiti kombinovanjem pudinga od samo dva sastojka i par dodataka po želji. Kad je o njima reč, naš predlog je da ih svedete na one zdrave, kao što su voće, kakao, vanila, kokos, cimet, koštunjavo voće, razni puteri (kikiriki, orahov, bademov..) i prirodni zaslađivači (agava sirup, javorov sirup, stevia, med…). Tako ćete dobiti izvanredan, hranljiv i istovremeno ukusan dezert!

Pogledajte naš recept za čia puding sa kokosom i malinama i otkrijte deo čari ovih čudotvornih semenki.

Sastojci
– 300ml punomasnog kokosovog mleka
– 150ml kokosove vode
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 7 kašika čia semenki
– 150g malina ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte u tegli kokosovo mleko, vodu i vanilu.
2. Dodajte čia semenke i sjedinite.
3. Na dno druge tegle sipajte par malina, prelijter pripremljenom smesom i ukrasite čia puding sa još nekoliko malina, kao i listićima kokosa.
4. Ostavite u frižideru da odstoji sat do dva.

Napišite nam u komentarima kako je vaš čia puding sa kokosom i malinama uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko ste u potrazi za još jednim zdravim slatkišem, pogledajte naš recept za sirove kolače sa malinama.

The post Čia puding sa kokosom i malinama appeared first on Klub zdravih navika.

Čia puding sa borovnicama

Klub zdravih navika — Tue, 11 Sep 2018 22:08:04 +0000

U poslednje vreme u čestoj je upotrebi izraz “superhrana”. Da li znate šta je superhrana i čemu ona zapravo služi? Za sve radoznale dame, tu smo da vam objasnimo. U superhranu se svrstavaju namirnice sa lekovitim svojstvima, poput bobica, algi, semenki, granula, korenja i sl. Ove namirnice imaju velike količine nutritivnih sastojaka, kao što su vitamini, minerali i proteini, čime jačaju imunitet, a u nekim slučajevima čak pomažu pri lečenju određenih bolesti. Nabrojaćemo neke od njih: godži bobice, semenke konoplje, prah spiruline, moringe i holere, koren make, čia semenke, kokosovo ulje, ječmene i pšenične trave… Iako je superhrana uglavnom skuplja od standardne, za održavanje zdravog organizma treba pribegavati kupovini barem jedne ovakve namirnice mesečno. Treba imati u vidu da one ne mogu samostalno da čine obrok, već služe isključivo kao dodatak ishrani.

Uzimajući to u obzir, danas sa vama delimo recept za čia puding sa borovnicama. Čia semenke su posebno zanimljive jer su toliko bogate proteinima da u potpunosti predstavljaju zamenu za belance. Neverovatno se jednostavno pripremaju, termički se ne obrađuju i mogu da se kombinuju sa najrazličitijim začinima tako da svaki put ukus bude drugačiji. Probajte naš recept za čia puding sa borovnicama i budite sigurni da će ga vaši ukućani obožavati!

Sastojci
(za 2 osobe)
– 1/3 šolje čia semenki
– 5 šolja kokosovog ili bademovog mleka
– 1/2 kašičice mlevenog lana
– 1 kašika meda
– 1 šaka borovnica ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. U činiji pomešajte mleko, čia semenke, lan i med.
2. Mešavinu sipajte u teglu, poklopite i ostavite u frižideru minimum tri sata ili dok semenke upiju tečnost i nabubre.
3. Servirajte uz sveže borovnice.

Napišite nam u komentarima kako je vaš čia puding sa borovnicama uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

The post Čia puding sa borovnicama appeared first on Klub zdravih navika.

Tortilja sa dimljenom butkicom

klubzdra_user — Thu, 17 May 2018 19:25:50 +0000

Drage dame, predstavljamo vam sjajan i lak recept za predstojeće tople prolećne dane.
Čia seme je preporučljivo svima koji žele da izgube višak kilograma, s obzirom da u organizmu razgrađuje masti a daje osećaj sitosti i do nekoliko sati. Pored toga, ove semenke su pune antioksidanata i zato uspešno čiste organizam od štetnih materija.

Tortilja sa dimljenom butkicom je vrlo zdrava sama po sebi ali ovu našu čia semenke čine zaista izvanrednom. Uz to, pripremili smo vam i recept za salatu sa šargarepom da vas osveži i učini vaš glavni obrok još ukusnijim.

Koji su to najbolji recepti za ručak? Probajte ovaj naš i odgovor će sam doći.

TORTILJA SA DIMLJENOM BUTKICOM

Sastojci
(Za dve osobe)
– 3 tortilje (sa čia semenkama)
– 3 kašike majoneza sa manje masnoće
– 1 pakovanje Mediteranea salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 50g feta sira
– 600 gr skuvane (do raspadanja) dimljene svinjske butkice
– 60 gr skuvanog kukuruza

Uputstvo za pripremu
1. Na tihoj vatri, kuvajte dimljenu svinjsku butkicu dva do tri sata do raspadanja. Po potrebi, dolivajte vodu.
2. Ostavite meso da se ohladi, pa ga iseckajte na štapiće.
3. Na tiganju, ugrejte tortilju.
4. Premažite tortilju sa majonezom i preko dodajte ostale sastojke Mediteranea salatu ICEBERG SALAT CENTRA, kukuruz, meso i izdrobljen feta sir, a zatim je umotajte.
5. Ponovite gore navedeni proces sa ostalim tortiljama.

SALATA SA SARGAREPOM

Sastojci
(za dve osobe)
– 1 pakovanje rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 čena belog luka
– 1 kašičica sušenog ili svežeg korijandera
– 1 kašičica seckanog peršuna ICEBERG SALAT CENTRA
– 5 kašika maslinovog ulja
– so i biber

Uputstvo za pripremu
1. U činiju stavite rendanu šargarepu, sitno iseckani beli luk, korijander i peršun.
2. Na šporetu, u šerpici, ugrejte maslinovo ulje tako da cvrči.
3. Prelijte salatu od šargarepe sa vrelim maslinovim uljem.
4. Dobro promešajte.

Napišite nam u komentarima kako je vaša tortilja sa dimljenom butkicom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Koji su to najbolji recepti za ručak? Ukoliko volite recepte sa testom, pogledajte i naš recept za zdravu vegeterijansku picu!

The post Tortilja sa dimljenom butkicom appeared first on Klub zdravih navika.