biljni sir Archives - Klub zdravih navika https://www.klubzdravihnavika.com/tag/biljni-sir/ Wed, 23 Feb 2022 17:21:29 +0000 sr-RS hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 https://www.klubzdravihnavika.com/wp-content/uploads/2018/04/cropped-klub-zdravih-navika-logo-32x32.png biljni sir Archives - Klub zdravih navika https://www.klubzdravihnavika.com/tag/biljni-sir/ 32 32 Tofu obrok https://www.klubzdravihnavika.com/tofu-obrok/ https://www.klubzdravihnavika.com/tofu-obrok/#respond Sat, 26 Feb 2022 07:00:28 +0000 https://www.klubzdravihnavika.com/?p=26468 Obožavate sir ali niste sigurni da mu možete naći istovetnu zemenu? Tofu obrok je odlična veganska alternativa i za meso. Bogat belančevinama i proteinima biljnog...

The post Tofu obrok appeared first on Klub zdravih navika.

]]> Obožavate sir ali niste sigurni da mu možete naći istovetnu zemenu? Tofu obrok je odlična veganska alternativa i za meso.

Bogat belančevinama i proteinima biljnog porekla, tofu će vas oduševiti nekim novim ukusom i hranljivim sastavom. Snižava nivo holesterola i krvnog pritiska, utiče na poboljšanje kognitivnih funkcija i ističe se brojnim zdravstvenim benefitima.

Tofu obrok je ukusna tvorevina u kojoj će uživati svaki član vaše porodice. Brzo se priprema a aroma ne zaboravlja.

Sastojci
– 1 šolja pirinča
– 300 g neutralnog tofu sira
– 2 kašike kukuruznog skroba
– Sok ½ limuna Iceberg Salat Centar
– 3 kašike soja sosa
– 2 kašike susama (crnog ili običnog)
– 2 kašike meda ili agave
– Oko 1 šolja vode
– 1 kašika maslinovog ulja
– So, biber, beli luk u prahu, peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Stavite pirinač da se kuva.
2. Tofu sir iseckajte, pa pomešajte sa kukuruznim skrobom, limunom, soja sosom, susamom, medom i sa nekoliko kašika vode.
3. U tiganj stavite maslinovo ulje, malo zagrejte, pa dodajte smesu sa tofu sirom.
4. Krčkajte na tihoj vatri i kada počne malo da se zgušnjava dolijte ostatak vode.
5. Krčkajte još malo, dok smesa ne dobije teksturu sosa.
6. Dodajte začine po želji i ukusu (so, biber, beli luk i peršun) i poslužite sa skuvanim pirinčem.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš tofu obrok i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte naš recept za pate od povrća.

tofu obrok, klub zdravih navika, kzn, tofu obrok klub zdravih navika, tofu obrok kzn, tofu sir, obrok sa tofuom, obrok sa tofu sirom, biljni sir, zdrav tofu, sir od soje, obrok od soje, zdrav obrok, zdrava ishrana, brzi recepti, zdravi recepti, slano, ručak, zdrav ručak, Iceberg Slat Centar

The post Tofu obrok appeared first on Klub zdravih navika.

]]> https://www.klubzdravihnavika.com/tofu-obrok/feed/ 0 Slatko-kiseli tofu sir https://www.klubzdravihnavika.com/slatko-kiseli-tofu-sir/ https://www.klubzdravihnavika.com/slatko-kiseli-tofu-sir/#respond Thu, 23 Jan 2020 00:28:32 +0000 https://www.klubzdravihnavika.com/?p=11587 Tofu sir, nekada prava enigma za domaćice širom sveta, danas postaje sve zastupljenija namirnica i redovna „pojava“ na restoranskim menijima. Tofu sir se proizvodi od...

The post Slatko-kiseli tofu sir appeared first on Klub zdravih navika.

]]> Tofu sir, nekada prava enigma za domaćice širom sveta, danas postaje sve zastupljenija namirnica i redovna „pojava“ na restoranskim menijima. Tofu sir se proizvodi od sojinog mleka i važi za odličan izvor proteina i minerala. Može se pripremati na razne načine – kuvanjem u sosu, prženjem, grilovanjem, sa dodatkom paste, riže ili samostalno. Njegov specifično blag ukus ga čini lakim za kombinovanje.

Mi smo vam danas pripremili jedan egzotičan, atipičan recept za naše podneblje, čija je tema neverovatno ukusan, slatko-kiseli tofu sir. Ovaj predlog je super način da uvedete daleke azijske ukuse u vaš dom.

Sastojci
Za marinadu
– 200g tofu sira
– 2+1 kašika maslinovog ulja
– 1 čen belog luka
– biber (po želji)
Za slatko-kiseli sos
– 1 šolja svežeg ananasa
– 4 kašike jabukovog sirćeta
– 2/3 kašike tabasko sosa
– 2 kašike paradajz soka
– 1 kašika agava sirupa
– 1 kašika Tamari soja sosa
– 1 kašičica kuzu praha ili nekog drugog prirodnog zgušnjivača
– 1/2 litre vode

Kecelja za mamu i dete roze

Uputstvo za pripremu
1. Iscedite tofu i isecite ga na kockice.
2. Stavite kockice u činiju, prelijte ih maslinovim uljem i poslažite na tepsiju obloženom papirom za pečenje.
3. Pecite oko 20 minuta na 200°C stepeni, tako da porumeni.
4. U međuvremenu, pripremite slatko-kiseli sos tako što ćete u velikom tiganju zagrejati 1 kašiku maslinovog ulja, dodati beli luk i biber i dinstati 30-ak sekundi.
5. Dodajte sosu blendirani ananas, sačekajte da provri pa nastavite sa kuvanjem na laganoj vatri.
6. Nakon toga dodajte ostatak sastojaka i promešajte ih tako da se sjedine.
7. Na kraju umutite kuzu sa 0,5l hladne vode, a zatim dobijenu mešavinu dodajte u tiganj i promešajte.
8. Kada se sos zgusne, dodajte grilovani tofu u sos.

Napišite nam u komentarima kako je vaš slatko-kiseli tofu sir uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Uživajte u drugim veganskim receptima. Isprobajte i ovaj za pečeni falafel od kelja i sočiva.

tofu, tofu sir, marinirani tofu

The post Slatko-kiseli tofu sir appeared first on Klub zdravih navika.

]]> https://www.klubzdravihnavika.com/slatko-kiseli-tofu-sir/feed/ 0