Dakle, kaserola predstavlja svaku hranu koja se kuva ili servira u metalnoj ili staklenoj tepsiji, bez obzira na sastojke koje se koriste. Zapravo, jedini neizostavni element svake kaserole su jaja, koja vezuju ostale namirnice i pomažu da se kaserola sa lakoćom seče i jede u formi slanog kolača ili pite. Međutim, pored jaja, praktično možete koristiti šta god vam padne na pamet: povrće, meso, ribu, tofu… Izbor je isključivo na vama. Mnoge domaćice koriste ovaj princip da bi pametno iskoristile ostatke u frižideru. Naravno, vaša fleksibilnost će zavisiti od toga da li ste pronašle i zaljubile se u konkretan recept ili ne.

U tom svetlu, u nastavku pročitaje naš predlog – kaserola sa povrćem i tofu sirom, za koji tvrdimo da će vas toliko oduševiti da ćete joj se rado vraćati.

Sastojci
– 1 crvena paprika
– 1 1/2 šolja pečuraka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 12 jajeta
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 čen belog luka
– 1 kašičica morske soli
– 1/2 kašičice crnog bibera
– 1/2 šolje sirovog tofu sira
–  2 mlada luka

Uputstvo za pripremu
1. U tepsiju stavite papir za pečenje, poslažite pečurke i paprike, prelijte ih sa 2 kašike maslinovog ulja, posolite i pobiberite.
2. Pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C.
3. U činiji umutite jaja, tofu sir, mladi i beli luk, so i crni biber.
4. Izvadite kaserolu iz rerne, smanjite temperaturu rerne na 175°C, prelijte povrće sa pripremljenom smesom od jaja i pecite 30 minuta, dok ne bude zlatno braon boje.

Napišite nam u komentarima kako je vaša kaserola sa povrćem uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Probajte našu vitaminsku salatu sa crvenim kupusom kao savršeno predjelo kaseroli.

The post Kaserola sa povrćem i tofu sirom appeared first on Klub zdravih navika.

Mi smo obećali da ćemo narednih nedelja davati veliki broj ideja za posna jela, a budući da se uvek trudimo da održimo obećanja, danas vam predstavljamo recept za potaž od povrća.

Sastojci
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 3 šolje povrća po želji (krompir, brokoli…)
– 3 šolje vode
– 1 pomorandža
– 1 crni luk
– 1 komad celera
– 2 čena belog luka
– 3-4 urme, bez koštica
– 2 cm svežeg đumbira
– 2 kašike kokosovog ulja
– 1 kašičica soli

Uputstvo za pripremu
1. U šerpi na malo ulja propržite sitno seckani beli i crni luk, zatim ubacite celer i dinstajte na tihoj vatri 5-10 minuta.
2. Ubacite šargarepu i ostatak povrća i kuvajte dok sastojci u potpunosti ne omekšaju.
3. Povrće skinite sa vatre, iscedite sok pomorandže, dodajte ostale sastojke i umutite štapnim mikserom. Ukoliko je potaž gust, dodajte još vode.
4. Na potaž od povrća pospite pečene semenke bundeve ili grančice svežeg peršuna.

Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž od povrća ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko se pridržavate posta, pročitajte i naš recept za posnu salatu sa šargarepom!

The post Potaž od povrća appeared first on Klub zdravih navika.