ruzmarin Archives - Klub zdravih navika

Štapići od belog luka sa mediteranskim umakom

Klub zdravih navika — Tue, 28 May 2019 22:59:57 +0000

Stigao je recept za hrskave štapiće sa belim lukom, oplemenjene jedinstvenim mediteranskim umakom od cherry paradajza i ruzmarina. Caka leži u belom luku, koji obogaćuje ovu užinu i daruje joj predivnu aromu. Vaauu, već zvuči kao san ali se pitate koliko traje priprema? Svega 10 minuta! Sve što je potrebno da uradite je da sastojke za štapiće pomešate u jednom dubokom sudu, smesu prebacite u pleh i premažete namazom. I to je sve! Nema gomile prljavih sudova i čišćenja brašnjave radne površine.

Učite uz Miline recepte i uputstva, ovladajte kulinarskim tajnama koje specijalno otkriva za vas i postanite prava moderna domaćica!

Za štapiće od belog luka, potrebno vam je:
Testo
– 125g mozzarella sira
– 60g krem sira
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 2 kašičice rendanog parmezana
– 100g brašna
– 1 jaje
– so i biber (po ukusu)
Namaz
– 1 kiašičica seckanog peršuna
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 20g putera
– 1 kašičica rendanog parmezana

Za mediteranski umak, potrebno vam je:
– 1 pakovanje cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTAR
– 4-5 čena belog
– 1 Vera ruzmarina
– 3 kašike maslinovog ulja
– so i biber (po ukusu)

The post Štapići od belog luka sa mediteranskim umakom appeared first on Klub zdravih navika.

Fokača sa sušenim paradajzom i ruzmarinom

Klub zdravih navika — Fri, 25 Jan 2019 00:47:10 +0000

Fokača, odnosno focaccia, specijalna italijanska pogača sa mediteranskim začinima, jedno je od omiljenih peciva na savremenim trpezama! Zahvaljujući svojoj hrskavoj korici i raznim dodacima, neuporedivo je zanimljivija a i ukusnija od standardnog hleba. Za njenu očaravajuću italijansku aromu zaslužno je ekstra devičansko maslinovo ulje kojim se fokača obično preliva. Može se koristiti kao predjelo, prilog ili pak glavno jelo, sa kombinacijom umaka poput balzamiko sirćeta, humusa, namaza od sušenog paradajza i sl. Tradicionalno, fokača se začinjava morskom solju, ruzmarinom i belim lukom ali kako se aromatizacija vrši po sopstvenom ukusu, u principu se mogu korisiti začini i sastojci po želji. Baš zbog toga, u raznim magazinima i na internetu možete pronaći mnoštvo različitih varijanti i kombinacija.

Ovom prilikom vas pozivamo da probate naš originalni recept. Fokača sa sušenim paradajazom i ruzmarinom ima izuzetno interesantan, intenzivan ukus i odlično ide uz čašu dobrog, crnog vina.

Sastojci
– 470g brašna
– 2 kašičice soli
– 1 kesica suvog kvasca
– 2 kašike šećera ili meda
– 60ml maslinovog ulja + za posipanje po testu
– 330ml vode
– 1 veza svežeg ruzmarina
– 1 šaka cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 3-4 čena belog luka
– 1 kašičica krupne morske soli
– 1 šaka sušenog paradajza

Uputstvo za pripremu
1. U činiju izručite brašno, so, šećer i suvi kvasac pa preko sipajte toplu vodu (ne vruću) i maslinovo ulje.
2. Umesite testo u loptu, nauljite i ostavite na toplom da naraste.
3. Nakon 45 minuta ga prebacite u nauljenu tepsiju, oblikujte prstima i utisnite rupe u koje ćete sipati maslinovo ulje i naseckani beli luk.
4. Sušeni paradajz i prepolovljeni cherry paradajz takođe utisnite u testo pa preko pospite ruzmarinom.
4. Pecite u rerni 15-20 minuta na 190 stepeni.

Kada se fokača ispeče, ostavite je da se prohladi pa isecite.

Napišite nam u komentarima kako je vaša fokača sa sušenim paradajazom i ruzmarinom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko ste u potrazi za zdravim receptom za hleb, kliknite ovde.

The post Fokača sa sušenim paradajzom i ruzmarinom appeared first on Klub zdravih navika.

Zapečeni krompir sa ruzmarinom

Iceberg Salat Centar — Mon, 02 Jul 2018 22:14:56 +0000

Krompir uglavnom koristimo kao prilog glavnom jelu ili pak kao dodatak kuvanim jelima, a da li ste ikada probale da pripremite jela od krompira? Da, samo krompira. Često nas žene pitaju „kako spremiti ručak od ničega„. Krompir je jedno od najzastupljenijih povrća na našim prostorima što ga ujedno čini i cenovno pristupačnim. On je veoma zasićujući pa tako i manje količine mogu da nam daju energiju dovoljnu za nekoliko sati. U odnosu na testo, krompir ima gotovo duplo manje kalorija, a sadrži čak 22 minerala. Pored toga, ova divna namirnica doprinosi i alkalizaciji organizma što sprečava stvaranje „loših“ ćelija. Zbog čega onda vlada opšti mit da je krompir „praznih kalorija“ ili „samo skrob“ kao sto ga žene uglavnom nazivaju? Jela od krompira su predivna, ali je bitno znati kako da ih pripremite.
Danas vam prestavljamo fanstastičan recept, zapečeni krompir sa ruzmarinom. Spoj hrskavog, pečenog krompira i novih svežih začina ICEBERG SALAT CENTAR će učiniti da se ovakva jela od krompira nađu i na vašem stolu svake nedelje. Poslužite ga sa bilo kojom salatom i eto, moćićete same da odgovorite na pitanje „kako spremiti ručak od ničega„.

Sastojci
(Za 4 osobe)
– 1 kg krompira
– 1 pakovanje ruzmarina ICEBERG SALAT CENTRA
– 80 ml maslinovog ulja
– 2 kašičice krupne morske soli
– 1/2 kašičice bibera
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– 1/2 kašičice crnog luka u prahu
– 1/2 kašičice slatke mlevene paprike

Priprema
1. Isecite krompir na kriške i rasporedite na pleh na koji ste prethodno postavile pek papir.
2. U šolju sipajte maslinovo ulje i začine i dobro promešajte.
3. Prelite preko krompira.
4. Grančice svežeg ruzmarina (koje ste malo umočile u maslinovo ulje da ne bi bile suve i izgorele) rasporedite između krompira i pospite po njemu.
5. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni ili dok ne bude hrskav i rumen.

Napišite nam u komentarima kako je vaš zapečeni krompir sa ruzmarinom uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko želite još jači ukus, začinite vaš zapečeni krompir sa pestom od rukole. Prijatno!

The post Zapečeni krompir sa ruzmarinom appeared first on Klub zdravih navika.