Za njoke u kremastom sosu, biće vam potrebno:
– 50g putera
– 1 1/2 kašika brašna
– 300-400ml mleka
– 250g čedar sira
– 200g slanine
– 3 čena belog luka
– 1/2 kašičice Aleve paprike
– 200g brokolija
– 3 kašike maslinovog ulja
– 2 šake baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– So i biber (po ukusu)

The post Njoke u kremastom sosu appeared first on Klub zdravih navika.

Predlažemo vam nekoliko magičnih novogodišnjih recepata koji su laki i jeftini za pripremu, ne zahtevaju specijalno kulinarsko umeće, a oduševiće vaše goste ukusom i teksturom. Prvi u nizu je recept za zapečene njoke sa ćuretinom.

Zapečene njoke sa ćuretinom
Sastojci
(Za dve osobe)
– 300g ćurećeg filea iseckanog na kockice
– 5-6 čeri paradajza Iceberg Salat Centra
– 1 paprika babura
– 1 cvet brokolija (oko 300g)
– 1 pakovanje njoki
– 100g kačkavalja
– 400ml neutralne pavlake
– 2 kašike maslinovog ulja za prženje mesa
– 30g narendane mocarele
– so i biber (po ukusu)

Daska za sečenje fancy

Uputstvo za pripremu
1. Prokuvajte cvetove brokolija 2 minuta u vrućoj vodi, a zatim ih procedite.
2. U istoj vodi skuvajte njoke prema uputstvu (oko 2 minuta).
3. Za to vreme propržite meso, prelijte sa neutralnom pavlakom i kačkavaljem, promešajte, pa dodajte njoke, brokoli, naseckanu baburu i čeri paradajz.
4. Preko dodajte narendanu mocarelu, a zatim zapecite sve u rerni na 180 stepeni 7-8 minuta.
5. Poslužite zapečene njoke sa ćuretinom odmah.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše zapečene njoke sa ćuretiinom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Kao predjelo se savršeno uklapa salata sa cveklom i baby spanaćem. Pogledajte recept!

The post Zapečene njoke sa ćuretinom appeared first on Klub zdravih navika.

U vreme naših baka, kada kupovni valjušci nisu postojali, domaćice bi mesile sopstvene sa raznim dodacima u samom testu. Povrće i sir su bili najčešći izbor, mada su one kreativnije težile mediteranskom šmeku, dodajući razno aromatično bilje.

U današnje vreme, valjušci se retko prave kod kuće, što zbog nedostatka vremena, što zbog manjka želje za radom u kuhinji. Pomisao o brašnu na radnoj ploči često stvara nelagodu savremenim domaćicama, koje samim tim izbegavaju ručno pravljeno testo.

Nakon gore napisanog, možda ćete se iznenaditi činjenicom da je naš današnji recept upravo za domaće valjuške. Ali, pre nego što odustanete, trebalo bi da uzmete u obzir da smo uputstvo maksimalno uprostili, izbacili brašno, dodali povrće i izmislili recept za zdrave knedlice koje će svi obožavati! Priprema traje kratko, a rezultat je izvanredan i vredan truda. Naši valjušci sa tikvicama i šargarepom, povratiće vašu želju za pripremu pravih, domaćih testenina.

Sastojci
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 veća krompira
– 1 manja tikvica
– 2 kašike parmezana
– so, biber i peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. Oljuštite krompir i kuvajte u vodi 15-ak minuta, pa prohladite i izrendajte.
2. Tikvicu takođe izrendajte, malo posolite i ostavite da odstoji 10-ak minuta.
3. Zatim ocedite tikvicu od viška vode i dodajte u činiju sa krompirom.
4. U istu činiju dodajte šargarepu pa začinite po želji solju, biberom i peršunom.
5. Rukama oblikujte valjuške i ređajte ih u pleh, na papir za pečenje.
6. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.
7. Poslužite uz sos ili prilog po želji.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši valjušci sa tikvicama i šargarepom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Uz valjuške servirajte italijansku piletinu u rerni, pravi spoj!

The post Valjušci sa tikvicama i šargarepom appeared first on Klub zdravih navika.