Kako bi zadovoljili svačije potrebe, danas vam predstavljamo salatu koja može biti obrok sama po sebi a idealna je i kao predjelo ili pak prilog uz jača jela poput pasulja sa mesom, šnicli sa krompirom, gulaša..

Miks mladih salata punih vitamina, leblebija i domaćeg humusa sa rukolom, osvežiće vašu trpezu novim ukusima i gastronomskim iskustvima a i na simboličan način označiti prelazni period od toplog leta ka hladnijoj ali plodnoj jeseni.

Sastojci
Salata
– 2 šake baby miks salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– 1 kašičica jabukovog sirćeta
– 3 rotkvice
– 5 kašika kuvanih leblebija
– 1/4 šolje mrvljenog tofu sira sa mirođijom
– prstohvat crvene tucane paprike
– prstohvat soli
– 1/5 kašičice svežeg crnog bibera
– 2 kašike humusa od rukole i leblebije
Humus od rukole
– 1 šolja kuvanih leblebija
– 1/4 šolje pečenih lešnika
– 2 šake rukole ICEBERG SALAT CENTRA
– sok od jednog limuna
– 3-4 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– prstohvat soli
– prstohvat svežeg crnog bibera

Uputstvo za pripremu
1. Za pripremu humusa,izblendirajte sve sastojke i dodajte začine po ukusu.
2. Baby mix stavite u posudu i začinite ga ekstradevičanskim maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.
3. Dodajte leblebije, rotkvice, tofu sir i humus.

Napišite nam u komentarima kako je vaša baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Potaž od šargarepe kao uvod u jesen? Može!

The post Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole appeared first on Klub zdravih navika.