Naš današnji predlog, proja sa šargarepom i spanaćem, nudi naizgled neobičnu kombinaciju sastojaka. Ipak, sve nedoumice nestaju već nakon prvog zalogaja. Pored toga što je odlična varijanta za doručak ili večeru, ovo pecivo je zdravo za klince, koji će ga obožavati uz čašu finog jogurta, bez obzira da li ste ga tek spremili ili podgrejali u rerni.

Sastojci
– 1/2 rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTAR
– 2 jajeta
– 5 kašika maslinovog ulja
– 2/3 šolje kukuruznog brašna
– 2/3 šolje drugog brašna po izboru (spelta, raženo, pšenično…)
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 šolja jogurta
– 1/2 kašičice soli

Uputstvo za pripremu
1. U činiji umutiti jaja, so, ulje i jogurt.
2. U drugoj činiji pomešati obe vste brašna i prašak za pecivo, pa dodati smesi sa jajima.
3. U multipraktiku usitniti sargarepu i baby spanać iscepkati na sitnije komade.
4. Dodati šargarepu i spanać u smesu i lagano promešati.
5. Razliti smesu u kalupe za mafine pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
6. Prohladiti i poslužiti.

Napišite nam u komentarima kako je vaš proja sa šargarepom i baby spanaćem ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Ako volite da pripremate peciva, pogledajte naš sjajan recept za pitu sa spanaćem i feta sirom.

The post Proja sa šargarepom i baby spanaćem appeared first on Klub zdravih navika.