Ova naizgled obična pšenica je itekako zdrava! Mnogi ne znaju da je kus kus zapravo bogat esencijalnim nutrijentima koji doprinose jakom, zdravom telu. On sadrži vitamine B kompleksa, mnogobrojne minerale kao što su kalijum i selen ali i proteine.

Uzevši sve u obzir, danas smo se odlučili da standardne rezance u našoj kremastoj pilećoj čorbi sa povrćem zamenimo kus kusom. Pridružite nam se i probajte ovaj lagani, letnji recept!

 Sastojci
– 2 bataka ili 1 batak i 1 karabatak
– 1 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 šolje graška
– 1/2 šolje kukuruza šećerca
– 1 veći krompir
– 1 jaje
– 1/2 čaše pavlake
– 1/2 šolje kus kusa
– so i biber (po ukusu)
– krutoni i mleveni lan za serviranje

Uputstvo za pripremu
1. U šerpu stavite meso i krompir, nalijte vodom i kuvajte 30 minuta.
2. Dodajte šargarepu, grašak i kukuruz i nastavite sa krčkanjem još 20 minuta.
3. Sklonite sa vatre, izvadite krompir i meso (meso očistite od kostiju i kožice), dodajte malo vode od kuvanja i ispasirajte štapnim mikserom.
4. Vratite umućenu smesu u šerpu, začinite solju i biberom i pustite da provri.
5. Umešajte kus kus i ostaviti na ringli još 2 minuta.
6. Pavlaku i jaje zajedno umutite viljuškom, dodajte u čorbu i sklonite sa vatre.
7. Poklopite i ostavite da se malo ohladi.
8. Servirajte toplo uz krutone i mleveni lan.

Napišite nam u komentarima kako je vaša kremasta pileća čorba sa kus kusom ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte još zanimljivih recepata za raznorazne čorbe ovde.

The post Kremasta pileća čorba sa kus kusom appeared first on Klub zdravih navika.