Pogledajte naš današnji recept za mus sa prelivom od jagoda! Kremasta poslastica intenzivnog ukusa, spremna za svega 15 minuta uz minimalan trud, oduševiće sve redom pa čak i domaćice koje su do sada smatrale da su samo komplikovane torte pravi užitak. Iskoristite sezonu jagoda i napravite ovaj čarobni desert koji može da stoji u frižideru u čašicama do 5 dana. Za goste, samo izvadite i poslužite i…ta-daa! Eksplozija jagoda!

Sastojci
Mus
– 300g jagoda ICEBERG SALAT CENTRA
– 70g śećera u prahu
– 3 + 2 kašike soka od pomorandže
– 200g kisele pavlake
– 150ml slatke pavlake
– 1 kesica želatina
– 3 kašike hladne vode
Preliv
– 400g jagoda ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 100ml vode
– 100g braon šećera

Uputstvo za pripremu
1. Prvo pripremite mus tako što ćete želatin preliti sa 3 kašike hladne vode i ostaviti da odstoji 5 minuta.
2. Umutite slatku pavlaku (pazite da ne bude previse umućena).
3. Jagode izblendirajte u blenderu zajedno sa šećerom i 3 kašike soka od pomorandže.
4. Prebacite u cediljku i procedite od semenki.
5. Želatinu dodajte dve kašike soka od pomorandže i podgrejte ga tako da se vrati u tečno stanje.
6. Dodajte jagode i dobro umutite.
7. Na kraju sjedinite mešavinu sa kiselom pavlakom, a zatim lagano umešajte i prethodno umućenu slatku pavlaku.
8. Ostavite mus u frižideru sat vremena da se zgusne.
9. Pripremite sos tako što ćete kuvati sve sastojke 15-tak minuta na srednjoj vatri.
10. Ručnim mikserom izblendirajte sve kuvane sastojke, procedite kroz cediljku i ostavite da se ohladi.
11. Sos prelijte preko musa prilikom serviranja.

Napišite nam u komentarima kako je vaš mus sa prelivom od jagoda ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko volite da pripremate jednostavne i osvežavajuće poslastice, pogledajte naš recept za domaći sladoled sa bobičastim voćem!

The post Mus sa prelivom od jagoda appeared first on Klub zdravih navika.

Jednostavno, ova torta zaslužuje sve moguće komplimente. Dovoljno je reći da nam je jedna od najomiljenijih a verujemo da će biti i vama i vašim gostima.

Sastojci
Kora
– 1 pakovanje malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 200g putera
– 200g žutog šećera
– 1 kašika narendane limunove kore
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 4 jajeta
– 330g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1/2 kašičice sode bikarbone
– 1/2 kašičice soli
– 125ml sojinog mleka
– 120g pavlake
– 120ml limunovog soka
– 1 kašika brašna
Fil
– 500g maskarpone sira
– 5 kašika meda
– 1 kisela pavlaka (200g)
– 30ml limunovog soka
Premaz za kore
– 200g malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 5 kašika vode
– 1 kašika meda

Uputstvo za pripremu
1. Odvojite maline i jednu kašiku brašna na stranu.
2. Sjedinite najpre sve tečne sastojke mikserom, zatim dodajte sve suve sastojke i još malo umutite.
3. U činiji lagano pospite brašno preko malina.
4. Sipajte fil u pleh prekriven pek papirom i ubacite maline sa brašnom preko.
5. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Najbolji način da budete sigurni da li je kora gotova je da ubodete čačkalicu u sredinu – ukoliko je suva kada je izvadite, kora je pečena.
6. Pripremite fil tako što ćete mikserom sjediniti sve sastojke.
7. Potom, pripremite premaz za kore. Izručite sastojke u šerpicu i na srednjoj vatri, uz konstantno mešanje, kuvajte nekoliko minuta.
8. Kako bi se formirala torta, izvadite koru iz pleha. Pažljivo odvojte ivice pomoću noža kako se ne bi raspala. Podelite na pola vertikalno pa opet na pola horizontalno da dobijete četiri kore.
9. Namažite jednu koru premazom, zatim filom od sira. Ponovite postupak sa drugom i trećom korom, s tim što umesto da premažete samo treću koru filom, premažite i celu tortu.
10. Po želji, tortu možete dodatno ukrasiti malinama.

Napišite nam u komentarima kako je vaša torta sa limunom i malinama ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko volite bobičasto voće, probajte i naš recept za domaći sladoled sa jagodama i borovnicama.

The post Torta sa limunom i malinama appeared first on Klub zdravih navika.

Za gratinirane maline, vam je potrebno:
(za 4 osobe)
– 2 pakovanja malina ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kesica instant pudinga
– 300 ml mleka
– 250 gr maskarpone sira
– 70 gr šećera u prahu
– 1 štapić vanile
– 20 gr žutog šećera

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše gratinirane maline i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani, direktno na vašu e-mail adresu.

The post Gratinirane maline appeared first on Klub zdravih navika.