Probudiće vas istog momenta, ubrzati cirkulaciju i učiniti da vam krv prostruji kroz čitavo telo.

Zahvaljujući đumbiru i sirovom organskom kakaou obezbedićete dovoljnu količinu antioksidanasa, neophodnu za pravilno funkcionisanje organizma. Upravo je đumbir taj koji će vas ugrejati, a sadrži i snažno antiinflamatorno jedinjenje zvano gingerol, koji pomaže u prevenciji određenih vrsta karcinoma, kao što su rak jajnika i debelog creva, ali i bolesti poput artritisa, bolova u mišićima i zglobovima.

Iz proteina od bundeve dobićete dovoljnu količinu vlakana koja pospešuju varenje, dok će vam kokosovo ulje pružiti masti, nepohodne za proizvodnju energije.

RECEPT

Sastojci
– 1 kašičica sirovog organskog kakaoa
– ½ kašičice mlevenog đumbira
– 1 šolja bademovog mleka
– 1 kašičica javorovog sirupa
– 1 kašičica kokosovog ulja
– 1 kašičica bundevinog proteina

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke u jednoj šerpi i ostavite da proključaju.
2. Nakon toga, spijate napitak u šolju i prepustite se uživanju.

Napišite nam u komentarima kako je vaš zimski napitak uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Tražite napitak za detoksikaciju organizma? Pogledajte sve naše smoothie-e ovde.

The post Proteinski zimski napitak appeared first on Klub zdravih navika.

Dar iz prirode

Rogač, latinski naziv ceratonia siliqua, je mahunarka koja raste na zimzelenom drvetu visine i do 10 metara. Drvo cveta u avgustu, septembru i oktobru, posle čega se razvija plod koji sazreva tek naredne godine.  Sazreva 12 meseci posle cvetanja. Plod liči na spljoštenu mahunarku veličine i do 20 santimetara. U početku je zelene boje, a kako zri prima sve tamnije nijanse da bi na kraju bio tamno braon boje. Raste u divljini, ali može i da se uzgaja. Za rogač je najbolja topla klima u oblasti Mediterana.

Podiže raspoloženje, tera glavobolju

Za razliku od čokolade, rogač ne sadrži stimulanse kao što je kafetin ili teobromin-zaslužan za pojavu alergijskih reakcija. Ne poseduje ni oksalnu kiselinu, što je važno za ljude koji imaju problem sa bubrežnim kamencima. Pošto je prirodno sladak, prilikom priprema poslastica, ne treba dodavati neki drugi oblik prirodnog zaslađivača. Možete ga dodavati u kaše koje ste pripremili od punog zrna žitarica, kako bi ih zasladili. Ako vas muči glavobolja, ili često menjate raspoloženje, pojedite neku đakoniju koja ima rogač i tegobe će brzo nestati.

Bogatstvo proteina

Rogač u svom sastavu sadrži čak 80 odsto ugljenih hidrata.  Bogat je vitaminima A, D i B kompleksa,  ali tu je i znatna količina kalcijuma, fosfora, magnezijuma i kalijuma. Iako obiluje pektinima i proteinima, siromašan je sa mastima, pa se često preporučuje onima koji žele da svoju liniju dovedu u red. U retkim slučajevima je alergen.

Melem za stomačić

Mleveni rogač izuzetno blagotvorno deluje kod probavnih smetnji mališana, naročito kod dijareje. Kod takvih stanja pomoćiće jednostavan napitak koji možete pripremiti na sledeći način: u sok od jabuke dodajte 15 grama brašna od rogača.

Pošto spada u namirnice niskog glikemijskog indeksa (15) savetuje se u ishrani dijabetičara. Isto tako rogač pozitivno deluje na respiratorni sistem i potpomaže iskašljavanje. Odlična je preventiva od osteoporoze i kancera debelog creva, ali i moćan saveznik u borbi protiv lošeg holesterola u krvi.  Dobra je zamena za kakao kod osoba koje imaju problema sa gihtom jer ne sadrži purine.

Mališanima uvek možete ponuditi užinu u obliku zdrave poslastice ili napitka od ove ukusne i hranljive mahunarke.

Brašno od rogača se u prehrambenoj industriji koristi kao stabilizator i sredstvo za potamljivanje.

Za Klub zdravih navika: Ordinacija Dr. Gifing – Centar za hrono ishranu

Pročitajte i o lekovitim svojstvima koje poseduje beli luk!

The post Kako se koristi rogač? appeared first on Klub zdravih navika.