Tradicionalne italijanske bruskete

klubzdra_user — Tue, 15 Oct 2019 23:26:02 +0000

Bruskete, italijanski zalogajčići, kao stvoreni su za lagani obrok, užinu ili predjelo, kao i za posluženje na raznim okupljanjima i proslavama. Spremaju se jednostavno i brzo, a raznolike boje topinga i preliva čine ih vizuelno atraktivnim. Bruskete najbolje možemo opisati kao sendviče sa mediteranskim sastojcima, servirane na prepečenom hlebu. Uz obavezno maslinovo ulje, kao sastojci se najčešće pojavljuju paradajz, beli luk, parmezan, feta sir, pršuta, maslinke i bosiljak. Međutim i neki drugi, poput tikvica, plavog patlidžana i rukole, takođe nisu retki. Uostalom, prednost brusketa je što možete da koristite koje god namirnice želite, da ih kombinujete, eksperimentišete i bez mnogo napora postignete onaj ukus koji vama najviše odgovara. Pored glavnog sadržaja, možete praviti i prelive sa začinima i namirnicama živahnih boja, kako bi vaša selekcija brusketa delovala neodoljivo!

Pogledajte naš današnji predlog za zdrave, tradicionalne italijanske bruskete. Neka ovaj recept bude vaša polazna tačka u daljoj kulinarskoj avanturi sa ovim popularnim zalogajčićima.

Sastojci
– 3 šake čeri paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šaka svežih listova bosiljka
– 1-2 čena belog luka
– 1dl ekstradevičanskog maslinovog ulja
– himalajska so i biber (po ukusu)
– 1 kašika balzamiko sirćeta
– 1-2 integralna bageta

Uputstvo za pripremu
1. U posudi pomešajte seckani čeri paradajz, bosiljak, izgnječen beli luk, 5dl maslinovog ulja, sirće i začinite solju po ukusu.
2. Prekrijte i ostavite sastojke u frižideru, kako bi poprimili aromu jedni od drugih.
3. Isecite baget na kriške. Premažite svaku maslinovim uljem pa posložite u tepsiju i pecite 2-4 minuta na 220°C, sve dok kriške ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskavi.
4. Pažljivo stavite sadržaj iz posude kao toping na svaku krišku.

Napišite nam u komentarima kako su vaše tradicionalne italijanske bruskete uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ako uživte u brzim i lakim sendvičima, pogledajte naš recept za sendvič sa dimljenim lososom.

The post Tradicionalne italijanske bruskete appeared first on Klub zdravih navika.

Salata sa pikantnim leblebijama

Klub zdravih navika — Mon, 10 Jun 2019 23:21:28 +0000

Juče smo vam obećali recept za letnju salatu sa pikantnim leblebijama a već danas je ceo video na našem blogu! Mila je odlučila da nas iznenadi, kako bismo imali odličnu ideju za ručak tokom ovih dugo očekivanih visokih temperatura. Uz to, ona je imala inspiraciju pa nam je dodatno pripremila uputstvo za pečeni aromatizovan hleb, nalik brusketama, kao stvoren za prilog ovom božanstvenom, zdravom, veganskom, obroku. Ne oklevajte već svratite do najbližeg Roda ili Idea objekta, kupite gotov baby mix ili bilo koju drugu upakovanu salatu Iceberg Salat Centra i samo je izručite u činiju sa ostalim sastojcima. Miks salate Iceberg Salat Centra su očišćene i oprane, spremne za konzumaciju. Naš slogan “Domaći brend kome se veruje” svakim danom dobija potvrdu od strane zadovoljnih potrošača, koji birajući naše salate biraju zdravo, sveže i zgodno.

Pogledajte sve epizode ISC kuhinje ovde.

Salata sa pikantnim leblebijama zahteva sledeće sastojke:
– 300gr kuvane leblebije
– 1 veći avokado
– 7-8 cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 baby mix salata ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike belog luka u prahu
– 1 kašika slatke aleve paprike
– so i biber (po ukusu)
– malo limunovog soka
Za pripremu aromatičnog hleba, biće vam potrebno:
– 1 kašika peršuna
– 1 baget naseckan na krikše
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 60g putera
– 1 kašičica krupne morske soli

The post Salata sa pikantnim leblebijama appeared first on Klub zdravih navika.

bruskete Archives - Klub zdravih navika

Tradicionalne italijanske bruskete

Salata sa pikantnim leblebijama