Mešanje tekstura i aroma dominira u tajlandskoj kuhinji te se i najrazličitije kombinacije u potpunosti slažu. Tropsko voće poput manga, neobičan je dodatak jelima u našoj kuhinji ali na Tajlandu je deo svakodnevice i izbalansirane ishrane, meša se sa svim ukusima i daje obroku neutralnu notu. Deo nacionalne kulinarske tradicije u pripremi salata je sečenje na tračice te će vam thai mango salata obezbediti i vizuelni doživljaj.

Mango salata se može konzumirati uz meso ili kao zaseban obrok a brzina i lakoća pripreme oduševljava. Uživajte u zdravom i nutritivno bogatom obroku sa svežim povrćem, voćem, začinskim biljem i osvežavajućim dresingom od limete i soja sosa.

Sastojci
(za salatu)
– 1 krastavac (seckan na tanke štapiće)
– 2 šargarepe (ljuštilicom oguljene na tanke tračice)
– 1 Iceberg Salat Centar mango (seckan na manje komade)
– 1 šaka čeri paradajza (prepolovljenih)
– 1 šaka indijskog oraha
– 1 šaka svežeg peršunovog lišća (sitno seckanog)
– nekoliko listova sveže nane

Sastojci
(za dresing)
– 2 kašike soja sosa
– 1 kašika kokosovog šećera
– 1 čen belog luka (izgnječen)
– ½ kašičice tucane crvene paprike
– sok od 1 limete

Uputstvo za pripremu
1. Da biste dobili dresing, stavite sve sastojke u manju posudu i mešajte dok se ne sjedine. Ostavite sa strane.
2. U veću posudu poslažite povrće i voće, koje ste prethodno iseckali, te ih prelijte dobijenim dresingom.
3. Poslužite i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša thai mango salata i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za slane rolnice sa povrćem i umakom od kikirikija.

The post Thai mango salata appeared first on Klub zdravih navika.