Nad šargarepom, jabukom celerom, kikirikijem u sastavu salate, dominira   cvekla, ne samo intenzivnom bojom, već i hranljivošću. Bogata vitaminima A, E, C, gvožđem, kalcijumom i antioksidantima, doprinosi boljem zdravstvenom stanju.

Upriličite veličanstvene praznične trenutke ukusnim i zdravim zalogajima. Salata od sveže cvekle i aromatični štapići fantastičan su izbor za ovako divne prilike.

Sastojci
(za salatu)
– 1 šolja rendane cvekle Iceberg Salat Centar
– 1 šolja rendane šargarepe Iceberg Salat Centar
– 1 veća jabuka
– ¼ korena celera
– 5 kašika pavlake
– 5 kašika seckanog kikirikija
– 1 kašičica soli
– 5 – 6 kašika susama

Sastojci
(za štapiće)
– 600 g mekog speltinog brašna
– ½ praška za pecivo
– 200 ml piva
– 1 kašičica soli
– 1 kašika ruzmarina
– 200 ml maslinovog ulja
– 100 g susama
– 1 kašičica belog luka u prahu

Uputstvo za pripremu
(salate)
1. Jabuku oljuštite i izrendajte.
2. Izrendajte koren celera.
3. U činiji pomešajte rendanu jabuku, celer, šargarepu i cveklu.
4. Dodajte ostale sastojke i dobro izmešajte.
5. Rashladite u frižideru pre serviranja.

Uputstvo za pripremu
(štapića)
1. Pomešajte sve sastojke i napravite testo.
2. Razvijte na debljinu od 0,3 cm, isecite na uske pravougaonike.
3. Stavite u pleh na papir za pečenje.
4. Pecite 20 minuta na 190 stepeni.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša salata od sveže cvekle i aromatični štapići i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte naš recept za goveđu salatu sa lukom i senfom.

The post Salata od sveže cvekle i aromatični štapići appeared first on Klub zdravih navika.