Raznobojno znači i raznovrsno a još ako je u pitanju povrće na vašem tanjiru, očigledno ste na putu da okusite izuzetno zdrav obrok. Uz supernamirnicu kinou, začine i kokosovo mleko, dobićete nutritivno kompletan ručak.

Ništa ne može bolje dočarati ukus kao mirisan i zdrav obrok pripremljen u omiljenim šerpicama u kojima ćete ga poslužiti najmilijima. Spremite dobar apetit za domaći zdrav obrok jer nećete moći da ga se zasitite.

Sastojci
– 1 šolja kinoe
– 1 crni luk
– 1 čen belog luka
– 1 kašika maslinovog ulja
– ½ tikvice
– 1 crvena paprika
– 4 – 5 listova blitve ili zelja
– 200 ml gustog kokosovog mleka
– So, biber, peršun
– Skuvani kukuruz šećerac

Uputstvo za pripremu
1. Kinou isperite pod mlazom vode i stavite da se kuva. Od trenutka vrenja, kuvajte još 15 minuta na tihoj vatri.
2. Iseckajte crni i beli luk i propržiti ga na maslinovom ulju.
3. Dodajte iseckanu tikvicu i papriku i nastavite sa prženjem, dok povrće lepo ne omekša. Po želji, umešajte ½ kašike suvih začina, da se proces ubrza.
4. Kada tikvica i paprika omekšaju, dodajte iseckanu blitvu i nalijte kokosovo mleko.
5. Krčkajte 2 – 3 minuta, dodajte začine i servirajte uz skuvanu kinou i kukuruz.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš zdrav obrok sa kinoom i povrćem i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za pizza sa tikvicama i paradajzom.

The post Zdrav obrok sa kinoom i povrćem appeared first on Klub zdravih navika.