Najkraći od sva četiri posta, Velikogospojinski, pomoći će vam da očistite telo (i dušu) u pripremi za predstojeću jesen.

Tim povodom vam danas predstavljamo recept za posnu, bezglutensku pastu sa gamborima, koja odgovara posnom režimu ishrane, a neverovatno je ukusna! Pirinčana testenina u kombinaciji sa kremastim crvenim sosom, začinjenim do savršenstva i neodoljivi gambori kreiraju istinsku perfekciju i ujedno dokazuju da posna jela ne moraju biti jednolična. Naprotiv, moderni vernici se sve češće igraju sa namirnicama, prelivima i začinskim biljem i tako obogaćuju tradicionalnu, posnu trpezu. Tako nastaju jela koja su neretko aromatičnija i više zasićuju od mrsnih alternativa.

Sastojci
Količina: 2 porcije
– 250g zamrznutih gambora
– 2 čena belog luka
– 5 + 1 kašika maslinovog ulja
– 1 ravna kašičica himalajske soli
– 1 šaka svežeg bosiljka
– 1 šaka svežeg peršunovog lišća
– 1 paradajz
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike ajvara
– 1/2 limuna, sok
– 220g bezglutenske pirinčane testenine
– 1 kašičica crnog susama (za dekoraciju)

Uputstvo za pripremu
1. Odmrznite, operite i osušite gambore pa ih ubacite u činiju zajedno da izgnječenim belim lukom, sitno seckanim paradajzom, bosiljkom, peršunovim liscem i baby spanaćem. Posolite i dodajte 4 kašike maslinovog ulja.
2. Ostavite gambore da odstoje u marinadi minimum 15 minuta.
3. Nakon toga, sve sastojke iz činije izručite u tiganj i dinstajte oko 10 minuta, uz često mešanje.
4. Skinite sa vatre i dodajte 2 kašike ajvara uz limunov sok.
5. Skuvajte pirinčanu testeninu prema uputstvu, isperite pod mlazom hladne vode, iscedite i sjedinite sa sosom od gambora.
6. Po želji, za potrebe dekoracije, pospite crnim susamom.

Napišite nam u komentarima kako je vaša posna pirinčana pasta sa gamborima uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Tražite posan recept za doručak? Probajte palentu sa rukolom i semenkama.

The post Posna pirinčana pasta sa gamborima appeared first on Klub zdravih navika.