Tortilja korpice

Kreativnosti u kuhinji nema kraja. Ponekad su jela tako lepo spremljena i dekorisana da se mogu čuti komentari: “Pojeo bih i činiju koliko je lepo”.

Podelićemo sa vama trik kako da napravite “činiju” koja se zaista može pojesti.

Sastojci za namaz
– ½ šolje sirovog suncokreta
– 2 pečene paprike (mogu i sveže)
– 1 kašika sirnog namaza, so, biber, peršun (po ½ kašičice)
– 2 kašike maslinovog ulja i 1 čen belog luka
– Sve umutite i poslužite kao namaz.

Uputstvo za pripremu
1. Potrebne su vam tortilje, kalupi za mafine i malo maslinovog ulja. Tortilje isecite na deblje trake (širina neka bude kao širina otvora za kalup), te ih presecite na pola. Unakrsno ih stavite u otvor kalupa, lepo oblikujte da ne ostanu šipljine sa strane (ukoliko previše viri iznad otvora, isecite nožem ili makazama).
2. Blago nauljite/poprskajte tortilje malsinovim uljem i pecite ih 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite ih iz rerne, ostavite da se ohlade a zatim ih napunite sadržajem po želji.
3. Paralelno sa sadržajem korpice, možete grickati i samu korpicu.

Naš predlog (sa fotografije) je namaz od paprika i suncokreta, uz štapiće od celera i šargarepe.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

4

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *